Robert M. Parker Jr phỏng vấn mở rộng: Decanter Hall of Fame 2020...

Robert M. Parker Jr. Tín dụng: Getty

• Độc quyền
• Hall of Fame
• Điểm nổi bật
• Tạp chí: Số phát hành tháng 8 năm 2020
• Trang chủ Tin tức

Robert M. Parker Jr là người thứ 37 tham gia Của Decanter Hall of Fame - hay chính xác hơn là lần thứ 39, kể từ năm 1985 và 2014, giải thưởng được chia sẻ bởi hai người nhận. Anh ta cũng có thể là người gây tranh cãi nhất.

Decanter theo sự hiểu biết tốt nhất của tôi, bản thân nó chưa bao giờ chính thức có quan điểm đối nghịch với Parker và công việc của anh ta, nhưng Decanter những người đóng góp và độc giả thường có, đặc biệt là trong diễn đàn Thư. Sự thù địch đối với người đàn ông đến từ Maryland tập trung vào việc sử dụng điểm số của anh ta, sự cao siêu trong các phán quyết của anh ta, sự thiếu nghiêm túc trong phản ứng của anh ta đối với những lời chỉ trích, việc anh ta bị loại bỏ miễn cưỡng kỹ năng nếm rượu và học bổng của những người khác, ảnh hưởng của điểm số của anh ta đối với giá rượu vang hảo hạng và những gì được coi là thiên hướng phong cách của anh ấy.

ncis la home là nơi có trái tim

Bây giờ Robert Parker đã treo ly nếm thử của mình cho tốt và Người ủng hộ rượu nằm trong danh mục đầu tư của Michelin , độc giả có thể thắc mắc tại sao Decanter đã chọn thời điểm này để ghi nhận thành quả của mình.

Chà, đây là lý do tại sao…

Rượu vang 100 điểm của Robert Parker: Sau đó và bây giờ

Cấp độ hoàn toàn mới

Robert Parker là ngôi sao nhạc rock duy nhất mà thế giới rượu từng sản xuất. Bằng phép ẩn dụ đó, tôi muốn nói đến một nhân vật có phạm vi tiếp cận và ảnh hưởng toàn cầu, và tên tuổi của người có tiếng vang vượt ra ngoài giới hạn của các nhà kinh doanh rượu, những người đam mê, những người đam mê rượu và những người nghiện rượu. Ông không chỉ mở rộng vòng tròn nhiệt huyết đó một cách khổng lồ, mà còn thay đổi và nâng cao các thông số thẩm mỹ về những gì có thể xảy ra ở mọi khu vực sản xuất rượu vang trên toàn thế giới. Ông đã trực tiếp làm điều này trong một số trường hợp, đặc biệt là ở Bordeaux, ở California và ở Thung lũng Rhône, nhưng gián tiếp trong các trường hợp khác - chỉ đơn giản bằng cách tạo ra sự phấn khích và hồi hộp về chính loại rượu vang tuyệt vời.

Ông đã mang lại sự giàu có không thể kể xiết (hàng triệu đô la hoặc euro) cho cộng đồng các nhà sản xuất rượu bằng cách ủng hộ những nỗ lực cá nhân của họ, nhưng ông cũng kéo toàn bộ khu vực vào một ánh sáng mới, hào nhoáng mà họ chưa từng biết đến trước đây thông qua một mạch thăng hoa. Bài viết của ông đã làm tăng doanh số bán hàng trong khu vực, tăng giá cả và nâng cao kỳ vọng từ đó khuyến khích tăng chất lượng. Ông đã biến việc nếm, uống và sưu tập rượu trở thành một hoạt động gợi cảm, đầy khát vọng và bổ ích về mặt văn hóa đối với nhiều người trên thế giới, những người trước đây coi nó nằm ngoài tầm với của họ, nơi bảo tồn của tầng lớp tư sản châu Âu giàu có hoặc của những trí thức hợm hĩnh.

