- Khuyến mại
Khu vực Castilla y Léon ở miền bắc Tây Ban Nha là nơi chứng kiến vô số sự kiện địa chấn kể từ khi cây nho của Bodega Numanthia lần đầu tiên được động thổ vào giữa thế kỷ 19. Các cuộc cách mạng, phản cách mạng, đảo chính và nội chiến đều để lại dấu ấn ở khu vực phía tây bắc Madrid này, tuy nhiên trên khắp chúng, tất cả những vườn nho này - được những người nông dân địa phương trân trọng và chăm sóc vĩnh viễn - đã sản xuất ra Tinta de không ngừng nghỉ hàng năm. Quả Toro (Tempranillo) chất lượng không cần bàn cãi. Những cây này đại diện cho một số cây nho lâu đời nhất trên thế giới và cây ly hợp vẫn phát triển mạnh trong khu đất 83ha của Bodega Numanthia, nơi gần một nửa số vườn nho đã trên 70 năm tuổi.
Sự tái sinh thời hiện đại của Bodega Numanthia xảy ra vào cuối những năm 1990 khi một cặp anh em làm rượu từ Rioja tình cờ đi ngang qua những vườn nho chăm chỉ này để tìm kiếm rượu vang để tăng cường sức khỏe cho vùng quê hương của họ. Kinh ngạc trước khám phá của mình, thay vào đó, họ bắt đầu khai thác tiềm năng của khu vực này, cam kết nghiên cứu về khủng bố và sửa đổi các phương pháp sản xuất rượu truyền thống để phù hợp với những gì vùng đất quy định và phát triển bền vững, kết quả là một làn sóng rượu vang Toro mới không giống bất kỳ nơi nào khác .
các bà nội trợ của đồi beverly tóm tắt lại
Khí hậu ở đây là một thứ đáng để chịu đựng hơn là tận hưởng, với mùa đông tàn bạo đối lập với cái nóng ngột ngạt của mùa hè (hay 'chín tháng mùa đông, ba tháng địa ngục' như một câu thần chú phổ biến). Mưa là cao, nhưng nhờ vào việc trồng mật độ thấp và khoảng cách giữa các bộ rễ, những cây dây leo khô này có thể thu thập đủ nước để phát triển, mặc dù chúng phải làm việc chăm chỉ.
Phần thưởng là sản lượng quả mọng đậm đặc thấp đáng kinh ngạc - do sự thay đổi nhiệt độ nghiêm trọng giữa ngày siêu nóng và đêm lạnh - chỉ cung cấp một khoảng thời gian cực kỳ hẹp cho sự trưởng thành hoàn hảo và yêu cầu thu hoạch trong vòng hai ngày (một ví dụ khác về đất đai thiết lập tiết tấu).
Cuối cùng, sự kết hợp giữa nghề trồng nho siêu chính xác và công việc khó khăn trở lại này được thể hiện trong một danh mục đầu tư độc quyền chỉ gồm ba loại rượu: Termes, Numanthia và Termanthia. Termes là một cách giải thích đáng ngạc nhiên về Toro, một loại rượu vang trái cây đặc sắc với sự tươi mát nổi bật để làm hài lòng khẩu vị hiện đại Numanthia là biểu tượng đặc trưng của Khu đất, được làm từ hơn 100 mảnh đất khác nhau từ những cây nho trăm tuổi không được chăm chút, cuối cùng là Termanthia phát hành hiếm, biểu hiện hiếm nhất của Bodega Numanthia, được làm từ một vài trong số những bưu kiện tốt nhất được chọn lọc và những cây nho lâu năm nhất của Khu di sản.
Mỗi người đều mang dấu ấn của Toro hiện đại, cao cấp, nhưng quan trọng hơn là linh hồn của cả khu đất và sự quyến rũ này nếu trái ngược với một phần của Tây Ban Nha: 'Các vườn nho của chúng tôi đã chống lại điều kiện khí hậu khắc nghiệt ở Toro trong nhiều năm, bao gồm cả sự xâm lược của phylloxera', nói Giám đốc Bất động sản, Lucas Löwi.
‘Những vườn nho này tượng trưng cho di sản Bodega Numanthia độc đáo của những cây nho rất lâu đời có niên đại hơn một trăm năm. Với sức mạnh cấu trúc và sự sang trọng của loài khủng long được tìm thấy trong các loại rượu của chúng tôi, chúng tôi hy vọng sẽ bảo tồn được những cây nho cổ này và biểu hiện của chúng. '
