Tín dụng Hình ảnh: lvmh.com
- Điểm nổi bật
- Sang trọng
- Cuối tuần rượu
Tyson Stelzer đi sâu vào cuốn sách đen nhỏ của mình và chia sẻ những ngôi nhà rượu Champagne hàng đầu của anh ấy mở cửa cho công chúng, để giúp bạn lên kế hoạch cho một nơi nghỉ ngơi mùa đông dưới một giờ đi tàu về phía đông Paris.
Bảy tốt nhất Rượu sâm banh những ngôi nhà để thăm
Rượu sâm banh sẵn sàng cho nhiều khách truy cập hơn bao giờ hết sau khi được liệt kê vào năm 2015 là Di sản thế giới được UNESCO công nhận , và chuyến tàu tGV kéo dài 40 phút đến Paris có nghĩa là việc đến quê hương của fizz chưa bao giờ dễ dàng hơn thế.
-
XEM THÊM: 10 lời khuyên hàng đầu khi đến thăm các nhà rượu Champagne
Thưởng thức rượu vang và lịch sử của bạn tại một trong những nhà rượu Champagne này mở cửa cho du khách…
Ruinart Reims
Đi xuống các hang động của mỏ phấn hàng thế kỷ ở Ruinart… Nguồn ảnh: ruinart.com
Được thành lập vào năm 1768, Ruinart là nhà rượu Champagne lâu đời nhất, khẳng định vị trí đắc địa trên đỉnh đồi trên Rue des Crayères và sở hữu crayères (hầm đá phấn) sâu nhất và ngoạn mục nhất trong khu vực - những hầm duy nhất được xếp hạng một di tích quốc gia. Ruinart là người đầu tiên sử dụng những hang đá khổng lồ này để tạo tuổi cho Champagnes của nó, và các dấu tích của những người sáng tạo La Mã thế kỷ thứ ba của họ vẫn còn được nhìn thấy. Một chuyến thăm đến khu vực này sẽ không trọn vẹn nếu không có cơ hội khám phá thế giới ngầm thần thoại này, mở đầu bằng việc nếm thử những chiếc bánh cuvées duyên dáng, tập trung vào Chardonnay của ngôi nhà ít được công nhận này. Tìm hiểu thêm
Champagne Ruinart
4 Rue de Crayères
51100 Reims
+33 (0) 3 26 77 51 51
- 70 € / người, mở cửa từ Thứ Ba - Thứ Bảy. Chỉ đến thăm theo lịch hẹn.
Góa phụ Clicquot Reims
Rượu Champagne cổ điển hoành tráng tại nhà Veuve Clicquot. Tín dụng Hình ảnh: lvmh.com
Một chuyến thăm ngôi nhà lớn của Góa phụ Clicquot là sự kết hợp giữa cũ và mới, với một phòng tiếp khách trong nhãn hiệu Clicquot màu cam xoài được đặt trực tiếp trên đỉnh hộp rượu lộng lẫy của nó. Sản lượng hàng năm chóng mặt 18 triệu chai khiến đây trở thành nhà sản xuất rượu Champagne lớn thứ hai trong số đó, với sự tập trung hấp dẫn vào sức mạnh của nho Pinot Noir trong sự pha trộn của nó. La Grande Dame được cho là có giá cả phải chăng nhất trong số những quán rượu uy tín hàng đầu của Champagne, và một đặc ân đặc biệt hiếm có của ngôi nhà là loạt rượu Cave Privée đầy mê hoặc, được phát hành sau hơn hai thập kỷ trong hầm rượu. Một chuyến tham quan hầm rượu có hướng dẫn viên và nếm thử là điều bắt buộc, và bạn cũng có thể đặt chuyến tham quan 'Theo bước chân của Madame Clicquot'. Tìm hiểu thêm
Clicquot Ponsardin, góa phụ
Người nói dối nhỏ xinh phần 4 tập 23
1 Quảng trường Nhân quyền
51100 Reims
+33 (0) 3 26 89 53 90
- € 25- € 120 mỗi người, tùy thuộc vào chuyến tham quan bạn đã chọn. Mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy, đặt chỗ trước là rất cần thiết.