Sự nhiệt tình dễ lây lan của anh ấy (và những điểm RP nổi tiếng đó) là một loại máy bay phản lực plasma, kích thích và thắp sáng sự quan tâm đến rượu vang ở bất cứ nơi đâu. Bạn có thể đồng ý với đánh giá của anh ấy hoặc bạn có thể không, nhưng năng lượng quan trọng của anh ấy, tốc độ làm việc và tổng thành tích của anh ấy giữa thời điểm ra mắt Baltimore-Maryland Wine Advocate vào tháng 8 năm 1978 và sự nghỉ hưu dần dần của ông trong thập kỷ qua là một hiện tượng hoàn toàn phi thường, chưa từng có đối với bất kỳ cá nhân nào trước đây và kể từ đó, và có lẽ không thể đạt được trong tương lai (vì sự phức tạp của rượu hiện nay áp đặt chủ nghĩa đặc biệt). Nếu bất kỳ cá nhân nào còn sống ngày hôm nay xứng đáng có một vị trí trong Decanter Hall of Fame, đó là Robert M Parker Jr.

Ông đã nhận được các danh hiệu dân sự cao nhất được trao cho các cá nhân ở Pháp (một Sĩ quan của Quân đoàn Danh dự , do Tổng thống Chirac ban tặng), Ý (a Commendatore trong Huân chương Quốc gia do Thủ tướng Silvio Berlusconi và Tổng thống Carlo Ciampi trao tặng) và Tây Ban Nha ( Grand Cross of the Order of Civil Merit , do cựu vua Juan Carlos I ban tặng). Thành tựu của ông lại không được công nhận ở quê nhà Hoa Kỳ, nơi những danh hiệu duy nhất của ông bên ngoài thế giới rượu vang đến từ bang Maryland và các cơ sở học thuật của nó: sự tưởng nhớ ít ỏi dành cho một người Mỹ vĩ đại, người đã thống trị lĩnh vực của mình trên khắp thế giới trong ba thập kỷ.

Sơ lược về Robert M. Parker Jr

Sinh ra : Ngày 23 tháng 7 năm 1947, Baltimore, Maryland

Cha mẹ : Robert “Buddy” Parker Sr, nông dân, sau này là doanh nhân Ruth “Siddy” Parker, nội trợ

Giáo dục : Trường Trung học Hereford Đại học Maryland, Trường Luật Đại học Maryland

Ai là con gái của nina trên gh

gia đình : Vợ Patricia Etzel (người yêu thời trung học), con gái Maia Song Elizabeth

Sở thích : Tất cả các thể loại âm nhạc ngoại trừ chụp ảnh rap, lặn với ống thở Chó bulldog Anh và chó săn basset

Parker với vợ tương lai Patricia Etzel, tại Maxim’s ở Paris, Giao thừa năm 1967

Ngoài màu xanh lam

Chuyện đã xảy ra như thế nào?

Anh được nuôi dưỡng trong một gia đình không rượu vang bởi một người mẹ già nua và một người cha nghiện rượu, hút thuốc lá. Anh ta say một cách khó chịu với Cold Duck (rượu sủi tăm ngọt, rẻ tiền) vào sinh nhật thứ 18 của mình. Anh ấy đã giành được học bổng thể thao vào trường Đại học, anh ấy là một thủ môn bóng đá 6’1 ”. Anh ta hút một vài khớp. Anh trở thành luật sư cho Ngân hàng Tín dụng Trang trại của Baltimore. Ông kết hôn với người yêu cùng trường vào năm 1969. Không có rượu trong đám cưới.

Tuy nhiên, vào tháng 12 năm 1967, ông đến thăm Paris lần đầu tiên, người vợ tương lai của ông, Pat lúc đó đang học ở Strasbourg. ‘Cô ấy đưa tôi đến một quán rượu bình dân gần Tháp Eiffel. Tôi thích uống Coca Cola hơn nhưng vợ tương lai của tôi nói rằng một chai Coke đắt hơn một carafe rượu vang Pháp. Hơn nữa, tôi đang ở Pháp và phải thử món ăn của họ - những con trai và ốc trông kỳ quái, mà tôi ngấu nghiến có lẽ chỉ toàn bơ và tỏi. Tôi đã uống rất nhiều rượu ở trường đại học, chủ yếu là loại rượu rẻ tiền pha với đồ uống trái cây để khuyến khích một số người can đảm hành động như một gã khúm núm xung quanh các cô gái trong các bữa tiệc. Vì vậy, một loại đồ uống có nồng độ cồn thấp, với mùi nước hoa quyến rũ và các loại trái cây màu đỏ và đen sặc sỡ là một sự tiết lộ. Có thể là một sự hiển linh. Cảm giác hưng phấn gia tăng được đo lường không giống với bất kỳ điều gì tôi đã trải qua. Thực tế là nó dường như làm tăng cường món ăn và làm cho tôi trở nên rõ ràng hơn là một công cụ bổ sung. Tôi đã bị mắc câu. '

