Chúng tôi chọn ra một số bài đánh giá rượu vang thú vị nhất được xuất bản cho người đăng ký Premium. Tín dụng: imageBROKER / Alamy
- Độc quyền
Bạn đã có một ngày cuối tuần bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức rượu vang tuyệt hảo? Dưới đây là một số điểm nổi bật từ các bài đánh giá rượu vang được công bố trực tuyến dành riêng cho Decanter Những người đăng ký cao cấp trong tuần qua, từ đánh giá đầy đủ về các loại rượu vang Médoc 2016 trong chai đến rượu vang California tuyệt vời mà những người yêu thích Pinot không nên bỏ lỡ ...
Đối với hầm rượu
Decanter Premium tổ chức sinh nhật đầu tiên theo phong cách với phần đầu tiên của Cái nhìn chuyên sâu của Jane Anson về đồ cổ điển Bordeaux 2016 bây giờ hầu hết các loại rượu đã được đóng chai.
Chúng tôi bắt đầu với Tả ngạn và đánh giá các điền trang đã phân loại ở Médoc, nơi đã có một năm đặc biệt mạnh mẽ. Điều đó một phần là nhờ vào một mùa chín kéo dài đang phát huy lợi thế của Cabernet Sauvignon.
Léoville-Las-Trường hợp 2016 và Lafite Rothschild 2016 giành được 100 điểm ‘điểm hoàn hảo’, nhưng điểm cao cho rượu vang thứ hai và thứ ba cho thấy có rất nhiều trái cây chất lượng tốt. Anson ca ngợi 'một trong những điều tốt nhất Rượu vang Moulin de Duhart Ví dụ như tôi có thể nhớ.
Về giá cả, chúng tôi khuyên bạn nên tuân theo lời khuyên của Anson khi so sánh các loại rượu vang 2014, 2015 và 2016 như một bộ ba. Điều đó nói rằng, ở Bờ trái, tuổi thọ tương lai của Médoc 2016 đặc biệt hứa hẹn, theo Anson. Đọc báo cáo đầy đủ của cô ấy cho đến nay .
Báo cáo trong chai của Anson về Ngân hàng Bên phải sẽ được công bố vào cuối tuần này. Chúng tôi e rằng bạn sẽ phải đợi Pessac lâu hơn một chút, sắp diễn ra vào tháng 12, để biết liệu thành công của Médoc có được phản ánh trên Left Bank hay không.
Ở California, những người hâm mộ Pinot nên xem những gì Domaine de la Côte đã làm với Blooms Field Pinot Noir 2015 . Được Ronan Sayburn MS đánh giá là 95 điểm tại một buổi nếm thử gần đây ở London, loại rượu này đã được đưa vào bộ sưu tập của chúng tôi về rượu vang Pinot Noir đạt điểm cao nhất .
Cho bàn ăn tối
Người hâm mộ của Northern Rhône cũng có thể quan tâm Rượu vang đỏ Sonoma hàng đầu của Sayburn , trong đó anh ấy đã chọn ra Radio-Coteau’s Harrison Grade Syrah 2013 để được khen ngợi đặc biệt. Nó sẽ hết, nhưng bạn có thể dễ dàng uống nó bây giờ là thời điểm tuyệt vời trong năm cho tất cả những thứ gia vị tiêu đen ấm áp kết hợp với thức ăn thịnh soạn.
Nếu bạn có tâm trạng muốn dốc hết sức lực thì Simon Field MW đã có những lời lẽ vô cùng tử tế dành cho Krug Clos du Mesnil 2004 một cái tên cần được giới thiệu ít đối với những người yêu thích rượu vang nhưng từ một năm được hưởng lợi từ rượu Chardonnay cổ điển mạnh mẽ ở vùng Champagne.
Như một quan điểm đối lập, số phát hành tháng 12 năm 2018 sắp tới của Decanter tạp chí sẽ làm nổi bật các loại rượu Champagnes hàng đầu với giá dưới 40 bảng một chai - và Người đăng ký trả phí sẽ có thể tìm thấy những thứ này trực tuyến vào cuối tuần tới.
chi Chicago pd một khu vực chiến tranh
Bạn đang tìm một chai Bordeaux trưởng thành tuyệt vời để trang trí bàn ăn vào mùa thu này?
Bạn có thể làm tệ hơn nhiều so với Léoville Barton 1990 , có giá khoảng 150 bảng một chai và vẫn đang tiếp tục phát triển mạnh mẽ, Jane Anson cho biết sau khi nếm lại nhiều loại rượu vang Bordeaux 1989 và 1990 cạnh nhau .
