Tín dụng: Katerina Kalogeraki
- Công thức nấu ăn
- Bên
- Rau
Bắp cải đỏ với táo
Decanter khuyên bạn không nên thay đổi lựa chọn rượu vang của mình, nhưng hãyđi tìm thứ gì đó có thân hình đầy đặn hơn để phù hợp với món rau có hương vị đậm đà này. Ví dụ, Rosi đề xuất Thịt lợn, sẽ là một kết hợp tuyệt vời với rượu vang trắng và các màu đỏ nhạt. Một số trong số này có thể bị chế ngự bởi bắp cải đỏ, vì vậy hãy nhìn về phía Barbera, một loại rượu vang đỏ từ miền Bắc nước Ý và thế giới mới Pinot Noirs - cả hai đều có trọng lượng vòm miệng nhiều hơn. - Harry Fawkes, Decanter.com
Các phiên bản sách điện tử và bìa mềm của các công thức nấu ăn từ Thu hoạch rượu vang Pháp có sẵn từ lulu.com . Sách điện tử cũng có sẵn từ amazon.com , apple.com và các trang web thông thường khác.
