Gianfranco Soldera Tín dụng: http://www.soldera.it
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Gianfranco Soldera, một trong những nhà sản xuất rượu ngon vĩ đại nhất của Ý - và gây nhiều tranh cãi hơn cả, đã qua đời ở tuổi 82.
Soldera, chủ nhà máy rượu Case Basse, đã qua đời vào sáng ngày 16 tháng 2 năm 2019, sau một cơn đau tim khi lái xe đến vườn nho của mình ở Montalcino, theo báo cáo của phương tiện truyền thông Ý.
Trong khi ông sẽ được nhớ đến là một trong những nhà sản xuất rượu thẳng thắn nhất của Ý, rượu của ông cũng đã được đánh giá cao và những chai Case Basse Brunello di Montalcino Riserva đã trở thành một trong những loại rượu được các nhà sưu tập trên toàn thế giới săn lùng nhiều nhất trên thị trường thứ cấp.
Xương mùa 8 tập 7
Ngay từ giai đoạn đầu, Soldera cũng là một người tin tưởng mạnh mẽ vào các nguyên tắc hữu cơ và từ chối sử dụng phân bón hóa học trong vườn nho. Ông ưa thích men tự nhiên trong nhà máy rượu, phát triển các kỹ thuật có thể tìm thấy điểm chung với phong trào 'rượu tự nhiên' ngày nay.
Đầu đời
Soldera sinh ra ở Treviso vào năm 1937 và đến Tuscany vào những năm 1970 trong thời kỳ chứng kiến một làn sóng mới các nhà sản xuất không phải bản địa như Banfi, Gaja và Molinari, vào khu vực này.
katie chết một cách táo bạo và xinh đẹp
Ban đầu anh ấy làm việc ở Milan với tư cách là một nhà môi giới bảo hiểm, và tiếp tục sự nghiệp này cùng với việc sản xuất rượu cho đến năm 2003.
Chữ thường
Ông thành lập Case Basse ở Tavernelle, một ngôi làng nhỏ ở phía tây nam của Montalcino và nằm ở độ cao hơn 300 m so với mực nước biển. Những cây nho Case Basse đầu tiên được trồng vào năm 1972 và 1973.
Ở phần này của Montalcino, mùa trồng trọt kéo dài hơn so với các làng khác của giáo phái do sự thay đổi nhiệt độ vào ban ngày rất khắc nghiệt.
Nathan fillion có phải là một tên ngốc không
Soldera đã trồng 9 ha cây nho, trên một khu đất rộng 23 ha, bên cạnh vườn bách thảo của vợ mình, nơi mà cặp đôi tin rằng đã giúp tạo ra một hệ sinh thái phức tạp trong đó cây nho có thể phát triển mạnh.
Soldera cũng được biết đến với công việc tỉ mỉ của mình trong vườn nho, ông đã liên tục loại bỏ các sinh trưởng không cần thiết từ đầu vụ cho đến khi thu hoạch. Điều này liên quan đến việc cắt tỉa chồi, lá và chùm trong toàn bộ mùa sinh trưởng.
Trong nhà máy rượu, ông tin tưởng vào sự can thiệp cực kỳ thấp, mặc dù các thùng gỗ sồi luôn được Massimo Vincenzini, một nhà vi sinh vật học từ Đại học Florence, giám sát cẩn thận.
Phá hoại nhà máy rượu
Vào năm 2012, khoảng 62.600 lít rượu Soldera’s Brunello di Montalcino từ năm 2007 đến năm 2012 đã bị cố ý tiêu hủy. Một nhân viên cũ, Andrea Di Gisi, sau đó đã bị bỏ tù vì tội phá hoại .
Sau vụ tấn công, Consorzio del Brunello di Montalcino đề nghị cung cấp rượu cho Soldera để bán, nhưng nhà sản xuất rượu từ chối, cho rằng điều này sẽ không công bằng cho người tiêu dùng. Ông từ chức khỏi Consorzio và tiếp tục sản xuất rượu vang Sangiovese 100% với tên gọi Tuscany IGP.
Soldera được biết đến là người có những ý tưởng riêng, chẳng hạn như việc ông luôn nhấn mạnh việc đặt chai rượu ở tư thế thẳng đứng thay vì nằm xuống. Ông được cho là chỉ đến các nhà hàng với ly của riêng mình và ông được cho là chỉ uống rượu của riêng mình và của chỉ hai hoặc ba nhà sản xuất khác.
người chiến thắng để lại y & r
Tuy nhiên, ông đã sản xuất một số loại rượu vang thanh lịch nhất từ Montalcino sẽ tồn tại lâu hơn những năm của ông.
Chỉnh sửa bởi Chris Mercer.
