hỗn hợp stephen brook, washington, bordeaux
Biên tập viên đóng góp của Decanter, Stephen Brook, tiết lộ 10 nước trộn Bordeaux hàng đầu của ông trong số ra tháng này của tạp chí. Ngoài ra, có sáu loại khác hiện không có sẵn ở Vương quốc Anh.
Andrew Will: Chị 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Hương vị thơm nồng đậm và mũi bạc hà. Suave, toàn thân và hào phóng, với tannin mạnh mẽ và cân bằng độ cay. Dài.18,5 điểm / 20
Giá bán: £ 51,00 Berry Bros & Rudd
Uống: Bây giờ đến năm 2025
Alc: 14,3%
L’Ecole No 41: 2008 Perigee 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, 4% mỗi Malbec và PV).
Quả dành dành đen mũi. Đầy đặn, mảnh dẻ, và rất đậm đặc, nhưng được nâng lên và tươi mới, với sự cân bằng và phức tạp tuyệt vời, với tannin mịn và độ dài đặc biệt.18,5 điểm / 20
Giá bán: £ 47,99 Handford
Uống: 2012-2018
Alc: 14,5%
Col Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Mũi có mùi gỗ sồi dày đặc, với hương thơm của trái cây đen, anh đào và cà phê. Đậm đà với vị ngọt nhẹ của trái cây, đặc biệt không nặng nề mà rất thanh tao, kết thúc kéo dài, mát lạnh như sô cô la.18 điểm / 20
Giá bán: £ 55,30 Slurp
Uống: Bây giờ-2024
Alc: 14,5%
Chateau Ste Michelle: Canoe Ridge Merlot 2006
Mận và dâu tằm trên mũi, với nhiều gỗ sồi thơm ngon. Tiết kiệm và sang trọng, có cường độ và tính truyền động, và một lớp hoàn thiện liền mạch dài.17,5 điểm / 20
Giá bán: £ 18,95 Slurp
Uống: Bây giờ-2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Thung lũng Columbia 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Vị cay nồng, cam thảo và mũi anh đào đen, có sức mạnh và sự hiện diện. Kiểu dáng đẹp và cô đặc, với kết cấu mịn và tươi mát cũng như độ bám, tannin cân bằng, vị ngọt và lâu.17,5 điểm / 20
Giá bán: £ 32,63 cho năm 2005 lúc Everywine.co.uk
Uống: Bây giờ đến năm 2020
Alc: 14,7%
Quyền hạn: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Mũi cassis dày đặc, khá hắc và có màu gỗ sồi. Rất phong phú và đầy đặn, xa hoa và sang trọng, với tannin chắc, và hương vị của trái cây đen, đinh hương và sô cô la. Dài.17,5 điểm / 20
Giá bán: £ 26 cho năm 2006 tại World Wine Agency và St Martin Vinters
Uống: Bây giờ-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Thung lũng Columbia 2008
Cherry và các loại trái cây đỏ thơm nức mũi. Thân hình trung bình và dẻo dai nhưng khá cô đặc, tươi mát và cân bằng, với một chút khắc khổ ở phần kết thúc.17 điểm / 20
Giá bán: £ 29 Flint
Uống: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Mũi anh đào đen kín đáo. Đầy đặn và cô đặc, có sức mạnh mà không cho thấy bất kỳ kết thúc cay lâu.17 điểm / 20
Giá bán: £ 47,83 Noel Young
Uống: Bây giờ-2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Artists Series Cabernet Sauvignon 2006
Mũi đẹp không khói, mũi mặn mà, sang chảnh. Có nhiều thịt và toàn thân, với những trái cây đen có vị cay ngọt, cấu trúc nhưng mềm mại, với kết thúc dài màu sô cô la.17 điểm / 20
Giá bán: £ 41,00 cho thr 2004 tại Wine Kho bạc
Uống: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: ‘Velvet Devil’ Merlot 2009
Ngọt ngào, thơm đầu, anh đào chín tới. Thân trung bình, nhẹ nhàng và có sự quyến rũ, tannin nhẹ, thơm ngon và tươi sáng.16,5 điểm / 20
Giá bán: £ 9,91 Rally
Uống: Hiện nay
Alc: 13,5%
Sáu hỗn hợp Bordeaux của Bang Washington khác hiện không có sẵn ở Vương quốc Anh:
Nhà máy rượu gia đình Betz: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Vị dâu chín có vị bùi bùi, có vị ngọt của gỗ sồi. Sang trọng và siêu chín nhưng cũng có vị bạc hà và sống động, cô đặc và bùi bùi, có xương sống, gia vị và độ dài tốt.18 điểm / 20
Giá bán: N / A ANH. $ 50 betzfamilywinery.com
Uống: Bây giờ đến năm 2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Mũi anh đào đen tắt tiếng. Tươi tốt, kết cấu và cô đặc, kết hợp với trái cây sẫm màu thơm ngon. Đồ uống bây giờ tốt nhưng có độ nâng, độ chua và độ bền lớn.18 điểm / 20
Giá bán: N / A ANH. $ 55 butywinery.com
Uống: Bây giờ-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Widowmaker Cabernet Sauvignon 2008
Xông khói thơm nức mũi. Toàn thân và gần như nhiều thịt, có vị ngọt của trái cây nhưng không có váng, nhiều sợi và dài.18 điểm / 20
Giá bán: N / A UK (Berry Bros có các loại rượu khác). $ 70 cayusevineyards.com
Uống: 2013-2025
Alc: 14,3%
Bảy ngọn đồi: Vườn nho Klipsun Cabernet Sauvignon 2008
Giàu có, bụi bặm, mũi lá, cường tráng, cương nghị. Toàn thân, mạnh mẽ và cay nồng, phức tạp và quyết đoán, với kết thúc dai rất lâu.18 điểm / 20
Giá bán: N / A UK (Stone Vine & Sun cung cấp các loại rượu khác). $ 35 Sevenhillswinery.com
Uống: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Mũi dâu đen ngọt ngào. Toàn thân, dày đặc và tannic, có độ bám và gia vị, cùng mùi thuốc lá và mùi da. Dài.17,5 điểm / 20
Giá bán: N / A ANH. $ 80 delillecellars.com
Uống: 2013-2022
Alc: 14,4%
Bee: 2008 Columbia Valley Merlot 2008
Mận và mũi mokka sang trọng. Rất chín, tươi tốt và mềm, không có nhiều sắc thái nhưng có độ tươi, pep và cân bằng. Dài.17,5 điểm / 20
Giá bán: N / A ANH. $ 35 bee.net
Uống: Bây giờ-2018
Alc: 14,8%
Viết bởi Decanter.com
