Raventos i Blanc
Các dấu hiệu về cuộc khủng hoảng niềm tin giữa các nhà sản xuất Cava đang gia tăng sau khi nhà sản xuất rượu vang sủi hàng đầu Raventos i Blanc tuyên bố sẽ bỏ tên gọi này.
Empire Season 6 tập 18
Người quản lý của Raventos, Pepe Raventos, trong tuần này đã công bố kế hoạch áp dụng tên gọi khu vực mới và chưa được chứng nhận, có tên là ‘Conca Del Riu Anoia’, sau cuối tháng này.
“Chúng tôi muốn khôi phục lại Conca del Riu Anoia, tên của một khu vực địa lý nhỏ, để giúp chúng tôi hiểu rõ hơn và truyền đạt truyền thống trồng trọt, sức mạnh của vùng đất và đặc điểm của đất chúng tôi,” ông nói.
Albet I Noya, chủ tịch hiện tại của Hội đồng điều tiết của Penedes, nói với Decanter.com rằng quyết định của Raventos cho thấy một cuộc khủng hoảng niềm tin ngày càng tăng giữa các nhà sản xuất Cava trong khu vực.
‘Kể từ tuần trước, chín nhà sản xuất đã yêu cầu rời khỏi Cava DO. Tôi cũng hiểu rằng sáu nhà máy rượu khác - một số trong số đó là những nhà sản xuất chính - đang có kế hoạch bỏ tên gọi này trong tương lai, nhưng rất tiếc là tôi không được phép đưa ra tên của họ vào lúc này. '
Ông nói rằng nhiều nhà máy rượu vang trên khắp Penedes đã quyết định tập trung vào việc xây dựng các thương hiệu rượu vang sủi riêng lẻ, vì hình ảnh thương hiệu toàn cầu của Cava chủ yếu gắn liền với rượu vang giá rẻ, chất lượng thấp.
Để chống lại cuộc khủng hoảng ngày càng gia tăng, Albet đã khuyên nên thực hiện những thay đổi đáng kể đối với các quy tắc tên gọi, bao gồm việc tăng thời gian tối thiểu rượu tiếp xúc với các khoản nợ từ 12 lên 15 tháng.
luật và trật tự svu hậu quả ngoài ý muốn
“Chúng tôi cần nhấn mạnh rằng Cava là một sản phẩm chất lượng cao, độc đáo,” Albet nói.
Do James Lawrence viết kịch bản
