Chủ sở hữu của Avignonesi, Virginie Saverys, người đã đi đầu trong việc chuyển đổi sang sản xuất rượu hữu cơ và động lực học. Tín dụng: TIZIANA FABI / Stringer / Getty
Survivor season 37 tập 14
Bất động sản rượu vang Ý Avignonesi là một trong số các nhà sản xuất đang tìm cách tái tạo sức sống cho Vino Nobile di Montepulciano DOCG bằng cách phát hành 100% Sangiovese, những chai rượu nho đơn. Dưới đây, Aldo Fiordelli báo cáo về việc nếm thử bốn loại rượu vang 'cru' của Avignonesi.
Sau nhiều năm nhầm lẫn bất lợi phát sinh từ cả chất lượng của Montalcino và cách tiếp thị sai lệch của Montepulciano d’Abruzzo, Rượu vang Nobile di Montepulciano đang lấy lại lực kéo bằng cách ngày càng tập trung vào khủng bố và Sangiovese giống nho.
Dưới nhãn hiệu ‘Alleanza’, sáu nhà sản xuất - Avignonesi, Boscarelli, Braccesca, Dei, Poliziano và Salcheto - đang phát hành loại rượu vang 100% dựa trên Sangiovese của riêng họ, khác biệt với DOCG cho phép bao gồm các giống khác.
Avignonesi cho đến nay đã tiến xa hơn bằng cách sản xuất bốn loại rượu vang duy nhất từ vườn nho.
{ 'Nội dung': 'PC9wPgo8aDM + PHN0cm9uZz5BYm91dCBBdmlnbm9uZXNpPC9zdHJvbmc + PC9oMz4KPHAgY2xhc3M9InAxIj48c3BhbiBjbGFzcz0iczEiPkNvbmNlaXZlZCBpbiAxOTc0IGFuZCBuYW1lZCBhZnRlciBhIG1lbWJlciBvZiBpdHMgZm91bmRpbmcgZmFtaWx5LCBBdmlnbm9uZXNpIHdhcyBhY3F1aXJlZCBpbiAyMDA5IGJ5IFZpcmdpbmllIFNhdmVyeXMgd2hvIGhhcyB3b3JrZWQgdGlyZWxlc3NseSB0byB0cmFuc2Zvcm0gdGhlIGVzdGF0ZSB3aXRoIG9yZ2FuaWMgYW5kIGJpb2R5bmFtaWMgcHJhY3RpY2VzLiA8L3NwYW4 + PC9wPgo8cD48ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTIiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj5TYXZlcnlzIGJ1aWx0IGEgeW91bmcgdGVhbSB3aXRoIHNvbWUgb2YgdGhlIG1vc3QgdGFsZW50ZWQgbmFtZXMgaW4gPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvd2luZS1yZWdpb25zL3R1c2NhbnkvIj5UdXNjYW55PC9hPiwgc3VjaCBhcyBBZHJpYW5vIFphZ28sIGNvbnN1bHRhbnQgZm9yIGJpb2R5bmFtaWMgdml0aWN1bHR1cmUsIGFuZCBvZW5vbG9naXN0IE1hdHRlbyBHaXVzdGluaWFuaSDigJTCoG9uZSBvZiB0aGUgbGFzdCBtZW50ZWVzIG9mIHRoZSBsYXRlIHByb2Zlc3NvciBEZW5pcyBEdWJvdXJk aWV1IOKAlCBhcyBtYW5hZ2luZyBkaXJlY3Rvci4gPC9zcGFuPjwvcD4KPHAgY2xhc3M9InAxIj48c3BhbiBjbGFzcz0iczEiPkluIGxlc3MgdGhhbiAxMCB5ZWFycyB0aGUgcHJvcGVydHkgZG91YmxlZCBmcm9tIDgwIHRvIDE2OSBoZWN0YXJlcywgYW5kIGluIDIwMTEgdGhlIGhlYXJ0IG9mIHRoZSBBdmlnbm9uZXNpIHZpbmV5YXJkcyBzaGlmdGVkIGhpZ2hlciBpbnRvIHRoZSBoaWxscyBvZiBNb250ZXB1bGNpYW5vIOKAkyBhdCB0aGUgZXhwZW5zZSBvZiB2aW5leWFyZHMgYm9yZGVyaW5nIGNsb3NlciB0byBDb3J0b25hLjwvc3Bhbj48L3A + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj7igJhXZSBhcmUgd29ya2luZyBub3Qgb25seSB0byBoYXZlIGJhbGFuY2VkIHdpbmUsIHdlIGFyZSBsb29raW5nIGZvciBpZGVudGl0eSwmIzgyMTc7IHNhaWQgR2l1c3RpbmlhbmksIGNvbW1lbnRpbmcgb24gdGhlIHByb2plY3QgdG8gcmVsZWFzZSBmb3VyIHNpbmdsZSB2aW5leWFyZCBsYWJlbHMgaW4gYXV0dW1uIHRoaXMgeWVhci7CoDwvc3Bhbj48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8aDM + PHN0cm9uZz5BYm91dCB0aGUgbmV3IHNpbmdsZSB2aW5leWFyZCB3aW5lczwvc3Ryb25nPjwvaDM + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj5UaGUgc29pbCBp biBNb250ZXB1bGNpYW5vIGlzIG9mIG1hcmluZSBvcmlnaW4gZnJvbSB0aGUgUGxpb2NlbmUgZXJhICgzIHRvIDUgbWlsbGlvbiB5ZWFycyBhZ28pLCBwcmVkb21pbmFudGx5IHJpY2ggaW4gY2xheSB3aXRoIHNhbmQgb3IgbGltZXN0b25lIGFuZCBhIGxvdyBwcmVzZW5jZSBvZiBzdG9uZXMsIHdpdGgga2V5IHZhcmlhdGlvbiBhY3Jvc3MgdGhlIGZvdXIgZGlmZmVyZW50IHNpdGVzOiBTdGVsbGEsIEJhbmRpdGVsbGEsIENhcHJpbGUgYW5kIE9jZWFuby4gPC9zcGFuPjwvcD4KPHAgY2xhc3M9InAxIj48c3BhbiBjbGFzcz0iczEiPlRoZSA8c3Ryb25nPlN0ZWxsYTwvc3Ryb25nPiBjcnUgaGFzIGRlZXAsIGNvbGx1dmlhbCBhbmQgc29kaWMgc29pbCwgcmljaCBpbiBjbGF5IGFuZCBzYW5kIHdpdGggYSBzbWFsbCBwcm9wb3J0aW9uIG9mIGxpbWVzdG9uZS4gSGVyZSB0aGUgdmluZXMgaGF2ZSBncm93IGxlc3Mgdmlnb3JvdXNseSBkdWUgdG8gdGhlIHByZXNlbmNlIG9mIHNhbHQsIGNyZWF0aW5nIHdpbmVzIHdpdGggYSBicmlnaHQgY2hlcnJ5IGNoYXJhY3RlciBhbmQgYSBsb3dlciBleHRyYWN0aW9uIG9mIHRhbm5pbnMuIDwvc3Bhbj48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cCBjbGFzcz0icDEiPjxzcGFuIGNsYXNzPSJzMSI + PHN0cm9uZz5CYW5kaXRlbGxhPC9zdHJv bmc + IGlzIHRoZSBtb3N0IENoaWFudGktbGlrZSBjcnUsIGRlcml2ZWQgZnJvbSBzYW5keSBjbGF5IHNvaWxzLCB3aXRoIGxpbWVzdG9uZSBwcmVzZW50IGluIHRoZSBmb3JtIG9mIGNhbGNpdW0gY2FyYm9uYXRlIGFuZCBwZWJibGVzIG9mIGZsdXZpYWwgb3JpZ2luLiBCYW5kaXRlbGxh4oCZcyB3aW5lcyBhcmUgdmVyeSBmbG9yYWwsIG1vc3RseSB2aW9sZXQsIG1lZGl1bSBpbiBib2R5LCB3aXRoIGxpZ2h0IGFuZCBjaGFsa3kgdGFubmlucy4gPC9zcGFuPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwIGNsYXNzPSJwMSI + PHNwYW4gY2xhc3M9InMxIj48c3Ryb25nPkNhcHJpbGU8L3N0cm9uZz4gaXMgY29tcG9zZWQgb2YgdGhlIG9sZGVzdCBhbmQgaGlnaGVzdCB0cmFpbmVkIHZpbmVzLiBPbmUgcG9ydGlvbiBpcyByaWNoIGluIGNsYXkgYW5kIGxpbWVzdG9uZSBidXQgcG9vciBpbiBvcmdhbmljIG1hdHRlciwgcHJvZHVjaW5nIGEgY29tcGxleCB3aW5lIHdpdGggZGVlcCBmbGF2b3VycyBvZiBsaXF1b3JpY2UgYW5kIHJpcGUsIHZlbHZldHkgdGFubmlucyB3aXRoIGEgY2hhbGt5IGZpbmlzaC48L3NwYW4 + PC9wPgo8cCBjbGFzcz0icDEiPjxzcGFuIGNsYXNzPSJzMSI + PHN0cm9uZz5PY2Vhbm88L3N0cm9uZz4gaXMg bWFkZSB1cCBvZiBkZWVwIHNvZGl1bS1yaWNoIGNsYXksIHJpY2ggaW4gbGltZXN0b25lIGFuZCBsb3cgaW4gb3JnYW5pYyBtYXR0ZXIsIGNyZWF0aW5nIHdpbmVzIHdpdGggY29tcGxleGl0eSBhbmQgdmVsdmV0eSwgZGVuc2UgdGFubmlucy48L3NwYW4 + PC9wPgo8cD4K '}
Xem các ghi chú nếm thử và xếp hạng của Fiordelli
Bạn cũng có thể thích:
