Tín dụng: Maksym Kaharlytskyi / Unsplash
htgawm mùa 5 tập 8
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Viện nghiên cứu về rượu (IMW) hôm nay (28/8) cho biết 16 ứng viên đã vượt qua quá trình kiểm tra nổi tiếng khó khăn.
Họ theo dõi bảy ứng cử viên đã trở thành MW vào đầu năm, nâng tổng số toàn cầu lên 409 - trải rộng trên 30 quốc gia.
Các MW tương lai phải trải qua ba giai đoạn đánh giá: thi lý thuyết, thi nếm và làm bài nghiên cứu cuối cùng.
Họ cũng phải ký vào bộ quy tắc ứng xử IMW, đồng ý hành động với sự trung thực, liêm chính và tận dụng mọi cơ hội để chia sẻ sự hiểu biết của họ về rượu vang với những người khác.
Thế giới đầu tiên
Một trong những MW mới được công bố trong tuần này, William Lowe, là Nhà chưng cất bậc thầy đầu tiên cũng trở thành Bậc thầy về rượu.
Lowe là người đồng sáng lập thương hiệu rượu gin Cambridge Distillery, và cho biết ý định của ông khi nghiên cứu về MW là để mang đến một 'góc nhìn mới cho cách tiếp cận của tôi trong nhà máy chưng cất.'
Lowe cho biết: “Mục đích của tôi là sử dụng những hiểu biết sâu sắc mà tôi có được thông qua các nghiên cứu MW của mình để giúp những người khác hiểu cách tìm kiếm và xác định chất lượng thực sự của cả rượu vang và rượu mạnh.
Coronavirus tác động
Đầu năm nay, IMW đã phải hủy bỏ các kỳ thi đóng sách và đánh giá giai đoạn một, do đại dịch coronavirus, khi các quốc gia bắt đầu khóa sổ.
tất cả những ngày trong cuộc sống của chúng ta
Giai đoạn cuối cùng, bài báo nghiên cứu, vẫn có thể tiếp tục, mặc dù các khoản phụ cấp đã được thực hiện cho các vấn đề về thời gian.
Sinh viên giai đoạn hai có thể hoãn chương trình học đến năm 2021 mà không cần phải học lại bất kỳ môn học nào từ năm nay.
Các Thạc sĩ Rượu mới và các tài liệu nghiên cứu của họ:
Mike Best MW (Anh) - Một cuộc điều tra về cửa hầm rượu của các nhà sản xuất rượu vang của Vương quốc Anh. Họ có thể đóng vai trò gì trong sự phát triển trong tương lai của ngành?
Nick Bielak MW (Anh) - Một cuộc điều tra về những thách thức mà các nhà sản xuất của Prosecco DOC phải đối mặt từ năm 2010.
Beans Boughton MW (UAE) - Xem xét tác động của các chuyến thăm thị trường theo các nguyên tắc của nhà máy rượu đối với hoạt động của thương hiệu trong kênh thương mại cao cấp ở Dubai.
Duane Coates MW (Úc) - Phương pháp bảo quản độ tươi trong chai rượu đã mở nắp.
khi nào thì anh cả 18 bắt đầu
Jacqueline Cole Blisson MW (Canada) - Một nghiên cứu về nhiệm vụ của Ontario để được công nhận rượu ngon toàn cầu.
Róisín Curley MW (Ireland) - Một nghiên cứu khoa học so sánh ảnh hưởng của ba chủng Oenococcus oeni khác nhau lên động học lên men malolactic và các đặc tính hóa học liên quan đến màu sắc và hương vị của rượu vang Pinot Noir từ Burgundy.
Tracey Dobbin MW (Pháp) - Rượu vang trắng khô của Grand Cru Classé Sauternes: Nhận thức của các nhà sản xuất rượu vang, lâu đài và các nhà bán lẻ trên thị trường chính về hiệu suất thị trường và tiềm năng thị trường của những loại rượu này.
Heidi Hansen MW (Na Uy) - Các khóa học nếm rượu vang trực tuyến ở Na Uy. Kiểm tra chất lượng của phản hồi khắc phục thông qua nền tảng trực tuyến và các cơ hội phát triển.
Christophe Heynen MW (Bỉ) - Một phân tích về việc sử dụng các phương pháp huy động vốn từ cộng đồng như một công cụ để tài trợ cho các dự án vườn nho và nhà máy rượu mới trên toàn thế giới từ quan điểm của các nhà kinh doanh rượu vang.
Annette Lacey MW (Úc) - Một cuộc điều tra xem liệu GI của Tasmania có nên được chia nhỏ hay không.
Ido Lewinsohn MW (Israel) - Cuộc khủng hoảng virus cuốn lá nho ở Israel. Ngành công nghiệp đã bị ảnh hưởng như thế nào và nó đang làm gì để chống lại căn bệnh này?
lau sậy trên y & r
William Lowe MW (Anh) - Giáo dục nếm rượu có cải thiện hiệu suất trong đánh giá định tính rượu mạnh không?
Geoffrey Moss MW (Canada) - Một nghiên cứu điển hình: Các yếu tố ảnh hưởng đến việc chấm dứt hoạt động câu lạc bộ rượu vang đối với chín nhà máy rượu vang ở California.
Ray O’Connor MW (Anh) - Một cuộc điều tra về các đặc điểm hóa học và cảm quan trong việc sử dụng men bất hoạt cụ thể trong Marlborough Sauvignon Blanc được vận chuyển số lượng lớn.
Adam Porter MW (Anh) - Rượu vang cao cấp có thể được bán trong các lon phục vụ một lần tại thị trường bán lẻ của Vương quốc Anh không?
Louise Wilson MW (Canada) - Một cuộc điều tra về thái độ của người tiêu dùng đối với rượu chay và rượu chay ở Canada.
Ngày 28 tháng 2 năm 2020, do Richard Woodard viết.
Gặp gỡ các Bậc thầy rượu mới 2020
Bảy Master of Wine mới đã được đặt tên, mở rộng số MW trên toàn thế giới lên 396, có trụ sở tại 30 quốc gia.
Tất cả bảy sinh viên đều vượt qua quy trình thi ba giai đoạn nổi tiếng khó khăn của Viện Masters of Wine (IMW), bao gồm các kỳ thi lý thuyết, thi nếm và một bài nghiên cứu - một nghiên cứu chuyên sâu về chủ đề liên quan đến rượu.
taylor táo bạo và xinh đẹp
Bảy MW mới bao gồm:
Vanessa Conlin MW (Hoa Kỳ), một cựu ca sĩ opera sống tại Thung lũng Napa, nơi cô đứng đầu phụ trách rượu cho nhà bán lẻ rượu thương mại điện tử Wine Access.
Bài nghiên cứu: Quyền sở hữu đất và nhà máy rượu ở Thung lũng Napa từ 1998-2018
Elizabeth Kelly MW (Anh), tham gia mua rượu vang Anh và phát triển sản phẩm tại nhà bán lẻ Marks & Spencer, trước đây đã từng làm việc cho Oddbins và WSET.
Bài báo nghiên cứu: Một kế hoạch bền vững cho ngành sản xuất rượu vang của Vương quốc Anh.
Pasi Ketolainen MW (Phần Lan), một cựu sommelier đã đại diện cho Phần Lan trong các cuộc thi nếm thử người mù. Anh ấy gia nhập Viinitie Oy với tư cách giám đốc thương mại vào năm 2019.
Bài nghiên cứu: Quan điểm của các nhà phân phối rượu về tình trạng hiện tại và tương lai của chuỗi cung ứng nhà hàng ở Phần Lan.
Lin Liu MW (Pháp), có trụ sở tại Château de Chambert ở Cahors, người đã tham gia kinh doanh, sản xuất rượu, nếm, đánh giá, viết và đào tạo về rượu.
Bài báo nghiên cứu: Dự án phân cấp Cahors AOC, một nghiên cứu điển hình từ năm 1999 đến năm 2019.
Curtis Mann MW (Mỹ), giám đốc rượu và đồ uống của chuỗi siêu thị Raley’s ở California / Nevada từ năm 2013, người bắt đầu sự nghiệp của mình trong lĩnh vực khách sạn.
Bài nghiên cứu: Sự hiểu biết và ưa thích của người tiêu dùng California đối với phong cách Chardonnay của Hoa Kỳ.
Beth Pearce MW (Vương quốc Anh), một người mua Rượu Majestic, người đã tham gia chương trình đào tạo quản lý của nhà bán lẻ sau khi tham quan các vườn nho ở New Zealand sau trường đại học.
Bài báo nghiên cứu: Sử dụng lượng khí thải carbon giảm của vận chuyển số lượng lớn và đóng chai ở Anh như một thông điệp tiếp thị có hiệu quả như thế nào?
Ross Wise MW (Canada), một cựu đầu bếp hiện là nhà sản xuất rượu tại Nhà máy rượu Black Hills Estate ở Thung lũng Okanagan, và nhà sản xuất rượu cấp cao tại Andrew Peller.
Bài báo nghiên cứu: Biến đổi khí hậu sẽ ảnh hưởng như thế nào đến nghề trồng nho ở Thung lũng Okanagan của British Columbia vào những năm 2050?
