Tín dụng: Decanter
Hợp tác với ARAEX Grands
cách sử dụng rượu nấu ănSản xuất, xuất khẩu và tiêu thụ rượu vang Tây Ban Nha ...
Hợp tác với ARAEX Grands
Ngành công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha với số lượng
Về diện tích trồng nho, Tây Ban Nha có diện tích trồng nho cao nhất thế giới - gần một triệu ha (2,4 triệu mẫu Anh).
Tuy nhiên, khí hậu khô hơn và đất nghèo hơn dẫn đến mức sản xuất thấp hơn, khoảng 42 triệu ha mỗi năm, thấp hơn so với Ý và Pháp.
Địa chất miền núi của đất nước và sự mở rộng tuyệt đối của nó dẫn đến một loạt các phong cách rượu vang tuyệt vời. Về mặt định lượng, gần một nửa sản lượng tập trung ở một vùng duy nhất: Castilla-La Mancha.
Trong những năm qua, ngành công nghiệp rượu vang của Tây Ban Nha đã được đặc trưng bởi hai đặc điểm chính, chưa từng có trong quá khứ.
Tiêu thụ nội địa ít hơn
Thứ nhất, Tây Ban Nha không còn là một quốc gia tiêu thụ rượu vang nhiều. Kể từ những năm 1970, thị trường nội địa liên tục thu hẹp, đến mức mức tiêu thụ rượu vang bình quân đầu người hiện nay ở Tây Ban Nha thấp hơn nhiều so với ở Anh. Nếu chúng ta cũng xem xét, thêm vào con số hơn 70 triệu khách du lịch được bao gồm trong thống kê, bức tranh rất tối.
Tây Ban Nha là một nước xuất khẩu rượu vang lớn, ngang bằng với Chile và Australia. Hơn 2/3 sản lượng của Tây Ban Nha, khoảng 24 triệu ha, tìm đường ra thị trường nước ngoài. Toàn bộ hệ thống sản xuất được hướng tới xuất khẩu, ở mọi mức giá.
Từ quan điểm đó, Tây Ban Nha thực sự sẽ được định nghĩa tốt hơn là một quốc gia ‘thế giới mới’ hơn là một nhà sản xuất cổ điển của châu Âu. Tốc độ đổi mới điên cuồng trong ngành công nghiệp rượu vang ở Tây Ban Nha hiện nay đã khẳng định hình ảnh thế giới mới này.
Định giá
Đặc điểm thứ hai của rượu vang Tây Ban Nha là giá trung bình của nó. Gần một nửa sản lượng rượu được bán với giá thấp không thể cạnh tranh được (ở loại rượu cổ điển bình thường).
Không một quốc gia nào có thể cạnh tranh với Tây Ban Nha (đặc biệt là với các vùng La Mancha và Valencia), về tỷ lệ giá cả trên chất lượng. Đừng cố gắng tìm kiếm nguồn gốc xuất xứ của những loại rượu đó, chúng được phân phối trong tất cả các loại sản phẩm rượu.
Tầm quan trọng của xuất khẩu
Xuất khẩu ngày càng quan trọng và không có dấu hiệu chậm lại. Trong năm 2016 và 2017, khối lượng không tăng nhưng tổng giá trị đã tăng đáng kể.
Tầm quan trọng của rượu vang chất lượng, những loại có tên gọi xuất xứ (DOC), đang tăng lên với tốc độ ổn định. Nhưng giá trị sản xuất rượu hàng năm của Tây Ban Nha, khoảng 4,8 tỷ euro, vẫn còn kém xa so với Pháp hoặc Ý.
Last ship mùa 3 tập 1
Rượu vang đỏ vẫn là chương sản xuất chính (trị giá 2,7 tỷ euro), tiếp theo là rượu vang trắng (1,1 tỷ euro), sủi bọt, hồng và tăng cường.
Mặc dù sản lượng rượu vang DOC tương đối thấp (1,3 tỷ lít), nhưng giá trị này cao hơn gấp đôi so với rượu vang rời.