Taittinger Reims
Ghé thăm quê hương của rượu Comtes de Champagne huyền thoại tại Taittinger… Tín dụng hình ảnh: Victor Grigas / WikiCommons
Dưới sự giám sát cẩn thận nhưng táo bạo của Pierre-Emmanuel Taittinger và các con của ông là Clovis và Vitalie, Champagnes của ngôi nhà huyền thoại Taittinger tinh tế hơn bao giờ hết. Chuyến tham quan 4 km crayères của nó chỉ bị lu mờ bởi một buổi nếm thử tùy chỉnh cùng với một nữ tiếp viên để kể câu chuyện về từng món ăn. Comtes de Champagne huyền thoại - ba triệu chai nằm trong các phòng trưng bày này trong hơn một thập kỷ - được xếp hạng trong số những loại rượu blanc de blancs tốt nhất trên thế giới. Tìm hiểu thêm
Champagne Taittinger
9 Place Saint-Nicaise
51100 Reims
rượu bourbon ngon nhất cho một kiểu cổ điển+33 (0) 3 26 85 84 33
- € 15- € 55 mỗi người, tùy thuộc vào tour du lịch đã chọn và giảm giá. Mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, 9:30 sáng - 5:30 chiều. Tham quan theo nhóm có sẵn với sự sắp xếp trước, giảm giá cho tối thiểu 20 người.
Đăng ký Decanter Premium để biết nội dung nếm thử độc quyền và hơn 1.000 bài đánh giá rượu vang mỗi tháng
Geoffroy Aÿ
Khám phá các lớp lịch sử đằng sau năm thế hệ sản xuất rượu vang tại Geoffroy… Tín dụng hình ảnh: champagne-geoffroy.com
Jean-Baptiste Geoffroy thuộc thế hệ thứ năm là người trồng trọt giỏi nhất ở làng Cumières, nhưng thành công của anh ấy là do anh ấy đã chuyển đến một cơ sở sản xuất lớn đáng ghen tị ở Aÿ. Với sự chú ý chính xác đến những vườn nho có vị trí tốt, rượu vang của ông thể hiện sự hào phóng và tinh khiết của hỗn hợp tập trung vào Pinot Noir. Vợ của anh ấy, Karine đã đặt chủ đề cho căn phòng nếm thử nhỏ hiện đại của họ, và cô ấy hoặc Jean-Baptiste sẽ hướng dẫn bạn qua nhiều loại rượu Champagnes phong phú của họ. Tìm hiểu thêm
Champagne Geoffroy
4 Jeanson Street
51160 Aÿ
- Mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy, 9 giờ sáng - 5 giờ chiều. Các chuyến thăm có sẵn theo yêu cầu qua điện thoại hoặc email [email protected]
Bảo vật sâm panh, The Boutique Reims
Phòng nếm thử của nhà thiết kế tương lai tại La Boutique… Tín dụng hình ảnh: Kho báu của Champagne, La Boutique
Tham quan nhà trồng và nhà trồng sâm panh có thể nổi tiếng là khó khăn, vì hầu hết không mở như cửa hầm rượu ở các vùng khác. Một cửa hàng rượu và phòng thử rượu hiện đại ở Reims là một bước đi mạnh mẽ đúng hướng, do người trồng trọt Angéline Templier (của J Lassalle) khởi xướng. Dự án chung đầy tham vọng này gồm 28 thành viên của Câu lạc bộ Đặc biệt Champagne là một không gian thời thượng, nơi du khách có thể tham dự lớp học tổng thể, mua 170 rượu Champagne của người trồng và nếm thử các lựa chọn. Như với tất cả các chuyến thăm ở Champagne, hãy chắc chắn đặt trước. Tìm hiểu thêm
Bảo vật sâm panh, The Boutique
2 Rue Olivier Métra
51100 Reims
- Cửa hàng mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy, giờ hàng ngày thay đổi, vui lòng truy cập trang web để biết thời gian chính xác.
