Du lịch: chuyến đi du lịch cuối cùng trên con đường rượu vang New Zealand...

Một hành trình khó quên qua cảnh quan ấn tượng của Đảo Nam và những vùng rượu vang tuyệt đẹp ... Nguồn: Patrik Stedrak / Getty Nguồn: Nguồn: Patrik Stedrak / Getty

• Điểm nổi bật

Thực hiện chuyến đi 10 ngày qua năm vùng rượu vang ngon nhất của New Zealand trên Đảo Nam của đất nước, bao gồm Marlborough, Nelson và Central Otago - với các mẹo du lịch về các nhà máy rượu vang nên đến, các địa điểm lưu trú và các nhà hàng không thể bỏ qua.

Chuyến đi đường bộ ở New Zealand:Đường mòn rượu vang ở Đảo Nam

Miền núi của New Zealand Đảo Nam là kịch tính, dân số thấp đáng kinh ngạc và là quê hương của khu vực nổi tiếng nhất của đất nước, Marlborough , cũng như Nelson , Thung lũng Waipara, Central Otago và ít được biết đến hơn Thung lũng Waitaki .

Những du khách gan dạ có thể tận hưởng hương vị của nó trong chuyến đi 10 ngày quanh hòn đảo, hãy xem bên dưới để biết hướng dẫn du lịch đầy đủ, với các phần trích dẫn từ cuốn sách mới của Rebecca Gibb MW Rượu vang của New Zealand.

Nelson

Nơi có ba công viên quốc gia, hai trong số những con đường đi bộ tuyệt vời của New Zealand và một vùng rượu vang, Nelson là nơi hoàn hảo để thư giãn và tận hưởng những gì thiên nhiên ban tặng.

Bạn không bao giờ xa nước ở Nelson và người dân địa phương dành những ngày cuối tuần trên bãi biển, chèo thuyền, chèo thuyền kayak, lặn hoặc câu cá. Các nghệ sĩ và nghệ nhân phát triển mạnh ở đây và những người đi bộ sưu tập sẽ được tha hồ lựa chọn.

Sau khi nếm rượu vang, hãy khám phá những kỳ quan ven biển củaVườn quốc gia Abel Tasman.Tín dụng: Andrea Schaffer / Creative Commons

Hoa bia sung mãn như cây nho ở Nelson có nghĩa là nấu rượu thủ công nằm cùng với sản xuất rượu vang, trong khi các sản phẩm địa phương bao gồm quả mọng, trái kiwi, các loại hạt và pho mát làm cho phiên chợ nông sản hôm thứ Tư trở thành một phiên chợ dành cho người sành ăn.

Trong làng Upper Moutere, bạn sẽ tìm thấy các nhà máy rượu bao gồm Vườn nho Neudorf làm cho bậc nhất Chardonnay .

Thêm vào đó, đây là nơi có quán rượu lâu đời nhất của New Zealand, Moutere Inn được thành lập năm 1850, một nhà sản xuất pho mát cừu, vườn ô liu, trang trại rượu táo và một số phòng trưng bày.

Trên Đồng bằng Waimea, nhà sản xuất hữu cơ Greenhough Vineyards cho thấy Neudorf không phải là nhà sản xuất Nelson duy nhất có khả năng tạo ra sự vĩ đại của Chardonnay trong khi nhà máy rượu lâu đời nhất của Nelson Seifried nhận được một đánh dấu lớn cho cửa hầm thân thiện với trẻ em của nó.

Dành phần còn lại trong ngày của bạn trên Đảo Thỏ gần đó. Bãi biển đầy cát và vùng nước nông khiến nơi này trở nên hoàn hảo cho những đứa trẻ nhỏ tuổi. Ngoài ra còn có một mạng lưới đường mòn dành cho xe đạp leo núi.

Ngoài các nhà máy rượu vang ở Đồng bằng Waimea và Đồi Moutere là Công viên Quốc gia Abel Tasman. Chèo thuyền kayak và đi bộ trên đường mòn ven biển, kết hợp đi bộ đường dài với tắm nắng trên những bãi biển vàng và bơi trong làn nước ấm.

Marlborough

Lái xe về phía đông từ Nelson qua Dãy Richmond đến Blenheim, thủ phủ của Marlborough .

Nâng cao sức mạnh của bạn bằng cách đi bộ đường dài - hoặc đạp xe - ở Đồi Wither, cho bạn tầm nhìn ra Vịnh Mây và khắp Thung lũng Wairau.

