Tín dụng: Christin Hume Unsplash
- Độc quyền
- Điểm nổi bật
Ngoài việc cung cấp các dịch vụ mang và giao hàng tận nơi, nhiều nhà bán lẻ, thợ pha rượu và nhân viên trong ngành cũng đang tìm cách giáo dục trực tuyến để thu hút những người uống rượu - cũng như bản thân họ - gắn bó.
Trớ trêu thay, không có thời gian nào tốt hơn để đi sâu hơn vào thế giới của nghề trồng nho và trồng nho hơn bây giờ.
Nhờ có các trục ảo của chúng tôi, internet có đầy đủ nội dung hoàn hảo để nâng cấp trò chơi rượu vang của một người. Và trên hết, hầu hết nó sẽ không khiến bạn mất nhiều chi phí - nếu có.
jamie foxx katie holmes wedding
Ngoài ra, nhiều nhà bán lẻ và quán rượu đang tiếp tục giao hàng trên toàn quốc, khiến việc nhâm nhi, học tập và thỏa mãn cơn thèm khát kiến thức của bạn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Tận dụng tối đa thời gian cách ly của bạn và tìm hiểu về rượu vang từ sự thoải mái trên chiếc ghế dài của riêng bạn với sáu gợi ý sau đây.
Đơn giản chỉ cần bật, đổ và chuẩn bị bước đi thông minh hơn một chút so với trước đây…
Tiếp tục đọc của bạn
Hiện tại, có lẽ bạn đã bỏ khá xa giải pháp 'đọc thêm' cho Năm mới của mình, mặc dù sự xa rời xã hội có thể mang lại cho bạn cơ hội bù đắp thời gian đã mất.
Ngoài những tác phẩm kinh điển ( Bản đồ thế giới về rượu , Cuộc phiêu lưu trên con đường rượu vang , T anh ấy Oxford Companion to Wine ), một số ít các cuốn sách về rượu đáng kinh ngạc đã được phát hành trong 12 tháng qua.
Đối với những người muốn tìm hiểu về rượu vang ở định dạng đơn giản, giản dị, Aldo Sohm’s Rượu đơn giản là hướng dẫn dựa trên chỉ dẫn hoàn hảo. Các phi hành gia tiên tiến có thể đi sâu vào thế giới đất, khủng bố và cách mà hai người va chạm trong cuốn sách của Rajat Parr và Jordan Mackay, Bản đồ vị giác của Sommelier , cũng như Alice Feiring và Pascaline Lepeltier MS ’ Hướng dẫn về rượu bẩn .
Và đối với những người muốn thư giãn, thư giãn và đọc một thứ gì đó mang hơi hướng câu chuyện hơn một chút, không tìm đâu xa hơn Jane Lopes ' Làm mờ nét ảnh . Cuốn sách tuyệt đẹp này đồng thời cung cấp thông tin cơ bản qua ống kính của 100 chai rượu vang (với một số bia và rượu mạnh rơi vãi trên đường đi), cùng với những giai thoại đầu tay từ nỗ lực làm rượu của cá nhân Lopes.
Cuốn sách được minh họa tuyệt vời của Tiến sĩ Laura Catena, Vàng trong vườn nho , cũng nêu bật mười hai câu chuyện cơ bản về tình yêu, sự mất mát và phép thuật trồng nho thông qua 12 vườn nho nổi tiếng nhất thế giới.
Xem thêm những cuốn sách hay về rượu để đọc khi tự cô lập
Trò chuyện Somm / Phỏng vấn nhà sản xuất rượu
Một số người trong số những người sommelier dày dặn kinh nghiệm nhất của đất nước đang cung cấp các cuộc trò chuyện Zoom / Instagram Live miễn phí với đồng nghiệp, nhà sản xuất rượu và những người sommelier đồng nghiệp trên toàn cầu.
Để học hỏi từ một số người giỏi nhất, hãy đến Instagram của Raj Parr và đưa nó vào loạt phim ‘Alone Together’ của anh ấy. Các khách mời trước đây bao gồm Paul Wasserman, James Molesworth và Tiến sĩ Jamie Goode.
Vào các ngày trong tuần được chọn, hãy theo dõi Trực tiếp trên Instagram của Aldo Sohm cho ‘Aldo Live’, có các cuộc trò chuyện (bằng tiếng Anh hoặc tiếng Đức, tùy thuộc vào ngày) với các nhân vật nổi bật trong ngành. Những vị khách trước đây bao gồm Eric Ripert, Jean-Marc Roulot và Gerhard Kracher.
Và để thưởng thức một chút truyện tranh (ngâm rượu), hãy ghé thăm nhà sommelier huyền thoại Paul Grieco trong ‘boongke’ của anh ấy tại @terroirny.
Truy cập các trang web cổ điển… và sau đó là một số
Như mọi khi, truy cập các trang web tập trung vào rượu vang là một cách tuyệt vời để tìm hiểu về rượu vang, mặc dù biết tìm ở đâu là chìa khóa quan trọng.
Địa ngục của bếp mùa 4 tập 13
Chúng tôi rõ ràng muốn giới thiệu Decanter.com như một tài nguyên, nhưng bạn cũng có thể chuyển đến GuildSomm , là một trong những tài liệu tham khảo không chính thức cho hầu hết các chuyên gia trong ngành.
Các bài luận chuyên sâu của trang web này là lựa chọn hoàn hảo để tìm hiểu sâu hơn về các chủ đề liên quan đến nghề trồng nho và trồng nho, đồng thời các lớp học trực tuyến, hội thảo và mạng lưới chuyên nghiệp rộng lớn của họ giúp việc kết nối với các chuyên gia tập trung vào rượu khác trở nên dễ dàng.
