- Độc quyền
- Trang chủ nhiệm vụ
Xem bên dưới để biết tuyển chọn các loại rượu vang Shiraz của Úc tốt nhất, theo đánh giá của các chuyên gia của chúng tôi, với ghi chú nếm thử đầy đủ trên mỗi loại rượu chỉ dành riêng cho các thành viên Premium ...
Ít nhất 25 vùng sản xuất rượu vang của Úc xuất sắc Shiraz . Từ Vành đai Granite của Queensland đến Thung lũng Tamar của Tasmania, không quốc gia nào khác cung cấp nhiều loại Shiraz như vậy từ nhiều loại khủng bố khác nhau.
Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp danh sách các loại rượu vang Shiraz hàng đầu của Úc theo đánh giá của các chuyên gia Decanter’s.
Chúng được làm ở đâu?
Càng ngày, Shiraz thân trung, thanh lịch - thường được dán nhãn là Syrah - đang được sản xuất ở những vùng có khí hậu mát mẻ hơn: các địa điểm ở phía nam như Thung lũng Yarra , Geelong , Bán đảo Mornington và Tasmania hoặc những nơi có độ cao cao hơn chẳng hạn như trái cam , Quận Canberra và Vành đai đá granit . Các loại rượu khác xa so với những người đóng kịch cơ thể theo khuôn mẫu.
Không hoàn toàn cao hoặc mát mẻ là Đồi Adelaide , nhưng khu vực này gần đây đã quay đầu như một điểm đối lập với một số phong cách Shiraz truyền thống của Úc ở các vùng có độ cao thấp hơn ở Nam Úc như Barossa và McLaren Vale . Thung lũng Eden , nằm trên vùng đất cao hơn so với tầng Barossa Valley cũng đã trở nên nổi bật hơn trong vài năm qua.
Chúng ta cũng không nên bỏ qua Coonawarra hoặc là Thung lũng Clare , mặc dù được biết đến nhiều hơn với Cabernet Sauvignon và Riesling tương ứng.
Cuộn xuống để xem các loại rượu vang Shiraz Úc tốt nhất của Decanter
Chúng được tạo ra như thế nào?
Một số nhà sản xuất phong cách thanh lịch hơn đang thử nghiệm lên men toàn bộ nho, lập luận rằng thân cây tăng thêm mùi thơm và thêm chi tiết. Một cách khác để tăng thêm sự phức tạp, tinh tế và hương thơm cho món Shiraz của Úc khí hậu mát mẻ là với một chút đồng lên men Viognier - một sự kính trọng có chủ ý đối với Côte-Rôtie .
Bản cập nhật một bài báo gốc của nhà văn từng đoạt giải thưởng về rượu Huon Hooke, được xuất bản trên Decanter.com vào tháng 9 năm 2015.
Cuộn xuống để xem hướng dẫn cổ điển của chúng tôi cho Úc
Rượu vang Shiraz Úc tốt nhất của Decanter:
Thành viên cao cấp có thể nhấp vào các loại rượu để xem các ghi chú nếm thử đầy đủ, cùng với thông tin kho nếu có.
Tôi nên tìm đồ cổ điển nào?
2017 Số lượng tăng 15% vào năm 2016. Một vụ thu hoạch muộn hơn có nghĩa là chất lượng tổng thể tốt.
2016 Bắt đầu ấm áp, với một mùa phát triển mát mẻ. Thu hoạch sớm để có cấu trúc, trái cân đối.
2015. Năm ấm áp với sự chín nhanh chóng: sự hào phóng, hương thơm và kết cấu mượt mà.
2014 Cuối mùa mát mẻ sau một mùa hè ấm áp. Quá trình chín tốt tạo ra hương thơm và hương vị mạnh mẽ.
2013 Nóng và khô. Rượu vang chuyển tiếp và hào phóng, nhưng thỉnh thoảng mùi thơm sẽ bị dịu đi.
2012 Mùa hè mát mẻ và khô ráo đã dẫn đến một phong cách cổ điển đậm đặc.
2011 Lạnh, ẩm ướt và muộn màng là một món đồ cổ điển khó quên đối với nhiều người. Tuy nhiên, tốt ở Tây Úc.
kuwtk mùa 14 tập 12010 Nhẹ, với một mùa phát triển dài. Đây là một năm cổ điển.
2009 Giảm khối lượng nhưng rượu có kết cấu hào phóng
