Tín dụng: BSIP SA / Alamy Kho ảnh
- Hỏi Decanter
- Điểm nổi bật
Rượu vang đóng trong hộp để được bao lâu? - hỏi Decanter
Một ưu điểm của rượu vang đóng trong hộp là nó có thể để được lâu hơn nhiều so với một chai mở, tất nhiên, tùy thuộc vào tốc độ uống của bạn. Những loại rượu được gọi là 'BiB' cũng có xu hướng nhẹ hơn, dễ mang theo và cất giữ.
Với nhiều quốc gia đang bị đóng cửa do sự bùng phát của Covid-19, rượu đóng trong hộp có thể là một cách tốt để dự trữ.
Nói chung, ở đâu đó trên hộp sẽ ghi rõ rượu có thể giữ được độ tươi trong bao lâu.
Một số nhà sản xuất cho biết rượu vang có thể để được đến sáu tuần sau khi mở. So với chỉ một vài ngày đối với nhiều loại rượu vang đóng chai , mặc dù các kiểu được củng cố, như Port, sẽ tồn tại lâu hơn.
Xem các đề xuất về rượu vang trong túi hàng đầu của chúng tôi
Khi rượu đã được mở nắp, oxy có thể tương tác với rượu và ảnh hưởng đến hương vị.
Điều này xảy ra chậm hơn đối với rượu vang đóng trong hộp.
Tuy nhiên, hộp và túi đựng không được cho là phù hợp với rượu vang hảo hạng đã lâu năm, vì nhựa được sử dụng có tính thấm và sẽ khiến rượu bị ôxy hóa theo thời gian.
Tại sao rượu vang đóng trong hộp để được lâu hơn rượu mở nắp
James Button cho biết: “Vòi và túi nhựa trong rượu vang đóng trong hộp giúp ngăn chặn sự xâm nhập của oxy, giữ cho rượu luôn tươi sau khi mở nắp trong một số tuần,” James Button cho biết. Decanter Biên tập viên khu vực của Ý.
‘Tuy nhiên, chất dẻo này có thể thấm qua ở mức độ vi mô, điều này giải thích tại sao các loại rượu đóng túi vẫn có hạn sử dụng. Rượu sẽ bị oxy hóa trong vòng vài tháng. '
Anh ấy nói thêm, 'Bất chấp những gì một số ghi trên bao bì của chúng, tôi sẽ nói rằng hãy giữ chúng trong ba tuần hoặc tối đa bốn tuần.'
Tốt nhất có lẽ nên giữ rượu vang đóng túi trong tủ lạnh, ngay cả đối với rượu vang đỏ, như với một chai rượu vang đã mở nắp. Trong mọi trường hợp, hầu hết các loại rượu vang đỏ đựng trong hộp có xu hướng phong cách nhẹ hơn được thưởng thức tốt nhất là hơi lạnh .
Các lợi ích khác của rượu vang đóng trong hộp
Nếu bạn đang xem thông tin xác thực về môi trường của mình, rượu vang đóng trong hộp cũng có thể là câu trả lời. Với nhiều rượu hơn trong bao bì ít hơn, lượng khí thải carbon trong quá trình vận chuyển giảm đáng kể.
'Nó thân thiện với môi trường và chi phí vận chuyển thấp hơn có nghĩa là chúng tôi có thể truyền giá trị cho bạn - nói cách khác, bạn sẽ có được một loại rượu ngon hơn cho số tiền của mình' St John Wines gần đây đã nói trên trang Instagram của nó .
'Các định dạng này giải quyết một số vấn đề sinh thái, tài chính và chất lượng xung quanh rượu vang ngay cả khi chúng không có sức hấp dẫn về hình ảnh hoặc lãng mạn như chai rượu truyền thống và không thực sự phù hợp với rượu vang lâu năm', Button nói.
Xuất bản lần đầu vào tháng 8 năm 2017 và cập nhật tháng 3 năm 2020.