Hướng đến Terroirist.com , đối với một loạt các bài báo tập trung vào đồ uống hàng ngày từ khắp nơi trên thế giới.
Các khóa học trực tuyến
Mặc dù các khóa học trực tiếp tạm thời bị tạm dừng, nhiều trung tâm đào tạo về rượu vang đã chuyển hướng các lớp học của họ trực tuyến. Cả Wine & Spirit Education Trust (WSET) và International Wine Centre (IWC) đều cung cấp các lớp học trực tuyến, cũng như Học viện Rượu vang Thung lũng Napa.
Đối với những người đang tìm kiếm một cách tiếp cận không chính thức hơn để giáo dục rượu trực tuyến, hãy xem xét tạo nhóm nếm ảo của riêng bạn giữa những người bạn.
jamie foxx katie holmes wedding
Nâng cao giờ vui Zoom hàng tuần của bạn bằng cách tạo một buổi nếm thử có cấu trúc xoay quanh một chủ đề, khu vực hoặc nhà sản xuất cụ thể.
Để thực sự thêm một lớp chuyên nghiệp, hãy gọi cho nhà bán lẻ địa phương và / hoặc nhân viên phục vụ của quầy rượu và xem họ có nhảy vào và hướng dẫn nhóm của bạn với một khoản phí nhỏ hay không.
Xem thêm các lớp học trực tuyến hàng đầu để tự thử sức mình
Các lớp học chính ảo
Đối với những người muốn tham gia các lớp học rượu vang mà không có cấu trúc và lịch trình của WSET hoặc IWC, hãy tham gia Masterclass ảo do một trong những chuyên gia hàng đầu trong ngành tổ chức.
Thạc sĩ Sommelier Laura Maniec có trụ sở tại Thành phố New York, người sáng lập Corkbuzz (NYC và Bắc Carolina) đang cung cấp một số Lớp học chính ảo chỉ với $ 10 một lần bật.
Các Câu lạc bộ hội thảo rượu cũng đang tổ chức một số hội thảo nếm thử, từ Rượu thân thiện với hành tinh đến Nếm thử dành cho người mù. Đảm bảo đặt hàng trước 72 giờ để được giao hàng kịp thời.
Nếm thử cùng với các nhà sản xuất rượu
Mặc dù tất cả chúng ta đều mơ về một ngày được trở lại phòng thử rượu của nhà máy rượu, nhưng việc đến thăm họ hầu như chỉ là một thỏa hiệp tạm thời tuyệt vời.
Một số nhà máy rượu vang trên khắp đất nước đang cung cấp các gói nếm thử ảo, được trang bị tuyển chọn các chai rượu được tuyển chọn giao thẳng đến cửa của bạn. Sau đó, bạn sẽ được hướng dẫn nếm thử bởi một nhân viên nhà máy rượu - và đôi khi là nhà sản xuất rượu.
Vì hầu hết các nhà sản xuất rượu đều bận rộn trong hầm rượu quanh năm và do đó không có khả năng tổ chức các buổi hội thảo nếm thử, đây là cơ hội tuyệt vời để thu thập thông tin trực tiếp từ nguồn.
Hãy quên việc tìm hiểu trên mạng về các chi tiết cổ điển và hình tượng khác nhau, chỉ cần tự hỏi những người đứng sau chai.
Ví dụ, có trụ sở tại Virginia Vườn nho Greenhill tổ chức buổi nếm thử Trực tiếp trên Facebook hàng tuần với nhà sản xuất rượu Ben Comstock vào thứ Năm hàng tuần và các nước lân cận Walsh Family Wines cũng tổ chức Facebook Live Virtual Blind Tasting thường xuyên.
Dựa trên Willamette Nicolas Jay tổ chức các buổi nếm thử ảo hàng tuần với nhà sản xuất rượu Jean-Nicolas Méo - cũng là chủ sở hữu của Burgundy’s Domaine Méo-Camuzet - và trợ lý nhà sản xuất rượu Tracy Kendall.
Grey's anatomy season 14 tập 4
St. Helena's Vườn nho Stony Hill cũng đang cung cấp các buổi nếm thử rượu ảo riêng tư kéo dài 45 phút. Sử dụng mã NEEDWINE để được miễn phí vận chuyển mặt đất.
Ở những nơi khác, Red Mountain AVA đang hoạt động mạnh mẽ chuỗi nếm thử ảo đến cuối tháng 6 , bao gồm tùy chọn nhâm nhi cùng với các nhà sản xuất rượu tại nhà. Các chủ đề bao gồm các chuyến tham quan vườn nho, rượu vang dịp đặc biệt và khả năng theo lứa tuổi - điều chỉnh qua Facebook (@RedMtnAVA).
Núi đỏ hướng dẫn mua hàng cũng có các tính năng giảm giá vận chuyển đặc biệt, tùy chọn nhận hàng lề đường và hơn thế nữa.
Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều tùy chọn có sẵn trên khắp Hoa Kỳ. Liên hệ với các nhà máy rượu trong khu vực của bạn để mua sắm nhỏ, hỗ trợ địa phương và tham gia vào cuộc vui.
Xem thêm các lớp học chính ảo để thưởng thức tại nhà
Bạn cũng có thể thích:
Cách tổ chức một buổi thử rượu ảo - Ask Decanter
10 chương trình liên quan đến rượu hàng đầu sẽ phát trực tiếp khi tự cô lập
Những cuốn sách về rượu tuyệt vời để đọc khi tự cô lập
Decanter ra mắt ứng dụng học rượu
