Cũng giống như địa hình đa dạng của họ, Chianti, Montalcino và Montepulciano gần đây
vintages đã là một túi hỗn hợp. TOM MARESCA và RICHARD BAUDAINS
hướng dẫn bạn thông qua các bản phát hành mới nhất và làm nổi bật những ngôi sao biểu diễn
Bưu thiếp xinh đẹp, những ngọn đồi và thung lũng có đường viền bằng gỗ trắc và cây bách ở vùng trung tâm Tuscany mọc lên ngày càng nhiều vườn nho mỗi năm trôi qua. Khi danh tiếng của rượu vang Tuscan đã phát triển trong thập kỷ qua, từ Florence về phía nam, ngoài Siena, những vườn nho mới đã xuất hiện và những vườn nho cũ được tân trang lại. Ngôi sao của Sangiovese thăng hoa qua một loạt các mùa thu hoạch từ tốt đến xuất sắc, cho đến năm 2002 trình bày phần đầu tiên của những gì đã trở thành một số khúc quanh trên đường - một phép ẩn dụ hỗn hợp khủng khiếp, nhưng là một đánh giá chính xác về các vụ thu hoạch gần đây, có mức cao và mức thấp như đa dạng, và đôi khi có kết cấu như phong cảnh mà chúng sinh ra. Gần như tất cả các đỉnh và thung lũng đó đều được trưng bày vào tháng Hai này khi liên minh Chianti Classico, Vino Nobile và Brunello - ba khu vực sản xuất rượu vang danh tiếng nhất của Tuscan - đã tổ chức một buổi giới thiệu các loại rượu vang mới kéo dài một tuần của họ - tất cả hơn 600 loại rượu vang. Mặc dù có nhiều biến số, nhưng có thể thực hiện được một số khái quát. Năm 2003 rất nóng trên toàn Tuscany, nhưng sau trận mưa thảm khốc năm 2002, nó đã được các nhà sản xuất rượu và những người viết rượu chào đón với sự nhiệt tình hơn mức thực sự đáng có. Mauro Monicchi, nhà sản xuất rượu tại Tenute Silvia Nardi ở Montalcino, cho biết: “Tôi nghĩ mọi người đã kỳ vọng quá nhiều từ loại rượu cổ điển này, xuất hiện sau năm 2002 tồi tệ”. Một số loại rượu ngon đã được tạo ra, nhưng việc lựa chọn cẩn thận cũng rất quan trọng đối với người tiêu dùng bây giờ cũng như cách đây 5 năm đối với các nhà sản xuất. Ngược lại, năm 2004 thể hiện tốt ở cả ba khu vực. Năm 2005 bắt đầu là một mùa sinh trưởng khá tốt, nhưng những cơn mưa lớn cuối năm gần như làm hỏng nó. Năm 2006 cung cấp một phong cách cổ điển - nhưng không hơn thế nữa, tốt ở Chianti Classico cũng như ở Montalcino.
- Xem thêm: Hướng dẫn Vintage Tuscany
Triển vọng cho năm 2007, hiện tại vẫn còn trong thùng, có vẻ rất tốt: các nhà sản xuất đều hài lòng với nó, mặc dù số lượng rất nhỏ. Tuy nhiên, sự khái quát kết thúc ở đó… Chianti Classico “Thời tiết cho bạn biết mọi thứ về những màu sắc này,” Giovanna Stianti của Castello di Volpaia giải thích. ‘Năm 2005 là một năm khó khăn hơn nhiều trong các lĩnh vực. Năm 2006 là một năm tốt. Năm 2007, đối với chúng tôi, thật tuyệt - có thể không quá tốt đối với những người có vườn nho không cao bằng chúng tôi, bởi vì nó quá ấm, nhưng đối với chúng tôi, thật tuyệt. Năm 2005, Stianti đã chỉ ra rằng nó đã thu hút được nhiều bình luận đặc biệt rằng 'rất nhiều mưa [rơi] ngay trước khi thu hoạch'. Kết quả? ‘Nhiều trái nho không được khỏe mạnh như năm 2006. Nó đòi hỏi rất nhiều công việc trong hầm. Đó là một vụ thu hoạch đủ tốt để cho phép chúng tôi tạo ra một con chuẩn mực và một con riserva, nhưng điều đó đòi hỏi sự lựa chọn cẩn thận vì loại riserva phải tồn tại lâu hơn, lâu hơn nhiều so với loại bình thường - vì vậy, có một chút hy sinh được thực hiện trong bản chuẩn mực. ' Hệ quả là, đối với Chianti Classicos năm 2005, rượu riservas vượt trội hơn các chai thông thường, trong khi tại các cơ sở sản xuất như Monteraponi, thậm chí không có rượu Normale nào được sản xuất vào năm 2005: 'Chúng tôi chỉ đóng chai một lượng nhỏ riserva và bán hết số nho còn lại,' cho biết chủ sở hữu Michele Braganti. Các điền trang lớn hơn kể những câu chuyện tương tự. Luigi Cappellini, chủ sở hữu của Castello di Verrazzano, đã kết luận một cách chính xác: ‘riserva 2005 tốt hơn nhiều so với tiêu chuẩn 2005: chúng tôi đã thực hiện một cuộc tuyển chọn rất khắt khe cho nó. Mọi người đã làm điều đó, bởi vì ngày nay, Chianti Classico riserva đã trở thành loại rượu quan trọng nhất của chúng tôi, trái ngược với một vài năm trước khi Supertuscans là. Vào năm 2008, những trái nho ngon nhất của mọi người sẽ được đưa vào riserva. ”(Để biết thêm về hoàn cảnh của Supertuscans, xem trang 48.) Thật hạnh phúc, năm 2006 không có vấn đề như vậy, tạo ra một loại rượu vang cơ bản rất thú vị và cho thấy mọi dấu hiệu của việc tạo ra một loại rượu vang riserva. Tôi thấy hầu hết những chiếc Chiantis năm 2006 đều rất thú vị: chủ yếu được làm theo phong cách truyền thống hơn, có màu hồng ngọc đáng yêu, hương anh đào đen khá đẹp và trái cây Sangiovese ngon, với lượng axit dồi dào để tạo cấu trúc và giữ cho chúng dẻo dai. Đây là món đồ cổ điển dành cho những người hâm mộ Chianti.
Dưới đây là các loại rượu nổi bật của tôi từ tất cả các phiên bản cổ điển hiện tại. Những điều tốt nhất của Chianti Classicos mới:
Castellare di Castellina, Chianti Classico
Đặt trước 2005 ★★★★★
Một sự pha trộn phức tạp của trái đất Sangiovese,
khoáng chất và hương vị gỗ, dường như
có tuổi thọ rất cao. 2009–2020.
£ 9,95 (2001) Fo5, LSF
Lâu đài Cacchiano, Chianti Classico
Đặt trước 2003 ★★★★★
Trái cây chín, sống động, giữ được độ dẻo dai bởi độ chua mịn
phức tạp và đánh bóng một loại rượu tuyệt vời,
đặc biệt là cho một cổ điển rất nóng. 2008–2018.
N / A UK +39 0577 747 018
Lâu đài Fonterutoli, Chianti Classico
2005 ★★★★★
Hương thơm và hương vị anh đào đen sống động
đánh bóng và sang trọng mạnh mẽ. 2009–
2020. £ 12,50– £ 13,99 Cmb, HcW, Swg
Lâu đài Monsanto, Chianti Classico
Đặt trước 2005 ★★★★★
Tương tự như Castellare di Castellina, nhưng
gầy hơn một chút và thanh lịch hơn một chút.
2009–2020. N / A UK +39 0558 059 000
Lâu đài Monsanto, Il Poggio, Chianti
Classico Riserva 2005 ★★★★★
Mận khô và sồi trên mũi và vòm miệng rất tuyệt
rượu đang được sản xuất, nhưng cần thời gian. 2012–
2025. N / A UK +39 0558 059 000
điều gì đã xảy ra với chelsea về những người trẻ và những người không ngừng nghỉ
Lâu đài Querceto, Chianti Classico
2006 ★★★★★
Sáng sủa, sống động và tiếp thêm sinh lực triệt để
rượu - một Chianti cổ điển, đáng yêu. 2008–2012.
