Chủ YếU Wine Travel Hướng dẫn dành cho người yêu rượu đến Vịnh Hawke, New Zealand...

Hướng dẫn dành cho người yêu rượu đến Vịnh Hawke, New Zealand...

Đạp xe đường mòn Vịnh Hawke Tín dụng: Du lịch Vịnh Hawke

Vịnh Hawke’s đang nhanh chóng trở thành một trong những điểm đến rượu vang hàng đầu của New Zealand. Amanda Barnes chia sẻ các mẹo của cô ấy về việc đi đâu và làm gì ...



Hướng dẫn du lịch Vịnh Hawke

Hơn một triệu khách du lịch đến vùng rượu vang đầy nắng này trên Đảo Bắc của New Zealand mỗi năm, nơi có ba chục cửa hầm và hơn 200 vườn nho đang chờ bạn khám phá bằng cách đi bộ, đi xe đạp hoặc ô tô.

Làm gì

Khám phá cửa hầm

Là vùng rượu vang lâu đời nhất và lớn thứ hai của New Zealand, Vịnh Hawke là một điểm nóng cho ngành du lịch rượu vang. Với 76 nhà máy rượu vang và con số khác, bạn có thể dành hơn một tháng để nếm thử rượu vang ở Vịnh Hawke. Trải dài từ Thung lũng Esk và Bayview ở phía bắc đến Vịnh Trung tâm Hawke’s Bay sâu hơn vào đất liền về phía nam, vùng rượu vang có diện tích khoảng 50km x 30km. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ có một ngày cuối tuần, hãy đến với những cái tên hàng đầu đã giúp đưa vùng rượu vang này lên bản đồ.

Hastings, Đồi Havelock và Te Awanga

Bắt đầu chuyến tham quan của bạn tại Màn hình , một trong những nhà máy rượu vang lâu đời nhất của New Zealand. Te Mata được thành lập vào năm 1896 nhưng vẫn rất nổi tiếng trong trò chơi của mình - loại rượu pha trộn hàng đầu Coleraine của nó là một trong những loại rượu hảo hạng được đánh giá cao nhất của New Zealand. Hãy thử các món ăn phong phú của bất động sản, bao gồm cả khung cảnh thư viện và đặt một suất nếm thử VIP để thưởng thức món Coleraine trong hầm rượu.

Khi ở trong khu vực Đồi Havelock, hãy nhảy qua Vườn nho Black Barn là địa điểm được người dân địa phương yêu thích nhờ nét duyên dáng thoải mái, nhà bếp kiểu nông thôn, nhạc sống thường xuyên và chợ của những người trồng trọt vào thứ Bảy vào mùa hè. Các điểm nổi bật khác gần đó là hầm rượu hiện đại và tầm nhìn bao quát ra Đỉnh Te Mata và nhà hàng Terroir từng đoạt giải thưởng tại Dãy núi cheo leo .

Đi về phía bờ biển, hãy ghé thăm tiểu vùng nổi bật của Te Awanga, nơi có tầm nhìn ra bờ biển không thể tốt hơn. Đồi voi tọa lạc tại vị trí đắc địa với nhà hàng đầy phong cách nhìn ra Thái Bình Dương và Vách đá bắt cóc. Lân cận Clearview Estate cũng có một cửa hầm đông đúc và một nhà hàng với nhạc sống vào thứ sáu hàng tuần vào mùa hè.

Nhà hàng và nhà máy rượu Elephant Hill. Tín dụng: Đồi Voi

Sỏi Gimblett & Cầu Pa

Đi sâu hơn vào đất liền trong chuyến tham quan nếm rượu của bạn để Gimblett Gravels , một trong những tiểu vùng hứa hẹn nhất của Vịnh Hawke, nơi lòng sông khô cạn cung cấp các loại đất thoát nước tốt và ấm áp để tạo ra màu đỏ đặc trưng. Đồi Trinity là một trong những nhà tiên phong của Gimblett Gravels và cửa hầm rượu của nó là cơ hội tốt để thử không chỉ hỗn hợp Syrah và Bordeaux nổi tiếng của vùng mà còn cả những loại nho kỳ quặc của New Zealand như Montepulciano, Tempranillo, Marsanne và Touriga Nacional.

Stonecroft là một nhà tiên phong khác, trên thực tế là nhà tiên phong, của Gimblett Gravels và Con sông là một điểm ăn trưa được tìm kiếm sau khi ăn trưa trên sỏi phục vụ ẩm thực địa phương hàng ngày. Ngay bên ngoài Gimblett Gravels là tam giác Bridge Pa, nơi bạn sẽ tìm thấy một số cửa hầm tổ chức lễ hội rượu vang vào giữa tháng 1.