Hầm rượu của Auntsfield có từ năm 1873, được xây dựng với mái bằng gỗ Manuka và sàn đất. Tín dụng: auntsfield.co.nz

rob & chyna tập 7

Đắm mình trong lịch sử rượu vang ở Marlborough tại Bảo tàng Marlborough trước khi ghé thăm Bất động sản Auntsfield , nơi người nhập cư Scotland David Herd đã trồng những cây nho đầu tiên ở Marlborough vào năm 1873.

Phải một thế kỷ nữa người dân địa phương mới coi trọng rượu vang nhưng nhà máy rượu ban đầu của ông vẫn đứng vững và có thể được tham quan trước khi nếm thử tại cửa hầm hiện đại hơn một chút.

Một đầu máy hơi nước chạy từ Picton đến Blenheim và tòa nhà di sản năm 1913 của nhà ga xe lửa Blenheim hiện là nơi tọa lạc của The Wine Station, một trung tâm nếm thử và cửa hàng cung cấp tới 80 loại rượu Marlborough khác nhau bằng ly thông qua máy nấu rượu enomatic.

Có hơn 30 cửa hầm ở Marlborough với các mục yêu thích bao gồm Vịnh Mây , Fromm , Nautilus và Framingham .

Brancott Estate's cửa hầm và nhà hàng là một công trình xây dựng bằng kính ấn tượng nằm phía trên dãy nhà đầu tiên của Sauvignon Blanc cây nho trồng trong vùng. Nó cho tầm nhìn bao quát ra Thung lũng Brancott và hơn thế nữa.

Ngoài cửa hầm rượu và nhà hàng, nhà máy rượu còn có quan hệ đối tác liên tục với Marlborough Heritage Falcon Trust và du khách có thể xem các màn trình diễn hàng ngày của các loài chim săn mồi bản địa trong chuyến bay đầy đủ.

Muốn ở trên một vườn nho? Đất nước bình dị Ngôi nhà nhỏ của Hans Herzog rất khuyến khích.

Tháp Chuông cung cấp chỗ ở chỉ phục vụ bữa sáng sang trọng tại vườn nho Dog Point và St. Leonards cung cấp một số ngôi nhà nhỏ đã được phục hồi với những tiện ích nhỏ như hồ bơi, sân tennis cỏ, xe đạp và những chú gà đẻ trứng tươi cho bữa sáng.

Thung lũng Waipara

Lái xe về phía nam từ Marlborough trên Quốc lộ 1 về phía Christchurch. Những người yêu biển nên kéo dài chuyến đi và dừng lại ở Kaikoura để xem cá voi và cá heo, sau đó là cá và khoai tây chiên, trước khi tiếp tục.

Cách Christchurch chưa đầy một giờ lái xe về phía bắc là Thung lũng Waipara , nơi tạo nên trái tim - và linh hồn - của vùng rượu vang Bắc Canterbury. Đây là một khu vực nhỏ gọn mà du khách ít thời gian có thể bao phủ trong một ngày.

Ngắm nhìn Dải Ngân hà hơn bao giờ hết qua mái kính của một trong những vườn nho Greystone’s PurePod. Tín dụng: purepods.com

Thung lũng Waipara cung cấp hai trong số các nhà hàng nhà máy rượu vang tốt nhất tại vùng đất này: Bất động sản đen và Vịnh Pegasus - cả hai đều đoạt giải thưởng Nhà hàng rượu của năm hàng năm.

Lưu ý rằng họ chỉ mở cửa phục vụ bữa trưa, bạn sẽ phải đi đến thị trấn nhỏ Amberley nếu muốn dùng bữa sau khi trời tối.

Đường mòn đạp xe trong vườn nho, cũng có thể được thực hiện bằng cách đi bộ, nối với một số cửa hầm rượu của khu vực. Đường mòn không được che chắn và nên đi xe đạp leo núi.

Ở lại qua đêm tại Greystone PurePod một cabin sinh thái bằng kính đặt phía trên vườn nho.

Black Estate cũng cung cấp một căn hộ hiện đại ở đầu khối nhà của nó trong khi Old Glenmark Vicarage cung cấp chỗ ở khép kín cũng như chỗ ngủ và bữa sáng trong ngôi nhà lịch sử của họ, một cựu cha sở được xây dựng vào năm 1907.

Thung lũng Waitaki

Nếu bạn muốn tạm dừng việc lái xe vào thời điểm này, hãy xuống xe tại sân bay Christchurch và bắt chuyến bay nội địa đến Queenstown, Central Otago.

