Chủ YếU Phí Bảo Hiểm Ra khỏi đường đua: 10 viên ngọc ẩn ở miền Nam nước Ý...

Ra khỏi đường đua: 10 viên ngọc ẩn ở miền Nam nước Ý...

rượu vang miền nam Ý, puglia

Vườn nho và các tòa nhà 'trulli' ở Puglia, nơi có một số viên ngọc ẩn của miền Nam nước Ý ... Nguồn: Peter Eastland / Alamy

  • Điểm nổi bật
  • Tạp chí: Số tháng 5 năm 2017

Susan Hulme MW, người chọn một vài ví dụ từ 10 nhà sản xuất yêu thích của cô, cho biết có những loại rượu vang bị đánh giá thấp nghiêm trọng nếu bạn biết nơi để tìm.



Miền Nam nước Ý đúng là có danh tiếng đáng đồng tiền bát gạo, nhưng nó cũng có tiềm năng sánh ngang với các vùng sản xuất rượu vang lớn, nhờ khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, các giống nho đặc biệt và đặc trưng và lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời từ thời cổ đại. Hy Lạp và La Mã.

Tuy nhiên, gần đây vào giữa những năm 1990, các loại rượu vang miền nam nước Ý vẫn đang mòn mỏi trong tình trạng ảm đạm.

Đáng mừng là trong 20 năm qua, nhiều tiểu khu đã bắt đầu thay đổi như Campi Flegrei DOC, Cilento và Paestum đã tạo nên tiếng vang cùng với DOCG nổi tiếng trong lịch sử của Fiano di Avellino và Taurasi, và Etna DOC thời thượng gần đây. Rõ ràng là miền nam có một ván bài rất mạnh để chơi.


Cuộn xuống để xem các lựa chọn rượu vang của Susan Hulme MW từ 10 nhà sản xuất miền Nam nước Ý yêu thích của cô ấy


Bài ViếT Thú Vị