Nhà máy rượu Inniskillin ở Niagara.
- Nhà máy rượu cần ghé thăm
Xem năm nhà máy rượu vang Niagara để tham quan, do Lonely Planet chọn trong cuốn sách mới của họ Những dấu vết rượu vang.
- Những con đường rượu: Hướng dẫn du lịch Niagara
- Đối với các chuyến bay đến Toronto - Sky Scanner
- Đối với các khách sạn ở Toronto - Mr and Mrs Smith
01 INNISKILLIN THẮNG
Inniskillin là cơ sở nền tảng cho hiện đại Niagara khi nhận được giấy phép nhà máy rượu vào năm 1975, đây là lần đầu tiên làm như vậy trong nhiều thập kỷ và nó đã giúp khởi động sự phát triển mới mà chúng ta đang chứng kiến ngày nay. Inniskillin là trung tâm trong việc giúp xác định Niagara với rượu đá ngọt - và vẫn nổi tiếng nhất với các loại rượu đá nho xanh , Vidal và Franc Cabernet . Tuy nhiên, nó sản xuất rất nhiều loại rượu tĩnh, trắng và đỏ, với nhiều cấp chất lượng. Rõ ràng đây là một nhà sản xuất lớn hơn với nhiều mối quan tâm, nhưng một chuyến thăm và nếm thử tại đây là điều cần thiết để hiểu được quá khứ và hiện tại của Niagara. Nằm cách Sông Niagara chỉ vài phút, lên Đường số 3, đi vào những cánh cổng màu trắng trang nghiêm của khu đất để được chào đón nồng nhiệt, khu đất có quầy bar rượu vang và quán nướng bình dân theo mùa.
www.inniskillin.com tel +1 905-468-2187 1499 Line 3 Niagara Pkwy, Niagara-on-the-Lake 10 giờ sáng - 6 giờ chiều mùa hè, đến 5 giờ chiều mùa đông
Hình ảnh: Lonely Planet
soa season 6 ep 10
- Hãy tìm hướng dẫn du lịch của Decanter đến Niagara trong số tháng 2 năm 2016. Đăng ký Decanter tại đây.
02 TRANG TRẠI FROGPOND
Khai trương vào năm 2001, Frogpond Farm tự hào là ‘nhà máy rượu được chứng nhận hữu cơ đầu tiên của Ontario’ kể từ năm 2006, các cơ sở được cung cấp hoàn toàn bằng điện ‘xanh’ lấy từ gió và nước. Như vậy, nó đại diện cho một trong nhiều hướng đi khả thi cho tương lai của ngành sản xuất rượu vang Niagara. Hiện tại, các loại rượu vang của nó được phân chia khá đồng đều giữa màu trắng và đỏ, bao gồm cả hai loại rượu vang lai, từ Vidal và Chambourcin . Kiểu Alsatian khô Rieslings được lưu ý đặc biệt.
www.frogpondfarm.ca điện thoại +1 905-468-1079 1385 Larkin Rd, Niagaraon-the-Lake 11 giờ sáng - 6 giờ chiều mùa hè, đến 5 giờ chiều mùa đông
- ƯU ĐÃI: Sử dụng mã TRAIL25 để được giảm giá 25% Những con đường rượu và tất cả các tiêu đề khác của Lonely Planet
03 TRÚNG BẤT ĐỘNG SẢN RAVINE VINEYARD
Chỉ cách trang trại Frogpond vài dãy nhà về phía nam, đây là một điền trang mới (2008) nằm trên một trang trại cũ (1867). Chủ sở hữu thế hệ thứ năm Norma Jane Harber và chồng Blair hợp tác với nhà sản xuất rượu Martin Warner để sản xuất một loạt các loại rượu nổi tiếng quốc tế - Chardonnay , nho xanh , Cabernet Sauvignon và Merlot . Các Franc Cabernet tuy nhiên, có lẽ là loại rượu ngon nhất của họ - và là một trong những loại rượu ngon nhất của Ontario - nhờ vào sự ấm áp của các trang web của họ. Hãy nhớ nếm thử hai chai của họ trong phòng đóng thùng.
Tại đây, bạn có thể tham gia một loạt các chuyến thăm theo chủ đề, phù hợp với sở thích của bạn, chẳng hạn như Chuyến tham quan lịch sử hoặc Chuyến tham quan làm rượu hoặc nếm thử riêng. Ngoài ra còn có một nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn tuyệt vời, có thể là ngôi sao thực sự của toàn bộ dự án.
www.ravinevineyard.com tel +1 905-262-8463 1366 York Rd, St Davids các chuyến tham quan theo chủ đề nhiều lần mỗi ngày
04 NGỌC TRAI
Đối tác Mel Pearl và nhà sản xuất rượu François Morissette đại diện cho một trong số ít, và các khách sạn tốt nhất, đặt câu hỏi 'giống nho nào thể hiện loại rượu tốt nhất cho Niagara?' Và hành động. Để tìm ra câu trả lời, họ đã không tốn nhiều công sức hoặc chi phí. Màu đỏ tía - công trình François được đào tạo với hơn 12 ha (30 mẫu Anh) Franc Cabernet , Chardonnay , Pinot Noir và nho xanh từ hai vườn nho riêng biệt (và tên gọi) có tuổi đời khác nhau. Hầm rượu là một trong những nơi tuyệt vời nhất ở Canada: chứa đầy các loại bình ủ khác nhau, nó nói lên sự tìm kiếm không ngừng nghỉ để tìm ra loại rượu ngon nhất. Tuy nhiên, chất lượng cao của Pearl Morissette chủ yếu là do sự quản lý hoàn hảo của vườn nho - nếu bạn đến thăm giữa mùa xuân và mùa thu, hãy yêu cầu một chuyến tham quan vườn nho - và đừng quên hỏi về hồ bơi. Pearl Morissette nằm ngay phía đông của Vườn nho Tawse, trên đường cao tốc 81.
www.pearlmorissette.com điện thoại +1 905-562-4376 3953 Jordan Rd, Jordan Sat & Sun theo lịch hẹn
lucifer mùa 1 tập 9
05 GIẢI CHIẾN THẮNG
Tawse là một trong những bất động sản được công nhận nhất của Niagara (giành được nhiều giải thưởng) và là một trong những bất động sản lớn nhất. Mười loại giống được trồng trong sáu vườn nho trên diện tích khổng lồ 80 ha (200 mẫu Anh), và được đóng chai theo phong cách đa dạng: lấp lánh, trắng, hồng, đỏ và tráng miệng. Các phương pháp thực hành vườn nho bao gồm sự kết hợp của các phương pháp hữu cơ và sinh học. Bản thân nơi nghỉ này vừa hoành tráng vừa thân mật: một con đường lái xe rộng dẫn qua những bãi cỏ được cắt tỉa cẩn thận, một đài phun nước thông minh và những đồng cỏ rợp bóng cây đến một phòng nếm được trang bị hoàn hảo với quầy bar xung quanh (nơi dễ dàng hòa nhập với những du khách khác), và Hầm thùng phong cách Châu Âu. Khi ở đây, đừng quên ghé thăm Con đường Quarry nhiệt đới thơm mát Gewürztraminer và bất động sản sang trọng Gamay Noir.
www.tawsewinery.ca tel +1 905-562-9500 3955 Cherry Ave, Vineland 10 giờ sáng - 5 giờ chiều Thứ Hai - Thứ Sáu, 10 giờ sáng - 6 giờ chiều Thứ Bảy và Chủ Nhật
Sao lại với sự cho phép của Những con đường rượu , Ấn bản đầu tiên. © 2015 Lonely Planet.