£ 8,83 (2005) JHa
Lâu đài Verrazzano, Chianti Classico
2006 ★★★★★
Cherry và hương đất gần như khói
trái cây trên vòm miệng, mịn và lấp đầy miệng.
Sẽ trở nên tốt hơn với một chút thời gian.
2008–2012. N / A UK: +39 055 290 684
Lâu đài Verrazzano, Chianti Classico
Đặt trước 2005 ★★★★★
Đã đóng cửa một chút, nhưng quy mô lớn,
Chianti do Sangiovese thống trị, ngon ngọt và
hoàn thiện lâu dài. Cần thời gian. 2010–2022.
N / A UK: +39 055 290 684
Lâu đài Volpaia, Chianti Classico
Riserva, Coltassala 2005 ★★★★★
Hương thơm phức hợp của anh đào đen và khô
và khoáng chất khẩu vị theo sau phù hợp với
thậm chí nhiều tông màu khoáng hơn. Hiển nhiên
cấu trúc để tồn tại lâu dài. Rất ổn.
2010–2025. N / A UK +39 0577 738066
Felsina, Chianti Classico Riserva, Rancia
2004 ★★★★★
Lớn và sáng tác, với đặc điểm
Sangiovese hương vị xen kẽ với đất
và bánh mì nướng. 2009–2022.
£ 29,98– £ 32,27 ACh, F&R,
PipFontodi, Chianti Classico Riserva, Vườn nho
del Sorbo 2004 ★★★★★
Với trái cây đen và bánh mì nướng nhẹ trên mũi
và vòm miệng, cái này hơi khép lại, nhưng
rõ ràng là tốt và có cấu trúc đẹp
chống lão hóa chai. 2010–2022.
£ 149,69 (hộp 6 chiếc) Evy
Isola và Olena, Chianti Classico 2006
★★★★★
Nướng gỗ trên mũi, quả xuất sắc
trên vòm miệng. Cân bằng đáng yêu, tuyệt vời
sang trọng. 2008–2012. £ 14,49– £ 19,98
(2005) nhưng, Ave, AVW, Ben, Grr, Hig, SCC,
SoD, Sta, WMn, You
Principe Corsini, Le Corte, Chianti Classico
Riserva, Cortevecchia 2004 ★★★★★
Lớn và tròn, với một kết thúc đáng yêu
trái cây tuyệt vời, trái đất và gỗ
các thành phần chỉ mới bắt đầu đan sẽ
tuổi tốt. 2010–2022. £ 19,98 WnW
Nông dân của Chianti Geografico, Chianti
Classic, Countess of Radda 2005 ★★★★
Mũi cao với quả anh đào đen mịn
trên vòm miệng, có tẩm một số gỗ
tannin và tính axit sống động. 2008–2012.
£ 9,38 Goo
Nông dân của Chianti Geografico, Chianti
Cổ điển, Địa lý 2006 ★★★★
Thuốc lá và bạc hà hòa quyện với
Anh đào Sangiovese trên mũi và
khẩu vị tươi và cân bằng. Rất
làm hài lòng. 2008–2012. £ 9,90 Ava
Badia a Coltibuono, Chianti Classico 2006
★★★★
Tươi, với anh đào xinh xắn và thuốc lá
hương vị và một kết thúc dài, trái cây.
2008–2012. £ 18,52 Csv
Barone Ricasoli, Brolio, Chianti Classico
2006 ★★★★
Quả to, ngọt, có màu đen
quả anh đào. Cân bằng axit / tannin tuyệt vời. Một rất
rượu ngon thực sự. 2008–2012.
£ 10,49– £ 13,99 (2005) AGW, Cmb, Bạn
Barone Ricasoli, Lâu đài Brolio, Chianti
Cổ điển 2004 ★★★★
Quả óc chó và quả anh đào đen tuyệt vời
cân bằng axit / tanin. Nên sống
dài hợp lý. 2009–2019. £ 24,94 WDi
Barone Ricasoli, Khu bảo tồn Chianti Classico,
Rocca Guicciarda 2005 ★★★★
Phức tạp và hấp dẫn: anh đào, thuốc lá
và mùi hương gỗ sồi / vani, với các hương vị
tích hợp độc đáo. 2010–2020. £ 12,97 AGW
Carpineto, Chianti Classico 2006 ★★★★
Hơi đóng, nhưng là một loại rượu có cấu trúc lớn,
với tông màu anh đào và thuốc lá đậm.