Mất sáu giờ để đến Queenstown bằng ô tô, nhưng nếu bạn cảm thấy thích thú khi lái xe, hãy đi về phía Bắc Otago và tìm kiếm những loại rượu ít được biết đến hơn của Thung lũng Waitaki , hay còn gọi là North Otago.

Khu đất ở Thung lũng Waitaki xanh tươi và tươi tốt của Ostler Wines với khung cảnh núi non tuyệt đẹp. Tín dụng: ostlerwine.co.nz

Trên con phố chính của thị trấn nông thôn Kurow nhỏ bé là tòa nhà bưu điện những năm 1930, hiện là nơi có Ostler Wine’s cửa hầm - The Vintners Drop.

Ở đây, bạn sẽ tìm thấy giọt rượu tốt nhất của nhà máy rượu - Caroline’s Pinot Noir - một sự quyến rũ, tinh khiết và thơm Pinot Noir trồng trên đá vôi. Nghỉ đêm tại Nhà nghỉ Waitaki Braids .

Central Otago

Central Otago là thủ đô phiêu lưu của New Zealand và giữa các chuyến thăm nhà máy rượu, bạn có thể thả mình khỏi một cây cầu, tốt nhất là có gắn dây bungee, hoặc đi thuyền phản lực xuống một hẻm núi hẹp đến khó tin.

Cửa hầm tiêu biểu cho cảnh quan của khu vực. Có hơn 30 để lựa chọn, cung cấp nhiều trải nghiệm.

Có thể dễ dàng hiểu tại sao những vườn nho của Rippon là một trong số những vườn nho được chụp ảnh nhiều nhất trên thế giới… Tín dụng: Jan Zwerrenz

Amisfield và Nhà máy rượu ở Thung lũng Gibbston là hai trong số những cửa hầm gần nhất với Queenstown và cả hai đều cung cấp dịch vụ ăn uống cao cấp.

Thung lũng Gibbston cũng cung cấp các chuyến tham quan hầm rượu vang của nó được đẽo từ sườn núi, cho thuê xe đạp và một tiệm pho mát.

Đường mòn đi bộ 4 Barrels là một con đường tản bộ dài 8 km nối liền Vườn nho Misha , rượu vàng , Căn cứ Scott và Vườn nho Wooing Tree ở Cromwell.

Tuyến đường đưa bạn qua các vườn cây ăn trái, xung quanh Hồ Dunstan và đến cửa hầm. Bản đồ có thể được thu thập từ địa điểm Cromwell I và các nhà máy rượu vang tham gia.

Dòng thác đến mép nước tại Rippon khiến nó trở thành vườn nho được chụp ảnh nhiều nhất trong nước, nếu không muốn nói là trên thế giới.

Nhưng Rippon còn nhiều điều hơn cả những gì bạn nhìn thấy - cây nho Pinot Noirs trưởng thành của nó cũng ấn tượng như quang cảnh.

Các nhà máy rượu ở Alexandra chào đón những người đi trên đường mòn Otago Rail Trail: sau một ngày ngồi trên yên xe, một ly Pinot Noir chỉ là tấm vé. Vườn nho Hawkdun Rise và Judge Rock cũng cung cấp chỗ ở trong vườn nho.

Cựu thợ lặn nhím biển, Quintin Quider là người đứng sau Wild Earth. Tọa lạc tại Trung tâm Khai thác Goldfields gần Cromwell, nhà hàng này phục vụ các món ăn hoang dã có nguồn gốc địa phương, được nấu trong các thùng rượu ‘đã nghỉ hưu’ và được phục vụ trên các thanh thùng cũ.

Không chỉ là người của các nhà máy rượu vang ở Central Otago, Đường Felton còn là địa điểm của các cống Bannockburn, một cảnh quan mặt trăng kỳ lạ được chạm khắc bởi những người thợ mỏ đang săn lùng vàng.

Có thể truy cập đường vòng từ một bãi đậu xe trên Đường Felton và cung cấp một phần lịch sử giữa những chiếc kính của Pinot Noir.

Mua sách ở đâu

Vương quốc Anh Amazon £ 30

CHÚNG TA Amazon $ 39,94

Hơn như thế này:

• Beyond Sauvignon: Rượu vang trắng hàng đầu của New Zealand - Kết quả nếm thử

• Các nhà hàng và quán rượu hàng đầu ở Auckland

• Bạn nghĩ rằng bạn biết rượu vang New Zealand? Hãy suy nghĩ lại, Elin McCoy nói