Nếu bạn vẫn còn khát, hãy đi về phía bắc tới Napier, nơi có các nhà máy rượu vang nổi tiếng ở vùng Taradale vẫy gọi. Di sản sứ mệnh được thành lập vào năm 1851, tự coi mình là nơi sản sinh ra rượu vang New Zealand và các cửa hầm phổ biến khác bao gồm Công viên MoanaĐường nhà thờ , nơi cũng tự hào là một trong những nhà hàng tốt nhất trong khu vực.

Nếm thử rượu vang có trong thực đơn quanh năm nhưng bạn cũng sẽ tìm thấy các lễ hội rượu vang, âm nhạc và ẩm thực đặc biệt quanh năm bao gồm chuỗi nhạc cổ điển, lễ hội blues, cuối tuần trang trí nghệ thuật và lễ hội hàu.

Khám phá ngoài trời tuyệt vời

Khí hậu đầy nắng của Vịnh Hawke’s khiến nơi đây trở nên lý tưởng cho những chuyến phiêu lưu ngoài trời. Đi bộ đường dài hoặc đạp xe Đỉnh Te Mata là một nghi thức đi qua đối với bất kỳ ai đến thăm Vịnh Hawke. Đỉnh núi đá lớn này được gọi là 'người khổng lồ đang ngủ' như truyền thuyết của người Maori nói rằng đó là xác chết của một người khổng lồ đã yêu con gái của thủ lĩnh bộ tộc đối địch. Người khổng lồ đã chết trong nỗ lực vượt núi để được kết hợp với tình yêu của mình, để lại phần còn lại của anh ta là một mỏm đá dài 399m.

Bạn có thể thực hiện chuyến tham quan văn hóa Đỉnh núi với một người già Maori hoặc bạn có thể cảm thấy thoải mái khi leo lên ngôi sao của người tình vượt qua các vì sao mà không có người đi kèm. Công viên Te Mata có tầm nhìn tuyệt đẹp ra vịnh với những màn leo núi phấn khích, đi bộ đường dài trong rừng Redwood và đạp xe xuyên quốc gia. Các điểm nổi bật ngoài trời khác bao gồm tham quan Bãi biển Waimarama, hố bơi ở Thác Maraetotara hoặc một vòng chơi gôn ở Cape Kidnappers.

Ở đâu

Napier, được xây dựng lại hoàn toàn sau trận động đất năm 1931 và đã bất tử theo phong cách trang trí nghệ thuật thời bấy giờ, tự hào có một số khách sạn thành phố đầy phong cách. Tuy nhiên, những người yêu thích rượu vang có thể muốn thưởng thức chỗ ở giữa những cây nho.

Craggy Range có một ngôi làng gồm những ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn trồng nho tư nhân nằm rải rác xung quanh khu đất của nó, ở trung tâm là một nhà nghỉ sang trọng 4 phòng ngủ với tầm nhìn tuyệt đẹp ra Đỉnh Te Mata, với những vườn nho và lòng sông bên dưới. Khách nghỉ tại Lodge có thể ngâm mình trong hồ bơi ngoài trời nhìn ra sông Tukituki, thưởng thức bữa ăn được phục vụ riêng trong phòng ăn và phòng khách không gian mở, hoặc ngắm sao bên lò sưởi lớn ngoài trời.

Khu nhà nghỉ bằng gỗ Craggy Range. Tín dụng: Phạm vi Craggy

Các chỗ ở vườn nho tuyệt vời khác bao gồm các nhà nghỉ bằng gỗ tại Black Barn và Elephant Hill.

Khi nào đi

Khí hậu biển ôn hòa của Vịnh Hawke với mùa đông ôn hòa và mùa hè ấm áp khiến nơi đây trở thành một điểm đến hấp dẫn quanh năm. Sự bùng nổ của các lễ hội diễn ra vào mùa hè và mùa thu (tháng 11 đến tháng 4).

Bay tới : Sân bay Napier / Hastings nằm ở trung tâm Vịnh Hawke’s và Air New Zealand khai thác các chuyến bay hàng ngày từ Wellington, Christchurch và Auckland (với các kết nối quốc tế). Bạn cũng có thể thêm Vịnh Hawke vào chuyến đi đường bộ quanh Đảo Bắc.

Mẹo hàng đầu : Hầu hết các cửa hầm rượu sẽ rót rượu cho bạn mà không cần đặt trước nhưng nếu bạn muốn có một chuyến tham quan hoặc nếm thử VIP, hãy đặt trước. Vịnh Hawke’s đặc biệt bận rộn vào cuối tuần khi các nhóm lớn đổ về.


Thêm hướng dẫn du lịch rượu vang tại đây.

Bài ViếT Thú Vị