Al Vino al Vino
- American Express
- Khuyến mại
Tận hưởng hương vị thực sự của thủ đô nước Ý khi chuyên gia rượu vang Nina Caplan chia sẻ lựa chọn của cô về những địa điểm tốt nhất để ghé thăm để thưởng thức ẩm thực chính thống và rượu vang tuyệt vời.
Al Vino al Vino
Tìm nó ở đâu : Via dei Serpenti 19
hoàng gia mùa 3 tập 2
Không phô trương như cái tên của nó, nhưng được xếp bằng những chai rượu thú vị, quán bar này nằm ngay trên đường từ Đấu trường La Mã là một nơi tuyệt vời để thư giãn sau khi tham quan các thắng cảnh của Rome. Một vài ly rượu ngon, rẻ và một đĩa rượu caponata hảo hạng, được bao quanh bởi những người dân địa phương sành điệu, sẽ làm hồi sinh bất kỳ du khách nào.
Pergola
Nhà hàng ba sao Michelin duy nhất của Rome có tầm nhìn tuyệt đẹp từ tầng cao nhất của khách sạn sang trọng Cavalieri trên Monte Mario, ngọn đồi cao nhất của thành phố. Đồ ăn của Heinz Beck rất đặc biệt nhưng hầm rượu thậm chí còn ngon hơn, với hương vị lâu đời của Bordeaux và một loạt nhãn hiệu hàng đầu của Ý.
Goccetto
Trước đây là cung điện của giám mục thời Trung cổ, quán bar ốp gỗ ấm cúng này với trần nhà sơn màu và những chiếc bàn nhỏ, có những dãy chai nằm trong tầm tay dễ dàng. Rượu vang bằng kính bắt đầu từ € 5 (£ 4,30) và có những đĩa antipasti tốt để lau chúng. Bạn cũng có thể mua chai để mang đi.
Trang bị cho Pantheon. Tín dụng: 180 gradi
Trang bị cho Pantheon
Bên cạnh những đường cong hùng vĩ của Hoàng đế Hadrian’s Pantheon, có một nhà hàng tự khẳng định sự trường tồn của mình: gia đình Gargioli đã phục vụ các món đặc sản ngon theo mùa của địa phương ở đây trong hơn 50 năm. Kính màu ở sảnh đón ánh sáng êm dịu và nhiều loại rượu vang của các nhà sản xuất nhỏ của Ý làm tăng thêm cảm giác an lành.
Của Felice
Felice Trivelloni là một huyền thoại ở Testaccio, khu phố La Mã của tầng lớp lao động từng là nơi đặt các lò mổ của thành phố: thức ăn của anh ấy rất hấp dẫn, nhưng nếu anh ấy không thích bạn, bạn đã không đến. Ngày nay, con trai anh ấy điều hành trattoria và tất cả mọi người đều được chào đón đến với không gian yên tĩnh với những viên gạch lộ thiên - bạn chỉ cần đảm bảo rằng mình đã đặt chỗ trước.
Vòm cổ
Thực phẩm có thể là sự kết hợp hiện đại, nhưng các hầm chứa ở đây, có thể chứa tới 20.000 chai, ban đầu được xây dựng như hầm mộ vào thế kỷ thứ 4. Ghé thăm vào ban ngày để nếm thử phiên bản thu nhỏ của các món ăn từ thực đơn buổi tối, chẳng hạn như tôm sú và salad mực với nước sốt măng tây. Yêu cầu đặt trước.
buổi ra mắt phần 4 của my big fat fabulous life
Glass Hostaria
mục tiêu của tôi là máu xanh thực sự
Glass Hostaria
Món ăn sáng tạo của Cristina Bowerman đã giành được cho cô ấy một sao Michelin. Hãy nghĩ đến món ravioli nhồi gan ngỗng và amaretto, với các nguyên liệu có nguồn gốc từ các nhà sản xuất địa phương nếu có thể. Danh sách rượu vang thực sự công bằng, không có nghĩa là kỳ công. Yêu cầu đặt trước.
ĐẾN ba bước
Ai Tre Scalini, cánh cửa màu tím của nó được bao quanh bởi những cây leo màu xanh lá cây, sẽ rất khó hiểu nếu nó không rõ ràng là thật. Được thành lập vào năm 1895, quán bar kiểu cổ này, được trang trí quyến rũ với các áp phích và danh ngôn Dante, phục vụ các món yêu thích như polpette al sugo (thịt viên sốt cà chua) và cung cấp một loạt các loại rượu vang Ý đơn giản.
Mast
Nơi khiêm tốn ở Testaccio này có một quầy bán đồ ăn và thức uống lộn xộn. Nó trông giống như một món ăn ngon, bởi vì nó là một: pho mát, xúc xích Ý và prosciutto đều có thể được mang đi. Tuy nhiên, vào giờ ăn, chúng được cắt lát một cách nghệ thuật trên những chiếc thớt gỗ khổng lồ, bên cạnh một loạt các loại rượu vang hảo hạng. Chủ công Rita và Emiliano giữ bầu không khí sôi động.
Chú hề
Đồ ăn của Anthony Genovese, món Ý pha chút nét Nhật Bản, đẹp ở mọi khía cạnh: với óc sáng tạo và cảm giác thú vị đã mang về cho ông hai sao Michelin. Danh sách rượu dài của ông có tới 1.300 lựa chọn hấp dẫn.
Nina Caplan là một nhà báo rượu từng đoạt giải thưởng và là tác giả của The Wandering Vine: Wine, The Romans và Me (£ 10,92 Amazon)
