Tín dụng: Ảnh của Nuff trên Unsplash
- Chi nhánh
- Điểm nổi bật
Bá tước người Ý Camillo Negroni đã truyền cảm hứng cho việc phát minh ra loại cocktail cùng tên của mình vào năm 1919. Đến thăm quán cà phê Cassoni ở Florence, ông yêu cầu một loại rượu có nhiều cú đấm hơn thức uống phổ biến hiện nay, Americano (hỗn hợp của Campari, rượu vermouth và soda ngọt Nước). Bartender Fosco Scarselli đã đổi nước soda lấy rượu gin, thêm một lớp trang trí màu cam (thay vì chanh thông thường) và phần còn lại là lịch sử.
Negroni đã trở thành một món ăn cổ điển nhờ sự đơn giản trong công thức của nó: rượu gin, rượu vermouth, vermouth đỏ ngọt và người thù hằn . Chính việc sử dụng các loại thảo dược khô, đắng đã giúp làm cho Negroni trở thành một loại rượu khai vị tuyệt vời. Tuy nhiên, vị đắng, mạnh có thể gây khó chịu cho một số người yêu thích cocktail.
Nhưng một lợi ích khác của việc có một công thức đơn giản (xem bên dưới) là bạn có thể dễ dàng thực hiện với hỗn hợp các thành phần, miễn là bạn giữ nguyên tỷ lệ. Campari là lựa chọn thông thường cho một ly Negroni, nhưng bạn có thể thử sử dụng Aperol ngọt hơn và một loại rượu vermouth, vermouth để có một ly cocktail ít giòn hơn.
khi nào madam thư ký phần 3 bắt đầu
Ngoài ra, hãy thử một ly White Negroni được làm từ rượu gin, Lillet vermouth và Suze (một loại rượu đắng của Pháp gốc gentian).
lucifer mùa 1 tập 6
Dù theo phong cách nào, sự lựa chọn rượu gin của bạn đóng một vai trò quan trọng trong một Negroni và giúp ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng. Phong cách London Dry do Juniper dẫn đầu hoạt động hiệu quả nhất: bạn đang tìm kiếm thứ gì đó sẽ phù hợp với hương vị mạnh mẽ, đắng của Campari, cũng như rượu vermouth, vermouth thảo mộc. Vì vậy, tránh chọn phong cách rượu gin phù hợp nhất với rượu Martini .
Cùng với thành phần cây bách xù rõ ràng của London Dry, rượu gins với đặc điểm nổi bật thực vật - cho dù đó là cam quýt, gia vị hay thảo mộc - đều có thể tạo thêm nét đặc trưng cho Negroni của bạn.
Và cuối cùng: đừng lo lắng nếu bạn không có bộ dụng cụ pha cocktail chính xác được liệt kê dưới đây để pha một ly Negroni tại nhà - và bạn không cần phải lo lắng về số đo chính xác. Công thức phần 1: 1: 1 dễ dàng có nghĩa là bạn có thể sử dụng bất kỳ thứ gì để đo lường bộ ba nguyên liệu thần thánh của mình, miễn là số lượng bằng nhau. Đổ thẳng vào ly của bạn, thêm đá và khuấy bằng bất cứ thứ gì có trong tay - ngay cả ngón tay của bạn!
Làm thế nào để làm một Negroni
Cốc thủy tinh: Đá
Trình bày: vỏ cam
Phương pháp: Đổ rượu gin, rượu vermouth và Campari vào ly trộn hoặc bình lắc chứa đầy đá và khuấy để trộn đều. Căng vào một ly đá chứa đầy đá và trang trí.