2008–2012. £ 9,49 Ave, Teg
Casa Emma, Chianti Classico Riserva 2005
★★★★
Hiện tại, Sangiovese chỉ
bắt đầu quất hương vị gỗ vào
hình dạng. Một loại rượu sâu và phức tạp
cần một thời gian. 2010–2020. £ 24,99 Ths
Casaloste, Chianti Classico 2005 ★★★★
Nướng gỗ sồi và anh đào trong hương thơm và
miệng: bằng lòng. 2008–2012. £ 13,95 Jer
Lâu đài Bossi, Chianti Classico, Berardo
Đặt trước 2003 ★★★★
Mận khô và cà phê đen trên mũi
hương vị Sangiovese chín đáng yêu, không có
độ xanh rõ ràng - không nhỏ
thành tích trong năm 2003. 2008–2018.
£ 25,99 ScC
Lâu đài Fonterutoli, Chianti Classico
Fonterutoli 2006 ★★★★
Hương thơm anh đào đen tuyệt đẹp đi trước
trái cây tuyệt vời và độ chua sáng trên
vòm miệng. Rất thú vị. 2008–2012.
£ 11,99– £ 17,49 AGW, F&M, Imb, WDi
Lâu đài Monsanto, Chianti Classico
2006 ★★★★
Trái cây ngon: một ngụm đen
Quả anh đào. Thật tuyệt. 2008–2012.
N / A UK +39 055 805 9000
Lâu đài Uzzano, Chianti Classico 2006
★★★★
Sô cô la, anh đào và hương đất, tẩm
với nhau bởi tính axit tốt được cân bằng tốt.
2008–2012. N / A UK +39 055 854 4851
Lâu đài Volpaia, Chianti Classico
2006 ★★★★
Một loại rượu có cấu trúc tốt, rất thanh lịch
(sang trọng là dấu hiệu của khu đất này)
cần một ít thời gian để tích hợp.
2009–2014.
N / A UK +39 0577 738066
Lâu đài Volpaia, Chianti Classico
Đặt trước 2005 ★★★★
Trái anh đào ngọt ngào trôi qua một cách thanh thản
cà phê espresso và sự phát triển kém: một sự dẻo dai,
rượu phức tạp và đánh bóng. 2010–2020.
£ 17,99 (2004) DNA
Cecchi, Chianti Classico, Messer Pietro
bởi Teuzzo 2006 ★★★★
Một ví dụ điển hình về truyền thống
phong cách ở Chianti - không tươi tốt, nhưng
cô đặc và sâu lắng. 2008–2012.
£ 13,36 WSr
Cecchi, Chianti Classico Riserva, của
Gia đình 2005 ★★★★
Quả dài về phía trước, kết thúc dài - rất
rượu làm hài lòng. 2009–2019.
£ 14– £ 17,95 TSW, Vik
Trang trại, La Ripa, Chianti Classico 2006
★★★★
Anh đào và nhiều anh đào hơn, ngay vào
kết thúc ngon ngọt lâu dài. 2008–2012. £ 11,39 Lai
Felsina, Chianti Classico 2006 ★★★★
Quả sồi cân bằng độc đáo và trái cây, một loại rượu vang lớn
(điển hình của bất động sản) cần một chút
thời gian. 2009–2014. £ 15,99 Ave, Teg
Melini, Chianti Classico, Granaio 2006
★★★★
Espresso và anh đào đen trong mũi và
miệng: kiểu dáng đẹp rất quốc tế.
2008–2012. £ 8,80 Goo
Monteraponi, Chianti Classico 2006
★★★★
Một Chianti theo phong cách truyền thống, tất cả
Sangiovese ở mũi và vòm miệng: rất nhanh
và thú vị. 2008–2012.
N / A UK +39 055 352 6601
Rocca dell Macie, Khu bảo tồn Chianti Classico,
bởi Fizzano 2004 ★★★★
Hương thơm của kem vani-anh đào trên
vòm miệng, gỗ mới, anh đào đen, và một số
khoáng chất, gần như mỏng manh, ghi chú. Cần một chút
thời gian để hợp nhất, nhưng âm thanh
rượu phong cách quốc tế. 2010–2020.