jeremy chết trong phần 4 tập 15

Anh ấy đã trở thành một người đam mê rượu vang và một người đã cam kết rằng anh ấy giữ căn hộ mà anh ấy chia sẻ với Pat ở Maryland ở nhiệt độ 55 ° F (dưới 13 ° C) trong suốt mùa đông Maryland - để bộ sưu tập rượu vang non trẻ của anh ấy không bị hư hỏng. Thật vậy, anh ấy tuyên bố rằng lý do chính để bắt đầu xuất bản rượu là để anh ấy và người bạn nếm thử của mình, Victor Morgenroth, có thể tiếp tục mua một lượng lớn rượu vang mà không bị phá sản và do đó 'tránh mất vợ vì hành vi ám ảnh của chúng tôi'.

‘Margaux '73 là' một loại rượu khủng khiếp ... loãng và có tính axit với hương vị và mùi vị ẩm ướt buồn tẻ. '

Ông nhớ lại: “Tôi đã rút ra rất nhiều kiến ​​thức về rượu vang của mình,” từ các nhà văn về rượu người Anh như Hugh Johnson, Michael Broadbent, Harry Waugh, Edmund Penning-Rowsell, Serena Sutcliffe, nhà văn người Anh gốc Pháp André Simon, và người Mỹ Alexis Lichine. Trước khi tôi bắt đầu Người ủng hộ rượu vào năm 1978, tôi đã đọc tất cả các tác phẩm đã xuất bản của họ và trong nhiều trường hợp, đọc lại chúng, và tầm quan trọng của chúng trong những năm thành lập của tôi và đối với nền tảng của Người ủng hộ rượu rất quan trọng, mặc dù cuối cùng tôi đã tập trung vào một trọng tâm hoàn toàn khác. '

Khi nhận được huy chương danh dự vào tháng 6 năm 1999, Parker và tổng thống Pháp lúc bấy giờ là Jacques Chirac, với vợ Patricia (phải) và con gái của họ.

Đến điểm

'Trọng tâm khác biệt' đó được truyền cảm hứng từ công việc của một luật sư đồng thời là người ủng hộ người tiêu dùng Ralph Nader. Dấu ấn của Parker đối với văn phòng luật sư của chính anh ấy là một nỗ lực có hệ thống để chuyển các tài liệu pháp lý sang tiếng Anh đơn giản, dễ hiểu và không phải tiếng Anh. Khi anh dấn thân vào thế giới rượu, đó là một sứ mệnh nói đơn giản, Naderite - khai quật và liệt kê giá trị lớn, đồng thời chỉ ra sự tầm thường, bất kể nguồn gốc của một loại rượu có cao cả đến đâu.

Giống như một thủ môn lao mình vào quả phạt đền, anh ta không lịch sự cũng không tôn trọng những gì vào thời điểm đó thường là 'rượu ngon' kém chất lượng, đặc biệt là những loại rượu vang cổ điển của Bordeaux năm 1973 mà anh ta đã xem xét trong số đầu tiên. Tôi luôn thích thú với vụ ám sát Léoville-Poyferré năm 1973 của anh ấy (trích trong Hoàng đế của rượu của Elin McCoy, tr.71) như một 'loại rượu tàn ác không có bất kỳ giá trị xã hội quy đổi nào', đặc biệt là bởi vì tôi thích ý tưởng rằng một loại rượu ngon có thể có giá trị xã hội. Đây là những nhận xét mà các nhà văn châu Âu khó tính và đần độn, hầu hết đều biết và ăn tối với chủ sở hữu, sẽ không bao giờ đưa ra. Margaux `73 là' một loại rượu khủng khiếp ... loãng và có tính axit với hương vị và mùi vị khó chịu, ẩm ướt. 'Nó được 55 điểm trên 100, và' tàn bạo 'Léoville-Poyferré 50 điểm.

Robert Parker Nếm. Tín dụng: Getty Images.

Điểm của nhà phê bình

'Anh ấy là nhà phê bình đầu tiên cung cấp cho những người đánh cược những gì họ thực sự muốn.'

