Trong trường hợp bạn chưa biết đây là một năm quan trọng đối với ngày lễ Hanukkah của người Do Thái . Một kỳ nghỉ thường phải chia sẻ sự chú ý với lễ Giáng sinh luôn đóng vai trò thứ yếu sau nền văn hóa khổng lồ là xứ sở thần tiên mùa đông của nước Mỹ năm nay Hanukkah đang nổi bật. Điều này là do năm nay là lần đầu tiên và là lần duy nhất trong 70000 năm nữa Hanukkah rơi vào Lễ Tạ ơn và rất nhiều người đang thực sự quan tâm đến nó.
Thanksgivukkah như nó đã được biết đến là một nguyên nhân để ăn mừng và không có loại rượu ăn mừng nào tốt hơn rượu sủi bọt . Nhưng bạn không nên chỉ bắt đầu khui chai vì Lễ tạ ơn là một sự kiện điên rồ chỉ xảy ra một lần trong đời, chúng tôi cũng đang đẩy mạnh hoạt động sủi bọt vì nó rất hợp với đồ chiên và mọi người ăn nhiều đồ chiên trong lễ Hanukkah!
Như câu chuyện Hanukkah kể lại khi người Maccabees đánh bại quân Hy Lạp, họ đã tái cung hiến Đền thờ bằng cách thắp sáng menorah linh thiêng nhưng lượng dầu họ để lại để thắp nến menorah lẽ ra chỉ tồn tại trong một ngày nhưng thật kỳ diệu là nó kéo dài đến tám ngày! Để kỷ niệm phép lạ này, lễ Hanukkah kéo dài suốt tám đêm và người ta ăn nhiều món chiên trong dầu để đánh dấu dịp này. Những món ăn mang tính biểu tượng nhất là bánh khoai tây và bánh rán thạch nhưng nhiều người cũng sẽ chiên những thứ khác như những cây atisô thơm ngon này nhân dịp kỷ niệm ngày lễ.
Vì vậy, bây giờ trở lại bong bóng. Đồ ăn sủi bọt và đồ chiên là sự kết hợp tuyệt vời trên thiên đường. Mặc dù ban đầu nó có vẻ hơi kỳ lạ nhưng các khía cạnh mặn và hơi béo của món chiên thực sự rất hợp với rượu vang sủi. Tính axit của rượu xuyên qua chất béo giống như một vắt chanh thơm ngon giúp làm sạch vòm miệng của bạn trong khi bọt giúp vị giác của bạn luôn tươi mát và tràn đầy sinh lực.
Loại rượu sủi bọt yêu thích của chúng tôi để uống cùng latke là Prosecco. Chúng tôi yêu thích Prosecco vì nó nổi tiếng với hương vị tươi sáng và giòn, tuyệt vời cho các món chiên và đây là một trong những loại rượu vang sủi có giá cả phải chăng hơn trên thị trường. Prosecco rất tuyệt vì bạn có thể mua một vài chai mà không phải tốn nhiều tiền và tận hưởng việc nhấm nháp hết ly này đến ly khác trong khi rủ bạn bè đến pha cà phê và chơi một vòng. dreidel không giới hạn.Shutterstock.com
