Viña Ardanza - La Rioja Alta, S.A....

Tính năng khuyến mại

mùa 7 tập 3 shameless

Viña Ardanza - La Rioja Alta, S.A.

Tính năng khuyến mại

La Rioja Alta, S.A. là một công ty có bề dày lịch sử. Sociedad Vinícola de la Rioja Alta, được thành lập vào năm 1890 bởi năm gia đình Rioja, mỗi gia đình vẫn tham gia với tư cách là một cổ đông, năm thế hệ sau. Chủ tịch nhậm chức là một phụ nữ, Doña Saturnina García Cid y Gárate và nhà sản xuất rượu đầu tiên là một người Pháp, Albert Vigier, người có sản phẩm ban đầu là Reserva 1890, tiền thân của Gran Reserva 890 ngày nay.

• Cuộn xuống để xem video bên dưới

La Rioja Alta, SA là một công ty lớn của Tây Ban Nha với các nhà máy rượu vang nổi tiếng ở Rioja Alavesa (Torre de Oña), Ribera del Duero (Aster) và Rías Baixas (Lagar de Cervera) cũng như từ các vườn nho trên khắp Rioja DOCa, và nền tảng của nó dựa trên ba loại rượu vang tuyệt vời, 890 và 904 gran Reservas và Reserva, Viña Ardanza.

Là một trong những người bảo vệ phong cách cổ điển của Rioja, nó cũng hướng tới việc đi đầu trong lĩnh vực trồng nho và sản xuất rượu hiện đại thông qua thử nghiệm cũng như nghiên cứu và phát triển tiên tiến. Khẩu hiệu của công ty là 'tiến hóa chứ không phải cách mạng': bất kỳ thay đổi nào sẽ đến có chủ ý và có cân nhắc kỹ lưỡng.

Nhà sản xuất rượu Julio Saenz

890 và 904, với những nhãn hiệu mang tính biểu tượng của họ, đã nổi tiếng trên toàn thế giới, nhưng đối với nhiều người, đó là Viña Ardanza, năm nay 75 tuổi, đồng nghĩa với sự xuất sắc ở Rioja.

Viña Ardanza luôn là sự pha trộn giữa Tempranillo và Garnacha (có một số Viura trắng được thêm vào trong những năm đầu tiên). Loại trước đây, chiếm khoảng 80% sự pha trộn, đến từ các vườn nho La Cuesta và Montecillo 30 năm tuổi ở Fuenmayor và Cenicero. Garnacha luôn đến từ Rioja Baja cho phiên bản cổ điển mới ra mắt năm 2008, lần đầu tiên, nó có nguồn gốc hoàn toàn từ La Rioja Alta, vườn nho 67ha của S.A., La Pedriza ở Tudelilla.

Khu đất ở Rioja Baja này, có độ cao 550m so với mực nước biển, được trồng vào năm 2000. ‘Nó mang đến những điều kiện vô cùng tốt để trồng giống cây này. Nhà sản xuất rượu Julio Sáenz cho biết, đất nghèo dinh dưỡng, được bao phủ bởi đá cuội, dẫn đến năng suất nho thấp và đặc điểm đa dạng đáng kể, giàu hương thơm, với cấu trúc dễ chịu, thanh lịch.

Kể từ khi ra đời, đã có một số loại rượu vang tuyệt vời của Viña Ardanza - ba trong số đó (1964, 1973 và 2001) mang nhãn Especial - nhưng năm 2008 thể hiện một sự phát triển đáng kể trong phong cách của loại rượu mang tính biểu tượng này.

Ngay từ đầu, chất lượng đã đặc biệt. Sáenz nhớ lại: “Loại nho cổ điển đặc trưng bởi chất lượng nho cao cùng với sản lượng rất thấp. ‘Nhờ thời tiết đặc biệt trong suốt chu kỳ phát triển, nho vẫn ở trong tình trạng tuyệt vời, với sự cân bằng tuyệt vời giữa độ cồn và độ chua. Garnacha trong khu đất La Pedriza của chúng tôi đặc biệt được hưởng lợi từ giai đoạn chín lâu hơn và chúng tôi có thể thu hoạch từ từ và có chọn lọc, cho phép chúng tôi hái từng ô khi nho đạt được độ chín hoàn hảo. '

đã được blake Sheton tại lễ trao giải cma 2016

Rượu được kiểm chứng tại các cơ sở hiện đại của La Rioja Alta, S.A. ở Labastida. Nhà máy rượu này - được Hiệp hội rượu vang của Vương quốc Anh mô tả là ‘một tòa nhà bằng đá đẹp đẽ nổi bật… các thùng lên men… đặt dưới sàn gỗ của một đại sảnh tràn ngập ánh sáng tuyệt đẹp’ - được hoàn thành vào năm 1996.

Tempranillo và Garnacha được thu hoạch bằng tay, vận chuyển trong xe tải lạnh và lên men riêng với các loại nấm men bản địa trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát. Nó được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ được sản xuất tại xưởng hợp tác riêng của bodega, với gỗ nhập khẩu từ Mỹ và được bảo dưỡng ngoài trời trong hai năm.

Viña Ardanza 2008 là một sự tiến hóa, không phải là một cuộc cách mạng. Trong khi vẫn là sự pha trộn giống nhau, đây là loại nho đầu tiên có tất cả nho đến từ La Rioja Alta, vườn nho của S.A. (Tempranillo luôn là trái cây bất động sản, nhưng năm 2008 là năm đầu tiên nho Garnacha bất động sản được sử dụng).

gg shahs của bạn trai hoàng hôn

Sáenz nói: “Đây là lần đầu tiên chúng tôi kiểm soát 100%. Anh ấy so sánh Viña Ardanza 2008 với 2001 (mà anh ấy coi là một trong những chiếc tốt nhất từng được sản xuất ở Rioja). Năm đó, ông bắt đầu cho Garnacha ít thời gian hơn trong gỗ sồi - 30 tháng, so với 36 tháng đối với Tempranillo. 'Chúng tôi đã cải thiện màu sắc, mùi thơm và hương vị, giúp rượu tươi ngon hơn. '

Kết quả là một loại rượu được đánh bóng, thanh lịch lạ thường. Nó được hạn chế, với cường độ trung bình đến cao, màu của quả anh đào sẫm với một vành màu hồng lựu. Hương thơm nồng nàn và tinh khiết, với nhiều nốt hương của balsamic, gia vị tươi, chín, hạt tiêu, hạt cà phê, đinh hương, quế và vani trên nền quả mọng đỏ và thảo mộc.

Rượu có cấu trúc, cân bằng và chín, chất tannin mượt mà và sang trọng, mang đến một kết thúc lâu dài và thanh lịch của hương vị xì gà ngọt ngào và gia vị. Đây là loại rượu sẽ là món ăn kèm hoàn hảo cho các món hầm thịt, thịt quay và thịt đỏ nướng.

Đối với Sáenz, đó là một kiệt tác. ‘Năm 2008 tươi hơn, với nhiều đặc tính trái cây hơn, cấu trúc rất tốt và màu sắc tuyệt vời. Rất nhiều điều này đến từ La Pedriza Garnacha. Đó là một loại rượu tuyệt vời. Theo tôi, năm 2008 là ví dụ hoàn hảo về Viña Ardanza mới. '