Galvin La Chapelle
Galvin La Chapelle ở Shoreditch của London đã giành được giải thưởng Nhà hàng của năm vào đêm qua tại Lễ trao giải Nhà hàng Tatler Laurent-Perrier 2010.
Nằm trong sảnh đường trước đây của nhà thờ St Botolph’s ở Spitalfields, La Chapelle (ảnh) là buổi khai trương mới nhất ở London của Chris và Jeff Galvin, những người cũng điều hành Galvin Bistrot de Luxe và Galvin từng đoạt giải thưởng tại Windows in the Hilton Park Lane.
Trong buổi lễ tại khách sạn The Langham, các bộ cồng chiêng đã được trao ở 10 hạng mục bao gồm Nhà bếp tốt nhất (Marcus Wareing at the Berkeley) và Người mới xuất sắc nhất (Nhà bếp W8).
Ngoài ra còn có một hạng mục mới: Giải thưởng Ngôi sao đang lên Taste of London, đã thuộc về Stephen Williams của quán rượu Fulham mới được trao sao Michelin The Harwood Arms.
Về mặt rượu vang, Danh sách Rượu ngon nhất và giải Sommelier đã thuộc về Nicolas Clerc của Le Pont de la Tour.
Chủ nhà hàng, nhà thiết kế và nhà bán lẻ kỳ cựu Sir Terence Conran đã được vinh danh với Giải thưởng Thành tựu Trọn đời.
Conran, người thành lập một số nhà hàng hàng đầu ở London bao gồm The Bluebird, Quaglino's và Le Pont de la Tour, đã bán 49% cổ phần công ty của mình cho D&D London vào năm 2007, nhưng quay lại kinh doanh nhà hàng vào năm 2008, mở Boundary ở Shoreditch và Lutyens ở Fleet Street một năm sau đó.
Conran nói: “Một giải thưởng thành tựu trọn đời khiến tôi giống như một thứ gì đó cũ nát trong tủ lạnh.
'Nhưng tôi thi không. Tôi đã có nhiều thứ trên đĩa của mình hơn bao giờ hết và tôi không có ý định dừng lại sớm. '
theo dõi chúng tối trên Twitter
Do Lucy Shaw viết kịch bản
lấy hai mùa 1 tập 8