De Sousa ý kiến
Nhận được sự chào đón cá nhân từ gia đình Sousa khi đến thăm căn hầm của họ… Tín dụng hình ảnh: champagnedesousa.com
Trong 29 năm qua, thiên tài của người trồng sâm panh thế hệ thứ ba Erick de Sousa đã hồi sinh cơ ngơi của gia đình mình để trở thành một trong những gia đình tốt nhất trên Côte des Blancs. Anh và gia đình đích thân chào đón khách qua một chiếc bàn gỗ sồi khổng lồ trong phòng nếm mới được tân trang lại của họ, sau đó dẫn họ đi qua các hầm chứa đường hầm ngay dưới quảng trường ở trung tâm ngôi làng cổ kính Avize, và lên phòng lên men nhỏ phía sau những bức tường dày nửa mét ở phía xa của quảng trường. Ở đây, họ chứng minh cách các cuvées được làm thủ công để thể hiện tính cách của vườn nho gia đình họ, những vườn nho mà họ có xu hướng tuân theo các nguyên tắc động lực học tỉ mỉ. Tìm hiểu thêm
Champagne De Sousa
12 Place Léon Bourgeois
51190 Thông báo
- Mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, 8 giờ sáng - 5 giờ chiều, chỉ đến thăm và nếm thử theo lịch hẹn.
Larmandier-Bernier Đức tính
Xem người trồng sâm panh nổi tiếng Pierre Larmandier đang làm việc trong hầm rượu của ông ấy… Nguồn ảnh: larmandier.fr
Trong ngôi làng du lịch hàng đầu Vertus ở cuối phía nam của Côte de nổi tiếng của ChampagneBlancs, không có người trồng trọt nào được ca ngợi nhiều hơn Pierre Larmandier. Ông là một trong những chế độ hợp lý và siêng năng nhất của Champagne, khẳng định rằng đất đai là khía cạnh quan trọng nhất của sản xuất rượu vang, đồng thời tập trung vào mọi sắc thái của chi tiết trong vườn nho và nhà máy rượu vang. Hẹn đến thăm anh ấy Larmandier-Bernier điền trang và anh ấy hoặc vợ anh ấy, Sophie sẽ đích thân giới thiệu các ngôi nhà của họ và cho bạn thấy thông qua các vườn nho sinh học của họ. Champagnes của họ là bằng chứng cho thấy sự siêng năng còn quan trọng hơn cả phân loại lớn trong việc xác định những người trồng trọt tốt nhất trong khu vực. Tìm hiểu thêm
Champagne Larmandier-Bernier
19 Đại lộ General de Gaulle
buổi ra mắt người hầu gái quanh co mùa 4
51130 Đức hạnh
+33 (0) 3 26 52 13 24
- Chỉ mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy theo lịch hẹn, qua điện thoại hoặc email [email protected]
Bài báo này ban đầu được xuất bản trong số tháng 12 năm 2017 của Tạp chí Decanter . Bấm vào đây đăng ký Decanter Premium và để xem các bài nếm từ tạp chí và các bài báo khác trực tuyến ngay bây giờ.
Tyson Stelzer là một nhà văn, người thuyết trình và tác giả rượu vang từng đoạt giải thưởng Hướng dẫn về Champagne 2018-2019 . Bấm vào đây để mua
Văn bản gốc của Tyson Stelzer . Đã được chỉnh sửa cho Decanter.com bởi Laura Seal .
Thêm cảm hứng du lịch rượu vang:
-
Du lịch sang trọng: 10 khách sạn rượu vang hàng đầu ở Nam Phi
-
Du lịch sang trọng: Các nhà hàng được trao sao Michelin trong các khu nghỉ mát trượt tuyết
-
Đảo kho báu: Năm vùng rượu vang nên ghé thăm
-
Cảm hứng du lịch: 8 trong số những ngày lễ rượu vang ngon nhất ở Ý