Sự xuất hiện của bản tin Parker vào năm 1978 đánh dấu sự ra đời của 'phê bình rượu' khác với 'viết về rượu': các ghi chú nghiêm ngặt, kỹ lưỡng về các loại rượu hoàn chỉnh với một bộ mô tả và ám chỉ, một số bối cảnh lịch sử và, nếu thích hợp, so sánh với các loại rượu khác và các vintages khác. Mặc dù không bao giờ là văn học, nhưng tiêu chuẩn ghi chú của ông vẫn là vô song vì những phẩm chất này - và vì sự nhiệt tình có thể truyền đạt được, cảm giác chân thành và tính xác thực, và sự say mê tuyệt đối của nó. Stephen Browett, nhà môi giới và kinh doanh rượu ngon thành công nhất của Vương quốc Anh, nhận xét: 'Anh ấy là nhà phê bình đầu tiên cung cấp cho những người đánh cược những gì họ thực sự muốn', đó là những ý kiến ​​mạnh mẽ, ngắn gọn và rõ ràng về điều gì tốt và giá bao nhiêu. nó tốt hơn là một cổ điển khác hoặc một nhà sản xuất khác. Điểm số của anh ấy rất chính xác và logic và đã trở thành phúc âm. '

Sự phân tâm của các tính năng, hồ sơ và thông tin cơ bản rộng rãi - 'văn bản rượu vang' - không bao giờ khiến anh ấy quan tâm. Cũng cần lưu ý rằng kết cấu chữ viết của Parker đơn giản và khiêm tốn như thế nào - trái ngược với nhiều kết cấu trước đây và một số từ trước đó. Vì anh ấy không phải trả lời các biên tập viên và luôn (đặc biệt là trong thế giới rượu) trả tiền theo cách riêng của mình, anh ấy có thể gọi nó như những gì anh ấy thấy. Và anh ấy đã làm.

Ngoài quy mô

Bản tin chứa các bài đánh giá đã tồn tại tại Biện hộ Sinh năm 1978 và sự kiện nổi tiếng nhất trong số này ở Hoa Kỳ vào thời điểm đó là Hướng dẫn riêng của Robert Finigan về rượu , xuất bản lần đầu năm 1972 Decanter , được thành lập vào năm 1975, cũng thực hiện các bài đánh giá và chạy thử - và sử dụng điểm trên 20 cho các thử nghiệm lớn. Người thưởng thức rượu được thành lập vào năm 1976, và được Marvin Shanken mua lại vào năm 1979. Điểm số như vậy không phải là một sự đổi mới của Parker khi sử dụng thang điểm 100 (theo đó các bài luận đại học của chính ông đã được chấm).

'Tôi không hài lòng với hệ thống 20 điểm,' anh ấy nói với tôi vào tháng 3 năm 1995, 'bởi vì nó không cung cấp cho tôi đủ vĩ độ và hệ thống 20 điểm theo công thức của Đại học California Davis chỉ lấy điểm vì lỗi. và những khiếm khuyết, và tôi chỉ không thích kiểu hệ thống đó. Tôi cảm thấy rằng phê bình rượu vang phải vừa mang tính phân tích vừa phải theo chủ nghĩa khoái lạc, và tôi sẽ nghiêng về chủ nghĩa khoái lạc nhiều hơn. Đó là một thức uống giải khát, đừng bao giờ quên điều đó. ”Điểm số có thể không thể xác định được về mặt triết học nhưng chúng, trong thực tế đánh giá rượu, không thể tránh khỏi Parker đã sử dụng chúng thành công, nhất quán và có hệ thống hơn bất kỳ ai khác. Ông đã biến chúng thành một phương tiện phổ thông để đánh giá chất lượng rượu, mặc dù ông luôn nhấn mạnh rằng lời nói quan trọng hơn điểm số.

Parker bắt đầu các chuyến đi hai năm một lần đến Bordeaux từ năm 1978. Khi ông ca ngợi năm 1982 là một loại rượu cổ điển tuyệt vời, mang tính lịch sử trong khi Finigan mô tả loại rượu này là 'đáng thất vọng' và 'oafish', danh tiếng của ông đã được khẳng định. Bữa trưa thương mại rượu đầu tiên mà tôi tham dự là với nhà sáng tạo rượu người Bồ Đào Nha Cristiano van Zeller, lúc đó đang điều hành Quinta do Noval in the Douro của gia đình ông vào năm 1988. Có người đã nhắc đến ‘Bob Parker’, một cái tên mới đối với tôi hồi đó. ‘Bob Parker?’ Rap Cristiano. 'Ý bạn là Chúa Parker, phải không?'

