Một số công nhân vườn nho đang thức dậy từ rất sớm để tránh làm việc trong cái nóng
Nhiệt độ đã tăng vọt trên khắp châu Âu trong tuần này, trong một đợt nắng nóng gợi nhớ đến mùa hè nóng bức kéo dài của năm 2003 ở các vùng rượu vang Pháp như Bordeaux, Burgundy và Champagne.
Công nhân nhà máy nho ở một số khu vực đã tạm thời hạ công cụ hoặc thức dậy vào những giờ nhỏ của buổi sáng để tránh đợt nắng nóng trong tuần này.
Hôn phu 90 ngày: hạnh phúc mãi mãi? mùa 4 tập 8
Liên kết nhanh: Xem thông tin cập nhật về vụ thu hoạch rượu năm 2015 ở các vùng trọng điểm .
Nhiệt độ lên đến 35 độ C ở Bordeaux và Beaune trong tuần này và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong Màu đỏ tía đến cuối tuần. Trên Kênh tiếng Anh, Vương quốc Anh đã chứng kiến ngày nóng nhất trong tháng 7 được ghi nhận, với nhiệt độ tối đa lên tới trên 40 độ tại giải quần vợt Wimbledon.
Mặc dù mới chỉ là những ngày đầu, nhưng thời tiết đã khiến một số người ở Pháp so sánh với đợt nắng nóng năm 2003 đã quét qua đất nước 12 năm trước.
Thời tiết nắng ấm thường là một sự thúc đẩy đáng hoan nghênh đối với các nhà sản xuất rượu vang trên khắp châu Âu vào tháng 6 và tháng 7, nhưng có nguy cơ gây căng thẳng nhiệt trong các vườn nho nếu nó ở quá nóng trong thời gian quá dài.
Hiện tại, các nhà sản xuất rượu tỏ ra thoải mái về tình hình.
Thomas Duroux, người nuôi động lực học Chateau Palmer ở Bordeaux, cho biết: “Điều duy nhất cần làm là không làm gì cả. 'Chúng tôi đã ngừng mọi sự can thiệp vào vườn nho trong tuần này và chúng tôi sẽ thấy.'
Ở Burgundy, Erwan Faiveley, ở Domaine Faiveley, nói với Decanter.com, 'Điều duy nhất chúng tôi có thể làm là bảo vệ công nhân của chúng tôi trong các vườn nho. Họ thức dậy rất sớm và đi vào vườn nho càng sớm càng tốt (4:30) để tránh làm việc trong những giờ ấm hơn. '
Trong Rượu sâm banh , Comite Champagne’s Thibaut Le Mailloux cho biết hiện tại người trồng không lo ngại.
‘Các cụm chỉ mới được hình thành [trên dây leo] nhưng vẫn còn rất nhỏ ở giai đoạn này và đợt nắng nóng chỉ mới bắt đầu. Do đó, không có tác dụng nào có thể nhìn thấy được cộng với phấn tạo thành một bể chứa nước lớn và sẽ dần dần giải phóng nước, 'ông nói.
Olivier Krug đã tweet rằng anh ấy sẽ rất vui nếu phong cách cổ điển chuyển sang một năm 2003 khác cho nhà rượu Champagne cùng tên của anh ấy, thuộc sở hữu của LVMH.
Faiveley đồng ý, nói rằng nếu đợt nắng nóng kéo dài, 'Tôi sẽ không quá vui khi làm lại một năm 2003'. Anh ấy nói thêm, ‘Bạn đã nếm chúng gần đây chưa? Nó [đã] trở thành một món đồ cổ điển ngoạn mục cho cả người da đỏ và người da trắng. '
Xa hơn về phía nam, ở Tây Ban Nha Rioja Leticia Ruiz ở Marques de Caceres nói với Decanter.com, 'Mặc dù nhiệt độ cao nhưng những nhiệt độ này không quá khác biệt so với những gì chúng tôi đã từng làm vào thời điểm này trong năm ở Rioja.'
Tuy nhiên, cô ấy nói thêm, 'Nếu nhiệt độ cao như thế này diễn ra trong những tháng tới, chúng tôi sẽ phải tưới các vườn nho trong một số khu đất.'
Rượu vang anh
Các nhà sản xuất rượu ở Anh chào cổ điển ‘chất lượng’
Vụ thu hoạch rượu vang ở Anh đã bắt đầu ở nhiệt độ như mùa hè - và các nhà sản xuất rất vui mừng với chất lượng của vụ mùa.
Rượu sâm banh
Thu hoạch sâm panh năm 2011 có thể sớm nhất kể từ năm 2003
Các kỳ nghỉ tháng 8 đã bị hủy bỏ ở Champagne với dự đoán thu hoạch rất sớm, có thể là sớm nhất trong hồ sơ -
Burgundy 2014: Đợt nắng nóng tháng 9 được thiết lập để tiết kiệm cổ điển
Thời tiết tháng 9 bất thường có thể đã giải cứu vụ thu hoạch rượu vang Burgundy 2014 khỏi thảm họa, làm chín màu trắng 'thơm nồng' và màu đỏ 'đậm đặc'.
