- Điểm nổi bật
- Rượu vang mùa hè
Được phát âm là cha-ko-lee, vùng Tây Ban Nha này có thể không phải là cái tên đầu tiên khiến bạn phải ngạc nhiên, nhưng loại rượu vang nhẹ, khô với độ lấp lánh vừa đủ có thể là một liều thuốc bổ tuyệt vời trong các bữa tiệc và tụ họp, hoặc như một loại rượu khai vị nhẹ nhàng.
Txakoli rượu vang chủ yếu đến từ Xứ Basque độc lập dữ dội, ngoài ra còn có Cantabria trên bờ biển Đại Tây Dương của Tây Ban Nha, dọc theo rìa phía nam của Vịnh Biscay. Nó cũng được làm ở một số vùng phía bắc Castile và León.
Ngày nay, cho đến nay, người da trắng được sản xuất phổ biến nhất và chúng nổi tiếng được rót từ một tầm cao xa hoa tại các quán pintxos địa phương xung quanh khu phố cổ của San Sebastián và cả ở Bilbao - nơi có khoảng 80% tổng sản lượng được tiêu thụ.
Love and hip hop New York Season 7 tái hợp phần 2
Nhìn chung chúng có màu cồn nhẹ, hơi lấp lánh và khô. Rượu vang trắng được làm từ nho Hondarrabi Zuri địa phương.
Điều này làm cho việc tìm kiếm rượu vang Txakoli bên ngoài khu vực trở nên khó khăn, nhưng may mắn là có một số ví dụ xuất sắc tìm đường đến các bờ biển nước ngoài.
Phong cách
Rượu vang thường có cảm giác hơi nhói nhẹ, do khí carbon dioxide sinh ra trong quá trình lên men bị rượu hấp thụ, được bao phủ bởi một lớp màng nitơ dày khiến CO2 không thể bay đi hết.
ncis: new orleans mùa 5 tập 8
Thích cao cấp hơn Muscadet , những loại rượu vang ngon nhất của vùng dành thời gian nghỉ ngơi, tạo thêm độ tròn cho phong cách giòn, thơm và khoáng.
Với hương vị chủ yếu là táo và cam quýt, những loại rượu này có thể trở thành lựa chọn thay thế hoàn hảo cho những cái tên nổi tiếng hơn như Muscadet , Rượu xanh và Picpoul de Pinet .
Ba tiểu vùng Txakoli ở xứ Basque của Tây Ban Nha
Txakoli từ Getaria:
Là vùng lớn nhất trong ba tiểu vùng, nằm gần thị trấn ven biển San Sebastián. Lees lão hóa được sử dụng rộng rãi.
Txakoli từ Bizkaia:
Sản xuất các ví dụ đặc biệt khoáng chất từ các vườn nho dọc theo bờ biển ở phía tây bắc của khu vực.
Txakoli từ Álava:
Là nhỏ nhất trong ba, nằm xa hơn trong đất liền ở Thung lũng Ayala. Phần phía nam của Álava là nơi có tiểu vùng Rioja Alavesa.
Rượu vang Txakoli - Năm thứ nên thử:
Nội dung liên quan:
Rượu vang Muscadet: Đã đến lúc suy nghĩ lại - kết quả nếm thử
Rượu vang có tuổi thọ tối thiểu 17 tháng đã thổi bay mọi kỳ vọng ...
rượu vodka tốt nhất giá rẻ cho marys đẫm máu
Hy Lạp Assyrtiko - Lựa chọn của chuyên gia
Joanna Simon chọn ra một số ví dụ đẹp về Assyrtiko từ các hòn đảo và đất liền của Hy Lạp ...
Rượu vang trắng vùng Alsace ngon dưới £ 20
Tìm hiểu loại rượu vang Alsace dưới £ 20 mà chúng tôi đề xuất ...
Khách sạn Marqués de Riscal
Wine Trails: Cẩm nang du lịch Rioja
Đọc hướng dẫn du lịch Rioja từ cuốn sách mới của Lonely Planet Những con đường rượu vang để biết những nơi tốt nhất để ở, nơi để