Sau 10 năm xem xét, tầm ảnh hưởng của Parker đã là duy nhất trong việc định hình và tạo ra thị trường. Nó không dừng lại cho đến khi anh ấy làm vậy.

Parker trên Burgundy

Có những thất bại cũng như thành công - có lẽ chắc chắn không có khẩu vị nào có thể thành thạo như nhau trong việc đánh giá tất cả các phong cách rượu. “Tôi nghĩ,” giờ anh ấy phản ánh, “rằng chúng ta kết thúc với một số định kiến ​​nhất định về những gì một loại rượu vang ngon hoặc một loại rượu vang cổ điển sở hữu và có xu hướng nằm trong những thông số đó. Không có vấn đề gì khi tôi không thích rượu vang có tính axit cao hoặc khắc khổ, nhưng tôi không nghĩ rằng bất kỳ loại rượu vang hoặc loại rượu nào sở hữu những đặc điểm đó đã từng được bất kỳ nhà văn viết về hệ quả nào coi là tuyệt vời. '

'Tôi chưa bao giờ yêu Pinot Noir nhiều như vậy.'

Ông nói, hối tiếc duy nhất của ông là liên quan đến Burgundy. “Tôi chưa bao giờ yêu Pinot Noir đến thế, mặc dù điều đó nghe có vẻ dị giáo với nhiều người yêu rượu. Tôi nghĩ, nếu có một thể loại mà tôi không bao giờ thực sự có thể nắm bắt hoặc hiểu hết được, về mặt đánh giá, thì đó phải là Burgundy. Tôi đã suy nghĩ rất nhiều về điều đó. Tôi chắc chắn có Burgundies trong hầm của tôi mà tôi lấy ra. Tôi có xu hướng mua các loại rượu vang riper, chẳng hạn như 1985, 1989 và 1990, và tôi hài lòng với cách các loại rượu đã phát triển, nhưng thường những loại rượu nhẹ hơn ở Burgundy thực sự có sức sống và tuổi thọ cao mà tôi có thể không bao giờ hoàn toàn nắm bắt hoặc đánh giá cao khi tôi còn trẻ.

“Điều hối tiếc lớn nhất của tôi là những lời chỉ trích thô thiển và thô bạo của tôi đối với người Burgundi có xu hướng như thế nào trong giai đoạn 1978 đến 1993. Tôi nghĩ một phần đó là tiếng Pháp của tôi - trong những năm đầu, về cơ bản, nó cơ bản và đơn giản. Tôi quá muốn chỉ trích họ về mọi vấn đề, từ sản xuất quá mức trong vườn nho đến quá trình lọc và thao tác quá mức trong hầm rượu, đến việc không yêu cầu rượu vang của họ phải được vận chuyển trong các thùng chứa lạnh được kiểm soát nhiệt độ. Tất cả những điều đó đều là những lời phàn nàn chính đáng. Tuy nhiên, lời chỉ trích này có thể được đưa ra một cách xây dựng. '

Sự nghỉ hưu

Về phương diện cá nhân, 'nỗi kinh hoàng của ngày 11/9 đã ập đến với tôi, và tôi nghĩ rằng báo chí và phê bình rượu sẽ chết. Nó không. Đối với vấn đề cá nhân, cái chết của cha tôi vào năm 1998 sau cái chết của mẹ tôi vào năm 2002 thật khó khăn. Tôi là con một, và khi chúng đi qua, có rất nhiều cảm xúc lẫn lộn. Có phải tôi là một người con ngoan và yêu thương, tôi đã bỏ qua chúng quá thường xuyên? Bây giờ, khi tôi già đi, một số nhà sản xuất rượu và tác giả rượu mà tôi ngưỡng mộ đã mất đi ( gần đây nhất là Michael Broadbent và ở Tây Ban Nha, việc Carlos Falcó chuyển đến Covid-19) nhắc nhở tôi về sự mong manh của cuộc sống, nhưng cũng gợi lại một số kỷ niệm tuyệt vời mà tôi đã chia sẻ với họ. '

