Tín dụng: Gordon Bell / Alamy Kho ảnh
Courtteney cox phẫu thuật thẩm mỹ 2015
- Điểm nổi bật
Copenhagen là một thành phố nơi các tháp và tháp thời Phục hưng đáp ứng các thiết kế kiến trúc Scandi theo kiểu chắp vá đầy màu sắc được tổ chức với nhau bằng những con đường dành cho xe đạp, những con đường rải đá cuội, những con đường nước và những công viên sôi động. Được thúc đẩy bởi sự tôn kính đối với sự đơn giản tinh tế, người Đan Mạch cũng hiểu biết, mát mẻ dễ dàng, ý thức về môi trường, nghệ thuật và độc lập. Tuy nhiên, trung tâm của nền văn hóa sôi động của thành phố này là một trạng thái tâm trí được gọi là “hygge”, từ tiếng Đan Mạch có nghĩa là sự ấm cúng hoặc hài lòng mà bạn có thể trải nghiệm trực tiếp.
Khung cảnh ăn uống ở Bắc Âu minh họa tính cách thoải mái này bằng thái độ. Chỉ trong hơn một thập kỷ, Copenhagen đã từ một đứa trẻ mồ côi ăn uống trở thành một người hùng mạnh về ẩm thực, khẳng định nhiều nhà hàng được trao sao Michelin hơn bất kỳ thủ đô nào khác của Scandinavia. Các món ăn truyền thống như Frikadeller (thịt viên) và Flœskesteg (thịt lợn quay với da lợn giòn) vẫn có mối liên hệ sâu sắc với khẩu vị của người Đan Mạch, chẳng hạn như bánh mì lúa mạch đen và kẹo cam thảo.
Tuy nhiên, trên khắp Copenhagen, từ Indre By (nội thành), đến các vùng lân cận Nørrebro và Frederiksberg đến các khu công nghiệp của Refshaleøen, các quán ăn và quán cà phê hào phóng mang đến cho thực khách sự sáng tạo - vay mượn từ giá vé toàn cầu - và cung cấp những đĩa sản phẩm hữu cơ, bổ dưỡng từ họ nhà kính và vườn riêng. Nơi mà bia luôn ăn sâu vào văn hóa Đan Mạch, trải nghiệm rượu vang đã có sự thay đổi, chủ yếu phản ánh việc người dân địa phương rời bỏ nhà cửa để tìm kiếm sự hòa nhập xã hội tại các quán rượu và nhà hàng với danh sách rượu vang và các loại rượu kết đôi chu đáo. Với nỗ lực có ý thức của Copenhagen hướng tới lối sống hữu cơ, bền vững, một cách tự nhiên, rượu vang “tự nhiên” đã thu hút được sự chú ý.
At the Beach 10
Nằm gần lâu đài Christiansborg, cửa hàng rượu và quầy rượu cung cấp tuyển chọn ấn tượng các loại rượu châu Âu với điểm nhấn là nước Áo. Một không gian ấm cúng và thoải mái minh họa rõ ràng khái niệm “hygge” với các lựa chọn ngồi tại quầy bar, được hỗ trợ bởi tủ cửa hàng trà cổ điển, hoặc thư giãn tại bàn cà phê trong một trong những phòng khách nhỏ có cửa sổ nhìn ra một trong những thành phố các khu vực nổi tiếng. Không có danh sách rượu vang nào tại Ved Standen 10, giúp thúc đẩy cuộc trò chuyện. Yêu cầu, nếm thử, khám phá và thưởng thức với charcuterie, pho mát và bánh croque Monsieur nổi tiếng của họ.
