Tín dụng: www.wineisterroir.com
người quan tâm mùa 3 tập 6
Tìm hiểu những quán rượu ở New York mà bạn nên ghé thăm trong chuyến đi tiếp theo đến NYC, nhờ Ray Isle, chuyên gia của Decanter.com và biên tập viên rượu điều hành hiện tại của Food & Wine.
Tốt nhất cho: Những người yêu thích pho mát và rượu vang
Tại quán bar lâu đời ở phía tây khu phố Tây này, thật khó để xác định liệu rượu vang hay pho mát có được thanh toán hàng đầu hay không. Đó là điều đáng lẽ phải xảy ra, do niềm đam mê của chủ sở hữu (và người từng làm việc tại The Modern) Brian Keyser dành cho cả hai. Nơi này rất nhỏ (nó chứa được 39 người) và các loại pho mát - khoảng 40, từ khắp nơi trên thế giới, trong danh sách thay đổi hàng ngày - là hoàn hảo. Loại rượu được lựa chọn tinh tế và phần lớn không quá đắt với khoảng 80 chai, cũng từ khắp nơi trên thế giới, cung cấp các sản phẩm nổi bật như Niepoort’s complex Redoma Branco từ Bồ Đào Nha với giá 55 đô la và Marchesi di Gresy, Barbaresco Martinenga năm 2011 với giá 110 đô la. Sự hấp dẫn ở đây không nằm ở việc sưu tầm blue-chip mà là sự khám phá về các loại pho mát và rượu vang tuyệt vời, tất cả đều được chọn để bổ sung cho nhau. Bánh mì thịt lợn có nhãn hiệu — một loại Cubano tinh chế, với những lát mỏng của Shelburne Farms Cheddar, Fol Epi và thịt mông lợn quay chậm, tẩm gia vị (tức là vai) — cũng không thể bỏ qua.
Casellula.com 401 W. 52ndStreet, NY, NY 212-247-8137
Xem thêm các quán rượu ở New York do Decanter.com giới thiệu
Tín dụng của Bar Douro: Bar Douro
Các quán rượu hàng đầu ở London được các chuyên gia lựa chọn - cập nhật
Hiện đã được cập nhật với các đề xuất mới ...
Tín dụng biện pháp khắc phục: Biện pháp khắc phục đómedylondon.com
Quán rượu tự nhiên tốt nhất ở London
Với những lợi ích cho sức khỏe, môi trường và túi tiền của bạn, rượu vang tự nhiên là xu hướng phải thử mới nhất trong ngành sản xuất rượu vang sáng tạo ...
Zagat A-liệt kê sáu quán rượu NY
Hướng dẫn 2005-06 của Zagat Survey về Cuộc sống về đêm của Thành phố New York đã đưa sáu quán rượu vào danh sách A của nó.