£ 19,46 Cib, IWI
Rocca of Montegrossi, Chianti Classico,
Vườn nho San Marcellino 2004 ★★★★
Hương thơm cà phê và bàn chải tốt
cân bằng khoáng chất và hương vị trái cây trên
buổi ra mắt của thư ký madam mùa 6
vòm miệng. Đen tối và hấp dẫn.
2008–2014. £ 28,95 Han
Ruffini, Chianti Classico, Ducale Oro
Đặt trước 2004 ★★★★
Mịn và tròn đã được đan tốt và
bắt đầu rụng một số quả chính
hương vị cho sự phát triển tiến hóa hơn
và tông màu khoáng. Rất ổn. 2009–2020.
£ 20,11 F&R
San Felice, Chianti Classico, Il Grigio
Đặt trước 2005 ★★★★
Nhân vật Sangiovese tốt, với
độ phức tạp và chiều sâu thú vị.
2009–2019. £ 12,99– £ 15,19 Hed, IWI
Bất động sản của Lilliano, Khu bảo tồn Chianti Classico
2005 ★★★★
Có cấu trúc tốt nhưng hơi khép kín, với
cà phê, sô cô la, anh đào mới nổi:
cần thời gian. 2010–2020. £ 13,79 Dvy
Villa Cafaggio, Chianti Classico 2006 ★★★★
Hơi kín, nhưng lớn và có cấu trúc
và được đánh dấu bởi hương vị Sangiovese sâu sắc.
Hãy cho nó thời gian. 2010–2017.
£ 10,44– £ 12,47 Cal, Deh, Pan, WaD
Villa Cafaggio, Chianti Classico Reserve 2005
★★★★
Sangiovese cơ bản bị che bởi
sồi, nhưng sẽ sớm tích hợp. 2010–2020.
£ 14,94– £ 16,79 Hed, HoT
Brunello di Montalcino
Như thể họ không gặp đủ vấn đề (xem Brunello on the Brink, p52) Các nhà sản xuất Montalcino đã gặp khó khăn nhất trong cuộc thử nghiệm năm nay, vì yêu cầu lão hóa của rượu bắt buộc họ phải thể hiện hương vị cổ điển khó tính của Brunello năm 2003 cùng với sự dễ dàng -drinking 2006 Rosso. Xếp hạng bốn sao phi lý của năm 2003 chỉ đơn giản là làm cho sự thiếu sót của nhiều loại rượu trở nên rõ ràng hơn. Với rất ít trường hợp ngoại lệ, năm 2003 Brunello cung cấp trái cây rất chín tới quá chín, tannin xanh và độ cồn cao. Khi trái cây cho thấy tốt nhất, rượu vang sẽ có thể uống được trong 5 năm tới hoặc lâu hơn - nhưng đây không phải là loại rượu vang để ủ lâu. Mặt khác, Rosso 2006, uống khá thú vị, với rất nhiều đặc tính Sangiovese tươi mới và cấu trúc tốt: loại tốt nhất trong số đó có thể sẽ tồn tại lâu như Brunellos 2003. Filippo Paoletti ở Lisini giải thích: ‘Năm 2003 là một năm rất khó khăn - rất khô, rất nóng. Điều quan trọng là phải để lại nhiều lá trên dây leo, để tạo bóng mát cho nho. Không phải là một trong những loại rượu ngon nhất của chúng tôi, nhưng chúng tôi tự hào về nó. Năm 2006 là một trong những mùa thu hoạch tốt nhất: Brunello sẽ rất tốt. Chúng tôi có mưa vào đúng thời điểm, nắng tốt - chúng tôi không thể đòi hỏi nhiều hơn nữa. '
Brunello di Montalcino hàng đầu
Costanti, Brunello 2003 ★★★★★
Một loại rượu ngon ngọt, tươi và có cấu trúc,
với trái cây ngon, tannin dễ tiếp cận và
tính axit sống động. 2010–2020.
