Một chiếc cốc uống nước của người Hy Lạp từ khu chôn cất người Celt cổ đại tại Kleinaspergle - được cho là tương tự như những chiếc cốc được sử dụng tại Mont Lassois. Nguồn: Bảo tàng Bang Württemberg, P. Frankenstein / H. Zwietasch.
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Các tu sĩ Benedictine và Xitô một nghiên cứu khoa học mới được công bố trên tạp chí PLOS One cho thấy có thể được ghi nhận đáng kể vì đã đặt nền móng cho vườn nho nổi tiếng của Burgundy.
Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tàn dư từ 99 mảnh gốm được trục vớt từ một khu định cư quan trọng của người Celtic tại Vix-Mont Lassois, phía tây bắc Dijon, giữa thế kỷ thứ năm và thứ bảy trước Công nguyên.
Một số mảnh vỡ cho thấy dấu hiệu cho thấy có chứa rượu vang, đặc biệt là sự hiện diện của axit tartaric, có liên quan đến rượu nho.
Tuy nhiên, không có bằng chứng cho thấy người dân địa phương đang trồng trọt hoặc sản xuất rượu vang của riêng họ.
Các nhà nghiên cứu cho biết: “Rượu nho được tiêu thụ tại Vix-Mont Lassois có lẽ được nhập khẩu từ khu vực Địa Trung Hải vì những bằng chứng ít ỏi về hạt nho không hỗ trợ cho việc khai thác cây nho dại ở địa phương.
Người ta tin rằng những chai rượu vang có thể đến từ Hy Lạp.
Các nhà sử học tin rằng người Celt rất thích tiệc tùng, và các nhà khảo cổ cũng biết rằng những người định cư trong thời đại này từng nhập khẩu những chiếc bình, chẳng hạn như amphorae, từ Địa Trung Hải. Các tác giả nghiên cứu cho biết, ít người biết về những bình chứa đó chứa gì.
Các nhà nghiên cứu cho biết các bữa tiệc tại Vix-Mont Lassois cũng có thể bao gồm uống bia và rượu cỏ. Sáp ong có mặt trong một nửa số mảnh gốm được sản xuất tại địa phương, cho thấy cư dân có thiên hướng ăn cỏ hoặc thích thêm mật ong vào đồ uống của họ.
Các nhà nghiên cứu tin rằng bia đã được ủ trong khu vực này.
‘Người Celt trong thời kỳ đồ sắt sớm không chỉ uống rượu vang Hy Lạp nhập khẩu từ đồ gốm Hy Lạp nhập khẩu của họ. Họ cũng sử dụng các tàu nước ngoài theo cách riêng của họ để uống các loại bia địa phương khác nhau, 'các tác giả cho biết.
Trích dẫn đầy đủ cho nghiên cứu này : Rageot M, Mötsch A, Schorer B, Bardel D, Winkler A, Sacchetti F, et al. (2019) Những hiểu biết mới về thực tiễn tiêu dùng của người Celtic thời kỳ đầu: Phân tích dư lượng hữu cơ của đồ gốm địa phương và nhập khẩu từ Vix-Mont Lassois. PLoS ONE 14 (6): e0218001.