30ml rượu gin
30ml rượu vermouth, vermouth
30ml Campari
Gins cho một người da đen
Beefeater London Dry
Là một tác phẩm cổ điển làm hài lòng đám đông vì một lý do chính đáng, Beefeater là một món ăn khô ở London đáng giá với những túi có hình cây bách xù. Công thức của nó bao gồm chín loại thực vật: cây bách xù, vỏ cam Seville, vỏ chanh, rễ và hạt cây bạch chỉ, hạt rau mùi, rễ orris, rễ cam thảo và hạnh nhân. Kết quả cuối cùng là một loại rượu gin truyền thống tròn trịa, cân đối, có ngay tại nhà trong một Negroni. Alc 40%
những bà nội trợ thực sự của nj recap
Four Pillars Spice Negroni Gin
Xin chào, loại rượu gin Úc này là món rượu yêu thích nhất mọi thời đại của tôi đối với một người da đen, với các loại thực vật bao gồm tiêu Tasmania, quế và gừng. Rất tươi và giòn trên mũi, với cam quýt sạch, vòm miệng cung cấp một loại gia vị ngay lập tức, với hạt bạch đậu khấu và rau mùi, cộng với một kết thúc cay kéo dài. Làm cho Negroni cổ điển cuối cùng. Alc 43,8%
Khỉ 47
Đến từ Rừng Đen của Đức, Monkey có một con số khổng lồ 47 loài thực vật (manh mối trong tên…) Chúng bao gồm sáu loại khác nhau là hạt tiêu, đinh hương, quả táo gai, hoa oải hương và quả lingonberries, tạo ra một hỗn hợp trái cây, gia vị và thảo mộc trên cấu trúc vòm họng. Với hương vị lớn và phức tạp - nhưng vẫn cân bằng - Monkey 47 hoạt động tốt trong toàn bộ các loại cocktail gin cổ điển, bao gồm cả Negroni. Alc 47%
Oxley
Chưng cất lạnh bằng cách sử dụng vỏ cam quýt đông lạnh mang lại USP cho Oxley. Hương thơm thảo mộc với cam quýt giòn và gia vị khô, dẫn đến một khẩu vị rất cay, được làm tròn bởi hương cam ngọt ngào. Một người pha chế yêu thích kết hợp nó với Martini Rosso Vermouth và Martini Bitter trong Negroni của bạn. Alc 47%
Portobello Road No 171
Rượu gin khô truyền thống của London này từ London’s Notting Hill là một loại rượu cổ điển kiểu cũ hoàn toàn phù hợp với một người da đen. Mũi của cây bách xù với tiêu trắng và cam chanh trong khi vòm miệng có đặc điểm cây bách xù sạch sẽ, tập trung, với lớp phủ gia vị được đánh giá độc đáo. Alc 42%
Sức mạnh của Hải quân Plymouth
Loại rượu gin đã qua kiểm định này đã được cung cấp cho Hải quân Hoàng gia Anh trong gần 200 năm và nó chắc chắn sẽ giữ cho Negroni của bạn nổi. Một phong cách táo bạo với sự kết hợp cổ điển của các loại thực vật bao gồm: cây bách xù, vỏ cam và chanh, rễ cây bạch chỉ, rễ cây hoàng liên và bạch đậu khấu. Juniper dẫn đầu với cam quýt tươi sáng trên vòm miệng. Alc 57%
Rượu gin khô Rutte
Người Hà Lan đã bắt đầu mối tình toàn cầu của chúng tôi với những tinh linh bách xù: máy phát điện của họ cuối cùng đã trở thành rượu gin khi nó đến Vương quốc Anh. Được sản xuất tại Hà Lan, hỗn hợp thực vật của Rutte bao gồm thì là, bổ sung thêm hương thảo mộc dễ chịu vào vòm miệng, bổ sung cho rượu vermouth trong rượu Negroni. Alc 43%
ncis: los angeles mùa 10 tập 16
Tanqueray số 10
Với hỗn hợp thực vật có nguồn gốc từ cam quýt gồm chanh, cam và bưởi huyết, Tanqueray được cân bằng tuyệt đẹp, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các loại cocktail và là một bổ sung linh hoạt cho quầy bar tại nhà của bạn. Ten lấy tên từ chiếc nồi số 10 vẫn còn - biệt danh Tiny Ten - nơi nó được chưng cất. Thêm nhân vật cam quýt vào Negroni của bạn, chọn trang trí màu cam. Alc 47,3%
