Louis Roederer thu hoạch 2013
selena gomez giảm cân 2015
Michael Edwards đã bắt chuyện với Jean-Baptiste Lécaillon ở London, để nói về việc ra mắt Cristal 2007 sắp tới.
Tôi nhớ mãi về mùa thu hoạch đó: một mùa hè khá khốn khổ, với một tháng tám ẩm ướt mát mẻ giống như tháng mười một. May mắn thay, ngày 1 tháng 9 đến, nắng trở lại và gió bắc khô ráo đã cứu được ngày hôm đó, ít nhất là đối với những người trì hoãn việc hái cho đến ngày 10 để bầu trời quang đãng làm việc của họ. Jean Baptiste nhớ lại: “Không phải ai cũng làm ra món đồ cổ điển khi thử nghiệm ‘07’, “khi đó là vấn đề về lượng hàng và phong cách mà ngôi nhà ưa thích. Đối với chúng tôi, sự hài lòng của đứa cháu trai của chúng tôi là cơ sở của chúng là lớp phấn tinh khiết nhất có thể hút hết bất cứ thứ gì mà mùa hè ẩm ướt có thể ném vào chúng. Tôi nghĩ Cristal 2007 là một sự lặp lại của năm 2004 nhưng với độ loãng ít hơn, mật độ và độ tròn cao hơn. Không có gì ngạc nhiên khi năng suất đạt khoảng 12.500 hl / ha. '
Hỗn hợp nho rất thú vị thường là Cristal theo tỷ lệ 60:40 Pinot / Chardonnay nhưng ở đây JB đã nâng Chardonnay lên 42%. “Điều đó không có nhiều ý nghĩa trên giấy tờ, nhưng một vài phần trăm có thể thay đổi đặc điểm của rượu một cách sâu sắc, một điều phải rất chính xác,” JB nhấn mạnh. Rõ ràng những gì anh ấy theo đuổi là biểu hiện khoáng chất tươi mới mà Grand Cru Chardonnay có thể đóng góp cho những gì rất giống hàng hải hơn là cổ điển lục địa. Các Pinots Grand Cru chủ yếu là Bắc Montagne, cho vay năng lượng và độ âm thanh chính xác. Rất đáng yêu.
rượu ngon nhất với gà tây 2019
Crystal 2007
18,5 điểm / 20
Vàng xứ Wales, dòng nước bọt nhỏ li ti hương thơm Chardonnay tuyệt vời, cam quýt tươi được tạo thành phức hợp từ trái cây sấy khô và quả phỉ cảm giác ngon miệng tinh tế, Pinot phấn tinh tế nhưng tròn trịa sau đó công bố sự hiện diện của nó với hương đào vàng và sự vinosity tinh tế. Mơ mộng và quyến rũ với không khí. Đáng yêu.