Nếu bạn có một chai Figeac 1989 trong hầm rượu, sau đó bạn có thể muốn xem xét uống hết sớm, trong khi loại rượu hàng đầu trong lần nếm thử này là Cheval Blanc 1990.
Năm loại rượu ngon để xem :
Chơi đuổi bắt? Đọc bài đăng của tuần trước bên dưới
Rượu vang hảo hạng trong tuần: 14 đến 21 tháng 10
Đối với bàn ăn tối… hoặc một buổi chiều yên tĩnh bên bếp lửa
Của Jane Anson Nếm dọc 21 món cổ điển của La Conseillante ở Pomerol đã đưa ra một số kết quả hấp dẫn. Như thường lệ, một số cái gọi là màu sắc thấp hơn được phát hiện có hương vị cực kỳ tốt năm 2008 là một trường hợp điển hình . Nhưng chúng tôi đã chọn ra Cố vấn 1998 phía dưới. Theo Anson, đó là một loại rượu cổ điển ngon đặc biệt ở Pomerol và là một 'loại rượu tuyệt đẹp'. Một trung tâm cho bàn Giáng sinh hoặc Lễ Tạ ơn? Năm 2001 cũng sẽ là một cuộc đánh cược mạnh mẽ .
Napa Cabernet đi kèm với một danh tiếng táo bạo, nhưng Ronan Sayburn MS đã chọn ra 'dày đặc và nhiều lớp' Rượu vang Insignia cổ điển của Joseph Phelps năm 2011 đáng được quan tâm hơn.
California đã trải qua một mùa cổ điển mát mẻ hơn vào năm 2011 - một năm kể từ khi bị lu mờ bởi những đỉnh cao đã đạt được vào năm 2012 và 2013 nói riêng. Điều này đã tạo ra một phong cách Insignia nhẹ nhàng và tinh tế hơn 'những gì người ta có thể mong đợi', Sayburn viết. Xem thêm xếp hạng Napa Cabernet của anh ấy tại đây .
Hàng đầu mới của Yalumba The Caley hiện đang trong đợt phát hành cổ điển thứ hai và loại rượu này đã thống trị sự chú ý một cách dễ hiểu khi ra mắt Bộ sưu tập hàng đầu mới của Yalumba .
Nhưng chúng tôi thấy thật thú vị khi đọc tác phẩm của Sarah Ahmed về sự xuất sắc của Yalumba Virgil Viognier 2016, từ Thung lũng Eden . Với giá £ 31 mỗi chai - $ 42 ở Mỹ - đây cũng giống như một món hời tương đối.
Đối với hầm rượu
Tìm kiếm một loại rượu kỷ niệm hoặc năm sinh? Đã có rất nhiều ồn ào về Port 2016 cổ điển , tuyên bố rộng rãi đầu tiên kể từ những năm 2011 được ca ngợi - mặc dù một số nhà đã khai báo ít nhất một phần vụ mùa của họ vào năm 2015 .
Số lượng trong năm 2016 là tương đối nhỏ trong nhiều trường hợp, nhưng chuyên gia Richard Mayson của chúng tôi đã viết, 'Một số loại rượu vang đã hấp dẫn một cách đáng báo động, nhưng vẫn còn sự đĩnh đạc và hiện diện lâu dài. Tôi sẽ mạo hiểm hơn là phỏng đoán khi nói rằng nhiều năm 2016 sẽ tốt để uống tương đối sớm (có lẽ từ giữa những năm 2020) nhưng tốt nhất có sự cân bằng để giữ trong nhiều thập kỷ. '
Graham’s ‘The Stone Terraces’ 2016 và Thứ năm của Công ty Quốc gia 2016 đứng đầu danh sách của Mayson.
Ở đầu kia của phổ rượu, Tim Atkin MW đã chọn ra một số Rượu vang Chablis 2017 , mặc dù sản lượng bị hạn chế, một số bạn có thể nhớ những bức ảnh ấn tượng về chồi cây nho được bao bọc bởi lớp băng sau sương giá mùa xuân trong mùa sinh trưởng năm đó.
Atkin xác định Domaine François Raveneau's Les Clos Grand Cru 2017 như một trong những loại rượu của cổ điển. “Sẽ là một tội ác nếu uống nó khi còn trẻ,” anh viết. Bạn sẽ phải tự suy nghĩ về điều đó và bạn có thể xem thêm Vua phá lưới Chablis 2017 tại đây .
