- Rượu vang mùa hè
- Trang chủ nhiệm vụ
Xem năm loại rượu vang Sancerre hàng đầu từ loại cổ điển năm 2015 được đánh giá bởi các giám khảo chuyên môn của Decanter trong buổi nếm thử mới nhất của chúng tôi ...
Xương mùa 11 tập 2
Đây là những thứ hàng đầu Sancerre Các loại rượu vang năm 2015 trong phần nếm thử của hội đồng phát hành tháng 9 năm 2016 của Decanter.
Những người ghi bàn hàng đầu này, trong số 83 bài dự thi, tất cả đều đạt trung bình ít nhất là 94 điểm, nếm thử bởi Jim bạn thân , Andy Howard MW và Chris Kissack .
Các nhà nếm thử của chúng tôi cho biết, loại rượu cổ điển năm 2015 cho thấy chất lượng đồng nhất với các loại rượu vang chín và dễ tiếp cận.
Tiếp tục đọc bên dưới
Các loại rượu vang hàng đầu của Sancerre 2015:
Thêm nhận xét từ việc nếm thử này:
Andy Howard MW cho biết ông bị ấn tượng bởi sự tinh khiết của trái cây và “không có bất kỳ nốt xanh hoặc nạc nào” trong nhiều loại rượu vang Sancerre 2015.
Nhưng độ chín quá mức được trình bày là 'một chút của bệnh viêm da dầu và hương vị trái cây gần như caramel' trong một số ví dụ, điều này khiến người nếm thử Chris Kissack khó chịu.
-
Tin tức: 'Cuộc chiến' rượu vang ở Sancerre khi dây leo bị phá hoại
Các thẩm phán cảm thấy mức độ cồn được xử lý tốt.
Andy Howard cho biết rượu vang ở mức 12,5% abv 'hơi loãng', và những loại rượu ở mức 14% trở lên 'bắt đầu trở thành vấn đề'.
thomas đậm và đẹp
Ông cho biết nó đi đến sự cân bằng của rượu cùng với độ chín, nồng độ và độ chua.
Jim Budd đồng ý và cho biết sự cân bằng này giúp rượu vang của khu vực có tuổi thọ cao hơn hầu hết người tiêu dùng tưởng tượng:
100 mùa 1 tập 12
'Bạn có thể thưởng thức Sancerre khi nó còn trẻ và tươi, nhưng nếu bạn mua một Sancerre hàng đầu, bạn sẽ có thêm sự phức tạp với 10 hoặc 15 năm trong hầm mà bạn không thể tìm thấy ở các Sauvignon Blancs khác.'
-
Kiểm tra kiến thức của bạn - Bài trắc nghiệm Sauvignon Blanc hay
Chỉnh sửa cho Decanter.com bởi Laura Seal
