Với khoản phí 1.000 đô la, bạn có thể dùng bữa giữa những loại rượu quý hiếm trong hầm rượu của Graycliff ... Tín dụng: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board '
Được xây dựng bởi một tên cướp biển khét tiếng, khách sạn Nassau’s Graycliff là một kho báu thế kỷ 18 chứa một số loại rượu vang lâu đời nhất và hiếm nhất còn tồn tại…
Bài viết này đã được tạo ra bởi Decanter hợp tác với Đảo thiên đường Nassau Ban xúc tiến.
-
Hơn 275.000 loại rượu
-
Giá trị hiện tại 25 triệu đô la Mỹ
-
Quê hương của 'rượu có thể uống được lâu đời nhất trên thế giới'
Trong lịch sử lâu đời và đầy màu sắc của khách sạn Graycliff, căn hầm ban đầu được xây dựng để làm nhà tù trong thời kỳ Nội chiến Hoa Kỳ.
Các quán bar của nhà tù vẫn được duy trì cho đến ngày nay, đảm bảo một bộ sưu tập rượu vang lớn, trải dài từ 500 nhà sản xuất và 18 quốc gia - công việc để đời của chủ sở hữu hiện tại, chủ khách sạn người Ý, Enrico Garzaroli.
Điểm nổi bật của hầm rượu
Garzaroli bắt đầu thu thập rượu vang ở Hồ Como và khi mua dinh thự Graycliff vào năm 1973 - cùng năm Bahamas giành được độc lập từ Anh - ông đã mang theo 20.000 chai rượu.
Barbaresco thế kỷ 19, chỉ là một trong những kho báu từ bộ sưu tập khổng lồ của Gazaroli. Tín dụng: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board '
Ở tuổi 70, ông đã tích lũy được một thư viện rượu vang được cho là lớn thứ ba trên hành tinh.
Garzaroli nói: “Về việc sưu tập rượu và rượu cũ, tôi không nghĩ rằng có ai trên thế giới này có thể đến gần tôi. Decanter.com .
Các ngôi sao của hầm rượu bao gồm một chai rượu vang Rudesheimer Apostelwein 1727 vô giá từ Bremen Ratskeller huyền thoại của Rheingau.
'Đây có thể được khẳng định một cách chính đáng là loại rượu lâu đời nhất có thể uống được trên thế giới', cựu Decanter chuyên mục Michael Broadbent MW, người đã thay mặt nhà đấu giá Christie’s đến thăm Graycliff.
Garzaroli nói: “Tôi có chiếc cổ điển đầu tiên của Dom Pérignon rosé từ năm 1959, một phiên bản đặc biệt để kỷ niệm đám cưới của Shah of Iran cùng năm đó.
“Mặc dù tôi không chắc đó là đâu,” anh cười khúc khích. 'Chúng tôi nói đùa rằng có thể một ngày nào đó chúng tôi sẽ vô tình đá vào một cái chai nằm xung quanh trong hầm và nó sẽ là cái chai đó.'
Danh sách rượu 120 trang
Như bạn có thể tưởng tượng, danh sách rượu vang tại nhà hàng dành cho người sành ăn của Graycliff rất phong phú, bao gồm 120 trang với kích thước chai kéo dài đến 20 lít solomons.
Có ba thợ làm rượu có sẵn để làm hướng dẫn viên hoặc khách có thể tự tay chọn chai của mình từ các kệ hàng. Nếu bạn sẵn sàng trả một khoản phí 1.000 đô la, bạn thậm chí có thể dùng bữa trong hầm rượu giữa các loại rượu.
Năm loại rượu đắt nhất trong danh sách *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - 40.690 USD
- Château Margaux 1893 - 38.510 USD
- Château Latour 1904 - 35.550 USD
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (methuselah) - 34.000 đô la Mỹ
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - 30.240 USD
Một dòng rượu vang toàn sao từ bộ sưu tập 25 triệu đô la, bạn sẽ chọn loại nào? Tín dụng: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board '
Ngoài ra, Graycliff’s Cognateque còn giữ 9.000 Cognac, Ports và Armagnac, với những viên đá quý của nhà sưu tập như A.E Dor’s 1893 No.1 Cognac quý hiếm, những chai Art Deco của Courvoisier được thiết kế bởi nghệ sĩ Erte and the và Legacy Louis XIII Magnum ..
Có thể dễ dàng nhận thấy hầm rượu của Graycliff đã đạt đến giá trị hiện tại đáng kinh ngạc là 25 triệu đô la Mỹ như thế nào.
Khách mời nổi tiếng
Nổi tiếng với những bãi cát trắng rực rỡ và những sòng bạc sang trọng, Nassau thu hút một đám đông ưu tú. Những vị khách trước đây của Graycliff được cho là bao gồm Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé và Lenny Kravitz - một vài trong số đó.
'P! Nk đến cách đây vài năm, đây là lúc cô ấy đang bắt đầu dự án rượu của riêng mình, ”Garzaroli nhớ lại khi nhắc đến ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Mỹ.
chi Chicago p.d. mùa 4 tập 21
'Tôi nhớ cô ấy đã gọi một chai Latour 1900 và Lafite 1928.'
Gazaroli tuyên bố bộ sưu tập rượu của mình thậm chí còn được chứng minh là một công cụ hữu ích trong ngoại giao quốc tế:
'Có lần tôi mời Thủ tướng Australia và Thủ tướng Bahamas đến đây ăn trưa, họ ngồi không biết nói gì với nhau, như những thây ma.
‘Vì vậy, tôi mở một chai Penfolds Grange cho họ, sau đó họ nói chuyện và nói chuyện, đó là một người phá băng.”
