Nhà thờ Reims bị đạn pháo của Đức tấn công vào năm 1914 Nguồn: Wikipedia
- Điểm nổi bật
- Lịch sử rượu
Từ các nhà Champagne in tiền giấy đến thu hoạch dưới lửa đạn, Decanter xem Champagne trong Thế chiến thứ nhất như một phần của lễ kỷ niệm Ngày đình chiến và Ngày cựu chiến binh.
các bà nội trợ của hạt cam recaps
Rượu sâm banh và Thế chiến thứ nhất:
Rượu sâm banh mất người, vườn nho, tòa nhà và thị trường do chiến đấu ác liệt trong Chiến tranh thế giới thứ nhất .
Don và Petie Kladstrup, viết trong cuốn sách của họ Rượu sâm banh , được mô tả Thế chiến thứ nhất là 'giờ đen tối nhất' của Champagne.
Họ viết, 'trong tất cả những khoảnh khắc khủng khiếp trong lịch sử lâu đời của Champagne, không có khoảnh khắc nào thảm khốc hơn Thế chiến thứ nhất.'
Champagne nhanh chóng nằm trên chiến tuyến giữa quân đội Đức và Đồng minh vào mùa thu năm 1914 và sau đó là trung tâm của cuộc chiến tranh tiêu hao đẫm máu kéo dài thêm 4 năm nữa.
- XEM CŨNG: Những ngôi nhà sâm panh phục vụ nước rửa chén có ga của Đức Quốc xã
Reims Nhà thờ là một trong số những người đầu tiên bị thương vong sau khi pháo binh Đức khiến tòa nhà bốc cháy vào tháng 9 năm 1914.
táo bạo và các bản cập nhật đẹp mắt
Việc thu hoạch sâm panh trong ‘Đại chiến’ đã trở nên nổi tiếng vì chủ yếu do phụ nữ và trẻ em phụ trách, hầu hết đàn ông phải nhập ngũ để chiến đấu.
Rượu cổ điển năm 1914 kể từ đó đã được ca ngợi là một trong những loại rượu Champagne tốt nhất của Thế kỷ 20, nhưng vụ thu hoạch là điều gần như sắp xảy ra ở nhiều khu vực. Một cuộc tấn công của Đồng minh buộc quân Đức phải từ bỏ Epernay chỉ một tuần trước khi việc hái bắt đầu, và việc thu hoạch đã được tiến hành trong bối cảnh có tiếng súng và pháo kích.
- XEM CŨNG: Súng và nho trên taxi - rượu vang và cuộc chiến ở Syria
Cũng có những lo lắng về tài chính. Maurice Pol Roger , của ngôi nhà cùng tên Champagne, là thị trưởng của Epernay vào thời điểm quân đội Đức hành quân vào thị trấn vào ngày 4 tháng 9 năm 1914.
'Tất cả các ngân hàng đều đóng cửa khi quân Đức đến, vì vậy không có cách nào lấy được tiền' Billy Hubert , chắt trai của Maurice Pol Roger, nói với khách tại Decanter Fine Wine Encounter ở London vào cuối tuần trước.
“Vì vậy, anh ấy và những người khác quyết định bắt đầu in tiền giấy của riêng họ,” de Billy nói.
Một tờ tiền khẩn cấp của Epernay từ năm 1914. Tín dụng: Ebay
Castle Season 6 tập 13
Một số thành phố và thị trấn trên khắp nước Pháp đã được phân bổ đặc biệt để in 'tiền giấy khẩn cấp' trong chiến tranh. Một số ghi chú đã trở thành vật phẩm của người sưu tập.
Đến ngày 25 tháng 9 năm 1915, trận đánh lớn thứ hai tại khu vực Champagne được tiến hành sau cuộc tấn công của Pháp vào phòng tuyến của quân Đức do Thống chế Joffre chỉ huy. Anh ta từ bỏ cuộc tấn công khoảng một tuần sau đó.
Nhiều năm chiến tranh chiến hào tiếp theo và người ta ước tính rằng khoảng 40% vườn nho của Champagne đã bị phá hủy vào Ngày đình chiến vào ngày 11 tháng 11 năm 1918.
Nhưng, Champagne vẫn được sản xuất. Một cuộc đấu giá gần đây về chuyến thăm hầm rượu Krug và nếm thử đồ cổ năm 1915 đã được bán với giá 116.000 USD tại Sotheby’s vào tháng 9 năm nay.
Sau Thế chiến thứ nhất, rượu Champagne đã mất nhiều thông tin ở hai thị trường lớn do Cách mạng Nga và sự cấm đoán của Hoa Kỳ.
Do đó, có một điều khá thú vị là những người trồng và nhà ở Champagne hiện sản xuất khoảng 300 triệu chai mỗi năm.
Nguồn : ‘Champagne’ của Don & Petie Kladstrup , Decanter Fine Wine Encounter 2015 , FT : Howtospendit, Wikipedia
- Lão hóa một cách duyên dáng: Đặt rượu sâm panh xuống
