Nhà máy rượu vang Napa nổi tiếng Far Niente đã công bố sản phẩm cổ điển đầu tiên trong liên doanh mới của mình ở Thung lũng sông Nga Pinot Noir, EnRoute.
Survivor season 33 tập 14
Rượu vang cổ điển khai trương năm 2007, được gọi là 'Les Pommiers', đã được ra mắt bởi các nhà máy rượu Far Niente và Nickel & Nickel.
Nó sẽ được cung cấp cho các thành viên câu lạc bộ rượu vào cuối tháng 5 và được chuyển đến các khách hàng khác vào tháng 9.
Pinot Noir trị giá 50 đô la Mỹ có nguồn gốc từ một số vườn nho, bao gồm Manzana Ranch của Green Valley, thuộc sở hữu của gia đình Dutton, và hai vườn nho, Amber Ridge và Graton, mà các đối tác đã mua trong những năm gần đây.
Trong khi Far Niente và Nickel & Nickel chủ yếu được biết đến với Cabernet và Chardonnay, những nhãn hiệu đó đã sử dụng Pinot Noir, và nhà sản xuất rượu Dirk Hampson đã làm việc ở Burgundy và sản xuất Pinot Noir ở những nơi khác ở California.
'Với mức độ chúng tôi yêu thích Pinot Noir và chúng tôi đã làm được một số trong bao lâu, điều đáng chú ý là chúng tôi đã mất rất nhiều thời gian để tham gia', Hampson nói decanter.com .
Hampson cho biết mục đích của ông là phát triển một phong cách nhà hàng nhất quán có trái cây chín đỏ và vẫn 'trong suốt đủ để bạn có thể nhìn thấy ngón tay của mình qua rượu.'
Một nhà máy rượu Napa đáng chú ý khác, Joseph Phelps, gần đây đã thực hiện một bước đột phá tương tự vào Thung lũng sông Nga ở Sonoma để theo đuổi Pinot Noir, với thương hiệu Freestone Vineyards.
Do Tim Teichgraeber viết tại San Francisco