£ 34,31– £ 36,44 Ben, GrrLisini, Brunello 2003 ★★★★★
Brunello cổ điển từ hương thơm đến kết thúc:
trái cây Sangiovese mạnh mẽ, với khoáng chất
và nấm có độ chua tốt
và tannin dễ tiếp cận. 2010–2020.
£ 174,44 (trường hợp 6) F&R
Tenuta di Sesta, Brunello 2003 ★★★★★
Nấm rơm khô, nấm khô và sấy khô
anh đào trong mùi thơm đen đậm
quả anh đào trong miệng. Rất tốt.
2010–2020. N / A UK +39 0577 835 612
Casanuova di Cerbaie, Brunello 2003
★★★★
Hương thơm anh đào khô rất chín, có mùi đất
và phát triển kém sau đó. Trên
khẩu vị, trái cây đậm với đất và khoáng chất
âm. Cơ bắp, với khả năng
cuộc sống lâu hơn hầu hết từ cổ điển này.
2010–2025. N / A UK +39 0577 849 284
Ciacci Piccolomini d’Aragona, Brunello
2003 ★★★★
Nướng hương thơm gỗ và đất khi chín
trái cây tương tự như vậy trên vòm miệng, với
độ chua và tannin bắt đầu dịu lại.
Cần một ít thời gian. 2010–2020.
£ 344,81 (trường hợp 12) F&R
Sesti, Brunello 2003 ★★★★
Có cấu trúc tốt và có thể uống được: rất chín
trái cây, độ chua sống động, không có tannin khắc nghiệt.
2009–2017. £ 33 Jer
Bất động sản Silvio Nardi, Brunello 2003 ★★★★
Anh đào khô và bàn chải mũi gỗ
vị ngọt đóng trên khẩu vị anh đào cổ điển
cân bằng tốt. 2009–2017. £ 26,95 Hax
Rượu vang Nobile di Montepulciano
Năm 2005, Vino Nobile cũng phải chịu những khổ nạn giống như Chianti. Đó là một loại rượu cổ điển phải được làm trong hầm rượu, với tất cả những bất lợi đi kèm - về cơ bản, trong khu vực này, sự cám dỗ để che đậy những khiếm khuyết trên những trái nho có nhiều gỗ sồi. Tôi đã bắt đầu lo lắng về sự mất phương hướng trong tên gọi này, khi ý kiến của tôi bị xoay chuyển bởi một loạt các cuộc thử nghiệm dọc được sắp xếp bởi các nhà sản xuất bên ngoài việc chiếu chính thức các loại phim hiện tại. Carpineto cung cấp các năm 2003, 2001, 1997, 1995, 1990 và 1988. Contucci đã trưng bày các mẫu của ba thập kỷ: 2003, 1993, 1983. Palazzo Vecchio trình bày mọi món đồ cổ điển từ năm 2005 đến năm 1990. Trong mỗi trường hợp, sự phát triển đều mở rộng tầm mắt - một sự phát triển ổn định và mở ra hương vị và chiều sâu. Contucci, một gia đình đã làm rượu ở khu vực này và kinh doanh từ cùng một cung điện trang nghiêm từ thế kỷ 16, đã đứng đầu với năm 1983, loại rượu lâu đời nhất trong tuần. Nó thật tuyệt vời - một hương thơm của sàn rừng, nấm và đá, hương vị của trái cây vẫn còn sống, dẻo dai, với độ khoáng sâu và phức tạp, và kết thúc của nấm và đất. Các kết luận được ngụ ý bởi các ngành dọc như vậy là hấp dẫn. Một nhà báo thì thầm: 'Những cách cũ là tốt nhất'. Có phải Vino Nobile (và có thể là Chianti Classico và Brunello) là loại rượu ngon hơn trước các quán rượu? Có lẽ. Nó có tốt hơn với Malvasia không? Có lẽ. Nhưng sự thật quan trọng nhất được tiết lộ bởi những lần nếm thử này chỉ đơn giản là thế này: từ những nhà sản xuất giỏi nhất, Vino Nobile trưởng thành từ từ và đều đặn, theo đủ loại màu sắc, thành một loại rượu cân bằng đẹp mắt, gần như giống rượu vang có độ sâu lớn. Toàn bộ tên gọi thực sự tạo thành một loại thời gian: nó, rõ ràng, không phải là một loại rượu của sự hài lòng tức thì.