Anh ấy bây giờ đã nghỉ hưu hoàn toàn ‘bởi vì cơ thể của tôi đã suy sụp. Tôi đã bị thất bại trong việc hợp nhất cột sống vào năm 2013, phải thay khớp háng và phải phẫu thuật nhiều lần đầu gối. Vài năm gần đây, việc làm toàn thời gian ngày càng khó khăn trên quan điểm di chuyển. Điều hướng sân bay, những bậc thang mục nát mà bạn biết đó tồn tại ở nhiều hầm rượu trên thế giới, và chỉ cần đi bộ một quãng đường dài vừa đau đớn vừa đầy thử thách. Ngoài ra, sau gần 40 năm, tôi thực sự không thể hoàn thành nhiều hơn nữa, vì vậy quyết định nghỉ hưu và bán Người ủng hộ rượu rất dễ dàng khi nhìn thấy sức khỏe thể chất đang giảm sút của tôi. '

Kết hôn với thần y mùa 4 tập 2

Anh ấy nói rằng anh ấy không có kế hoạch viết một cuốn tự truyện. “Nó sẽ là một dự án phù phiếm. Ngoài ra, tôi không chắc các thế hệ trẻ có hứng thú với cuộc hành trình mà tôi đã tham gia vào thế giới rượu hay không. 'Tôi nghĩ anh ấy đã sai trong điều này, và anh ấy nói rằng năng lực tinh thần của anh ấy vẫn 'rất nhạy bén' - nhưng 'không có kế hoạch nào để viết cuốn sách đó '.

Robert Parker với người trồng nho Michel Chapoutier bên nhà nguyện nổi tiếng trên đỉnh vườn nho Hermitage, Rhône, 1999. Nguồn: Getty Images.

Thành tích

Người yêu rượu vang này (và người đọc viết về rượu vang) rất nhớ sự hiện diện của anh ấy trong thế giới rượu vang, sự vô địch của anh ấy với người ngoài cũng như tính cách thẳng thắn và bộc trực của anh ấy. Quá nhiều bài viết về rượu là tôn trọng, rụt rè, không tham vọng và thân thiện với PR, và quá nhiều lời chỉ trích về rượu kể từ khi ông ra đi, mặc dù có hiệu quả, dường như thiếu niềm say mê và cắt giảm.

ly rượu vang giá trị năm 2017

Anh ấy đã tiếp tục thẳng thắn về việc nghỉ hưu, tấn công những kẻ chớp nhoáng tư tưởng của phong trào 'rượu tự nhiên', 'chương trình nghị sự hạn hẹp' của một số blogger rượu vang và phong trào rượu thấp 'phoney' - mặc dù anh ấy nói rằng anh ấy vẫn tự hào nhất vì đã vô địch những kẻ thua kém hơn là vung trái móc vào những gì anh ta coi là lạm dụng và lừa dối.

'Tôi đặc biệt tự hào về thực tế là tôi đã vô địch những khu vực được coi là chưa được báo trước của thế giới rượu vang, đặc biệt là Nam Rhône, Alsace, Oregon (tất nhiên là bây giờ rất nổi tiếng và sang trọng), Bờ biển Trung tâm của California, các tên gọi nước sau của Tây Ban Nha ngoài Rioja, chẳng hạn như Ribero del Duero, Priorat, Jumilla và Toro, và cả Trung và Nam Ý cũng như rượu vang của Sicily. Có một lịch sử lâu đời về điều đó, đơn giản vì tôi luôn nghĩ mình là kẻ kém cỏi, đến với nghề viết rượu không được đào tạo bài bản về rượu và hoàn toàn là một kẻ ngoại đạo. Sống ở boondocks - vùng nông thôn nông thôn của Maryland - trái ngược với một khu vực đô thị lớn, chẳng hạn như London, Paris, New York hoặc San Francisco, nơi hầu hết các nhà văn rượu có xu hướng sống ở đó, đã cho tôi một lợi thế nhất định hoặc hơn thế nữa để chứng minh.'

'Tôi nghĩ rượu vang nên có cá tính, nhưng phải phản ánh nơi xuất xứ của chúng và càng tự nhiên càng tốt.'

Phần lớn những lời chỉ trích đối với tác phẩm của Parker chỉ mang tính chất nhỏ nhặt và phiến diện khi nó không đi đến những bức tranh biếm họa đơn giản, và ông mạnh mẽ bác bỏ những cáo buộc rằng 'Parkerisation' có nghĩa là tiêu chuẩn hóa thẩm mỹ, hoặc rằng 'khẩu vị Parker' là một Bộ yêu cầu giảm thiểu đối với rượu vang được nấu quá chín, rõ ràng, xa hoa.