lúa mạch đen tốt cho kiểu cũ
- Địa chỉ: Ved Stranden 10, 1061 København K
- Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Bảy 12noon đến 10pm
Safari
Vừa được khai trương vào mùa thu năm 2019, Safari cung cấp thực đơn có giá tương đối phù hợp với danh sách rượu trung thực pha trộn giữa rượu vang cổ điển và rượu vang tự nhiên. Safari làm nổi bật các mục yêu thích cá nhân của chủ sở hữu, nghiêng về các lựa chọn từ Pháp và Đông Âu. Hàng chục chỗ ngồi trong quầy bar mang đến cơ hội ngồi xuống để lấy một ly hoặc chai. Hoặc, tìm một nơi thân mật để dùng bữa với một loạt món ăn, chẳng hạn như món thịt ba chỉ nấu với bánh mì tự làm, hoặc thử bữa ăn tám món do nhà bếp quyết định, dành cho kiểu gia đình chung và được gửi đến bàn tại “jaunty nhịp độ. ”
- Địa chỉ: Baggesensgade 9, 2200 København N
- Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Bảy, 5 giờ chiều - 12 giờ đêm. Chủ nhật đóng cửa
Amass
Nằm ở góc công nghiệp thời thượng của Copenhagen, điểm ăn uống sang trọng, cao cấp được điều hành bởi đầu bếp / chủ sở hữu Matt Orlando, người dẫn dắt nhóm của mình để thúc đẩy thực phẩm bền vững đến giới hạn ngon và sáng tạo nhất. Lấy ví dụ như khoai tây chiên giòn được làm từ vỏ khoai tây lên men của ngày hôm qua, hoặc những dải salad củ cải đường làm từ không phải một mùa trong khu vườn liền kề mà là hai, kể cả mùa đông lạnh giá - tất cả đều được làm ngọt hơn và lớn hơn, sau đó thái mỏng, hun khói, sau đó sấy khô bù nước một lần nữa để có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong năm. Amass cung cấp một danh sách rượu đặc trưng cho Châu Âu và giúp bạn dễ dàng điều hướng, phân biệt các lựa chọn “an toàn và vững chắc” với các chai “hoang dã và điên rồ” cho những người tò mò hơn.
- Địa chỉ: Refshalevej 153, 1432 Copenhagen
- Giờ mở cửa: Ăn trưa, thứ bảy 12noon đến 3:30 pm. Bữa tối, Thứ Ba-Thứ Bảy, 6 giờ chiều- nửa đêm
Máy bơm. Tín dụng: Giuseppe Liverno
Máy bơm
Một quầy rượu tự nhiên không kiểu cách nằm trong khu phố Nørrebro thời thượng nổi bật với ý tưởng rằng họ là bước cuối cùng trong hành trình của nhà sản xuất rượu và do đó, cam kết tôn trọng và tôn vinh nghề thủ công. Giữ mọi thứ đơn giản và tự nhiên như những bức tường trần đau khổ của nó, thực đơn có nội dung: trắng, đỏ, cam, đặc sản, sủi bọt. Pompette, có nghĩa là 'say xỉn' trong tiếng Pháp giữ rượu vang tự nhiên chất lượng ở mức giá hấp dẫn một hoặc hai ly khác. Khi đói, hãy chọn từ nhiều món ăn nhẹ khác nhau, bao gồm cả pho mát và thịt nguội.
catfish mùa 4 tập 18
- Địa chỉ: Møllegade 3, 2200 København N
- Giờ mở cửa: 7 ngày, 2 giờ chiều- nửa đêm
Frank
Đảm bảo một bàn tại điểm ăn uống boutique này trong nội thành, được biết đến với chương trình rượu vang tuyệt vời và thực đơn luôn thay đổi để kỷ niệm các mùa. Du khách sẽ không tìm thấy một món ăn đặc trưng hay một khái niệm cụ thể đằng sau món ăn, nhưng đó là bởi vì Frank làm bất cứ thứ gì họ cảm thấy thích, miễn là món đó ngon. Thực đơn bao gồm tám món với các tùy chọn kết hợp với rượu vang và / hoặc chọn gọi món. Đồng sở hữu Anders Vendelboe mô tả danh sách rượu là cổ điển với các khía cạnh hiện đại. Mọi thứ họ thích đều có trong danh sách, bất kể vùng, giống nho hay phong cách sản xuất rượu vang. Truy cập để đánh giá cao chiều sâu cổ điển tuyệt vời của danh sách và phát hiện một vài phát hiện hiếm hoi trên đường đi.
- Địa chỉ: Ny Adelgade 3, 1104 København K
- Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Bảy, 5:30 chiều-nửa đêm
Paludan Bogcafé
Tọa lạc trên Fiolstræde, con phố dành riêng cho người đi bộ trong khu phố Do Thái cổ của Copenhagen và gần Đại học Copenhagen, Paludan Bogcafé là một không gian ấm cúng chứa đầy những cuốn sách treo tường để bạn chiêm nghiệm và thư giãn. Bữa nửa buổi là một trọng tâm, nơi kết hợp các món ăn lành mạnh, truyền thống và quốc tế. Bia, Champagne và cocktail được cung cấp, nhưng đồ uống cà phê đặc biệt hợp với bữa nửa buổi và sách.
- Địa chỉ: Fiolestræde 10-12, 1171 København K
- Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Năm 9 giờ sáng - 10 giờ tối, Thứ Sáu & Thứ Bảy 10 giờ sáng - 11 giờ tối, Chủ Nhật 10 giờ sáng - 10 giờ tối