Vino Nobile di Montepulciano hàng đầu
Contucci, Vino Nobile, Riserva 2003
★★★★★
Tuyệt vời cho cổ điển: trái cây tuyệt vời và
chất tannin khoáng chất vẫn còn một chút cứng, nhưng
chúng sẽ mềm ra trong thời gian. 2010–2025.
N / A UK +39 0578 757 006
Palazzo Vecchio, Vino Nobile 2004
★★★★★
Một loại rượu vang quy mô lớn với tannin mềm và
Quả anh đào / quả mọng cực kỳ phong phú, một loại rượu vang
để lâu bị lão hóa. 2009–2020.
N / A UK +39 0578 724 170
Poliziano, Vino Nobile 2005 ★★★★★
Gỗ nướng, Sangiovese đặc trưng
hương anh đào, khoáng chất sắc nét đặc biệt,
tất cả được cân bằng độc đáo, đây là một ví dụ tuyệt vời
giống của nó. 2008–2015. £ 21,95 Pip
Avignonesi, Vino Nobile 2005 ★★★★
Gỗ sồi nhẹ và hương thơm Sangiovese,
theo sau trên vòm miệng bởi màu đen tuyệt vời
trái anh đào với trái cây tươi ngon
hoàn thành. Dẻo dai và thú vị. 2008–2015.
£ 16,56– £ 17,24 AWO, Ben, Grr, Rsv
Boscarelli, Vino Nobile 2005 ★★★★
Mũi khoáng đẹp, quả tròn tốt trên
khẩu vị, kết thúc hấp dẫn tốt: rất hoàn chỉnh
rượu. 2008–2015. £ 16,74 (năm 2004)
BatContucci, Vino Nobile 2005 ★★★★
Cân bằng và mượt mà, với sự khác biệt
Độ khoáng Montepulciano, loại rượu này
cần thêm một chút thời gian để thực sự mang lại
quả lên phía trước. 2009–2018.
N / A UK +39 0578 757 006
Contucci, Vino Nobile Riserva 2004
★★★★
Đã cho thấy một số phức tạp và
độ sâu trong số các hương vị anh đào chính của nó,
loại rượu thú vị này có thể phát triển tốt
Trong một vài năm. 2010–2025.
N / A ANH +39 0578 757 006.
Del Cerro, Vino Nobile 2005 ★★★★
Loại rượu này có màu đen đậm - gần như
khô - mũi và vòm miệng anh đào sâu,
được đánh dấu bởi một số tannin vẫn còn cứng.
2010–2020. £ 12,54 (2002) Flg
Fassati, Vino Nobile 2005 ★★★★
Cực kỳ đúng với giống, rượu này
tự hào có trái cây tuyệt vời, độ chua tốt và
tannin vừa phải - một hoàn hảo
đại diện Vino Nobile. 2008–2015.
N / A UK +39 0684 4311
Lodola Nuova, Vino Nobile 2005 ★★★★
Hương thơm vani sồi mới, vòm miệng là
cân bằng, với Sangiovese trên đỉnh
gỗ. 2010–2020. £ 142,94 (trường hợp 6) Evy
Nottola, Vino Nobile 2005 ★★★★
Trái cây tuyệt vời và độ chua tốt làm cho
cây sồi có vẻ rất nổi bật trong
mùi thơm không phô trương trên vòm miệng.
2010–2020. N / A UK +39 0578 707 060
Palazzo Vecchio, Vino Nobile 2005 ★★★★
Một loại rượu rất thú vị, tất cả khoáng chất và
quả trên mũi, tròn và quả trên
hợp khẩu vị, có tannin mềm, dễ uống.
2008–2020. N / A UK +39 0578 724 170
Palazzo Vecchio, Vino Nobile, Riserva 2003
★★★★
Hương thơm của nấm và bụi bẩn,
anh đào và quả mâm xôi với một chút
vani trên vòm miệng và mạnh mẽ
kết thúc khoáng chất: loại rượu này hấp dẫn tất cả
con đường đi qua. 2009–2025.
N / A UK +39 0578 724 170
Do Tom Maresca viết kịch bản