“Tôi nghĩ rượu vang nên có cá tính, nhưng phải phản ánh nơi xuất xứ của chúng và càng tự nhiên càng tốt. Khi bạn nghĩ về một số nguyên nhân mà tôi đã đấu tranh và đã viết nhiều về vấn đề này, chống lại sự thao túng quá mức, lọc quá mức, axit hóa, thao tác, thẩm thấu ngược, v.v., trớ trêu thay, hầu hết những nguyên nhân này đều phù hợp với những gì những người ủng hộ rượu tự nhiên gọi cho. Không nghi ngờ gì nữa, loại rượu vang mà tôi yêu thích nhất là loại giàu có nhất, sang trọng nhất, cô đặc nhất, và đối với tôi, là loại cổ điển nhất về độ xứng đáng với độ tuổi của chúng, nhưng tôi không nghĩ rằng đã từng có một loại rượu vang nào được xếp hạng cao. bởi bất kỳ nhà phê bình rượu vang nào dựa trên sự khắc khổ, độ axit cao và thân thảo của nó.

'Tôi biết tôi cũng bị buộc tội thích rượu vang được nấu quá kỹ, nhưng nếu cáo buộc này được xem xét, thì đó là một trong những sai lầm lớn trong sự nghiệp của tôi. Tôi thích trái cây trong rượu vang, và nếu bạn không thể thưởng thức nó vì nó bị hoen ố bởi lớp phủ của gỗ sồi mới, đối với tôi rượu vang là một sản phẩm không thể uống được. Tình yêu của tôi đối với Thung lũng Rhône, đặc biệt là miền Nam Rhône, là bởi vì những loại rượu này phần lớn không thấy gỗ sồi, và nếu có, nó được đựng trong những thùng cổ hoặc tia chớp nơi hoàn toàn không có ảnh hưởng của gỗ sồi. '

Di sản đầy cảm hứng

Khác xa với việc trở thành 'hoàng đế' hay nhà độc tài về hương vị mà anh ta thường tỏ ra, Robert Parker, xét về mặt cá nhân, bộc trực, nhiệt tình, dễ tiếp cận và thẳng thắn, một người đàn ông chọn tự mô tả mình trên Twitter là 'Người theo chủ nghĩa cuộc sống. & Wine ', người có khẩu vị rộng và được đánh giá cao cũng như sắc sảo đáng kinh ngạc, người có ngân hàng trí nhớ gợi cảm về cả rượu và thức ăn gần như vô song, và người đã không có nỗ lực khổng lồ đã tạo nên một sự nghiệp vô song từ khẩu vị của mình và những gì anh ta nghĩ về như 'một tài năng viết rượu chưa qua lọc'. Anh ấy rất thông minh và hoàn toàn không nói chuyện, khiêm tốn, nói năng đơn giản, can đảm và không thận trọng. Thành công đáng kinh ngạc của anh ấy, như chính anh ấy thừa nhận, là 'một trong những hiện tượng trở thành người thích hợp vào đúng thời điểm, ngay trước khi có internet và phương tiện truyền thông xã hội, giống như một thế hệ những đứa trẻ bùng nổ sau Thế chiến II đang khao khát người châu Âu. lối sống và chấp nhận việc tiêu thụ rượu vang '.

Vậy thì đúng lúc - nhưng năm nay Hall of Fame laureate cũng đã làm sáng tỏ thế giới rượu vang cho hàng triệu người, truyền cảm hứng cho họ nuôi dưỡng và theo đuổi niềm đam mê rượu vang và trao quyền cho các nhà sản xuất rượu vang trên toàn thế giới cố gắng hơn nữa và tạo ra những loại rượu vang hảo hạng hơn bao giờ hết khi thiên nhiên cho họ cơ hội làm điều đó.

Không một cá nhân nào trước đây hoặc kể từ đó đã thay đổi thế giới rượu vang một cách đáng kể hoặc có lợi như Robert M. Parker Jr.

• Rượu vang 100 điểm của Robert Parker: Sau đó và bây giờ

• Cầu thủ ghi bàn hàng đầu của Bordeaux En Primeur 2019