Rượu vang Bordeaux 2008: Hương vị của chúng bây giờ như thế nào - Jane Anson- Winestealssd.com

Tòa tháp ở Château Latour Nguồn: Benjamin Zingg, Wikipedia

Độc quyền
Điểm nổi bật
Vintage 2008

Các thành viên của Decanter Premium có thể xem ghi chú nếm thử và xếp hạng của Jane cùng với báo cáo.

Cuộn xuống để xem Jane’s Bordeaux 2008 xếp hạng rượu và ghi chú nếm bên dưới cột này

Chỉ dành riêng cho Decanter Premium các thành viên

Báo cáo về việc nếm thử này

Hầu hết các năm nhẹ nhàng trôi vào quên lãng sau một thời gian, và chỉ được ghi nhận là ngày kỷ niệm của những người đã kết hôn, sinh con, mất người thân.

Có một vài trường hợp ngoại lệ được đánh dấu và chúng thường không phải vì những lý do chính đáng. Năm 1929 sẽ là một điều hiển nhiên, năm 2001 là một điều hiển nhiên khác. Mối quan hệ của năm 1939 và 1945, rõ ràng.

Gia nhập các hàng ngũ đó là năm 2008, với sự sụp đổ của thị trường chứng khoán xảy ra vào thứ Sáu ngày 29 tháng 9, khi chỉ số Dow bắt đầu giảm 50% (không đánh bại mức giảm 90% vào năm 1929, nhưng vẫn đang ở mức cao) và dẫn đến một cuộc khủng hoảng kinh tế tiếp tục gây ra. tác dụng của nó cảm thấy.

Xem thêm: Xếp hạng mới nhất của Bordeaux 2015 trong chai

Giới thiệu lại về thời tiết Bordeaux 2008

Ngược lại, vào ngày 29 tháng 9 ở Bordeaux, những người thợ gặt lại cảm thấy khá thoải mái. Nó không phải là dễ dàng nhất trong nhiều năm. Các điều kiện cực kỳ thay đổi, bắt đầu từ một mùa Xuân khó khăn đã tạo ra áp lực dịch bệnh, với một số hiện tượng rụng lá (coulure) dẫn đến việc chín không đồng đều vào cuối vụ. Frost vào đầu tháng 4 đã ảnh hưởng đặc biệt nghiêm trọng đến Merlots (cũng như Sauternes, gần như bị ảnh hưởng nặng nề như năm 1991 và 2017).

Mùa hè thật đảo lộn, với tháng Bảy nóng nực nhưng tháng Sáu và tháng Tám mát mẻ, trước khi một mùa hè Ấn Độ đến để xoa dịu những dây thần kinh căng thẳng.

Thời tiết cải thiện kể từ ngày 26 tháng 8, đúng lúc trẻ em đi học trở lại, mở ra một mùa hè Ấn Độ kéo dài trong hai tháng, với bất kỳ trận mưa rào nào rơi vào tháng 9 có xu hướng nhẹ và có thể kiểm soát được.

Vụ thu hoạch năm 2008

Có một số vụ hái nho Merlot được tiến hành vào thời điểm thị trường chứng khoán rơi vào tình trạng tự do và nhận ra rằng nho trên đất cát hoặc những quả nho mát hơn chưa đạt độ chín hoàn toàn.

Điều này cũng đúng với một số Cabernets thể hiện hương tiêu xanh pyrazine và tannin tổng thể có xu hướng mộc mạc trong một số trường hợp.

Nhưng những cây nho tốt nhất đã cho nho của họ có khả năng bám trên dây leo đến giữa hoặc thậm chí cuối tháng 10, cho phép quá trình chín chậm kéo dài và mở ra những quả mọng đậm đặc, tannin mượt mà và tiềm năng thơm tuyệt vời.

Các loại đất chín sớm của Pomerol đã chứng tỏ giá trị của chúng, cho một số kết quả tuyệt vời, cũng như sỏi thoát nước tốt và những loại có trữ lượng nước nói chung thấp.

Tại Médoc, bạn sẽ thấy nồng độ Cabernet Sauvignon cao trong nhiều loại rượu - 82% ở Calon Ségur, 94% ở Petit Mouton, 85% ở Cos d'Estournel - và cũng có mức độ cồn vừa phải là đặc trưng của cổ điển , dao động quanh mức 13 và 13,5% ở hầu hết các Ngân hàng còn lại.

Rượu vang năm 2008 hiện đang ở đâu

Bây giờ đã một thập kỷ trôi qua, những năm 2008 đang bắt đầu được mở khá đều đặn ở Bordeaux, và tôi đã nếm thử một số loại trong số đó không thể làm dịu hoàn toàn vị tannin ban đầu hơi khó xử của chúng.

Họ đã khiến tôi bắt đầu đánh giá lại cảm giác của mình trong thời gian đầu rằng có một số loại rượu vang cổ điển rất hứa hẹn.

Nhưng buổi nếm thử rượu vang BI Fine Wines hàng năm ở London quy tụ những cái tên rượu vang đỏ hàng đầu, 73 trong số đó (không có Lafleur năm nay, nhưng tôi nghĩ đó là khá nhiều thứ duy nhất bị thiếu).

Vậy bạn cần biết những gì?

Rằng có một số loại rượu ngon mà trong phần lớn các trường hợp, chúng sẽ được thưởng thức ngay bây giờ và trong thập kỷ tới.

Năm 2008 không phải là năm bom tấn lớn nhất, và những loại rượu vang ngon nhất có sự quyến rũ và cấu trúc chín mọng mà không bị quá đà, với độ chua giữ cho gỗ sồi luôn trong tình trạng kiểm soát.

jamie foxx katie holmes baby

Nhìn chung, tôi sẽ gọi Bordeaux 2008 là một năm bạc, sau Giải thưởng rượu vang thế giới của Decanter mô hình, như bạn có thể thấy từ số 91 đến 94 mà tôi đã đưa ra.

Không có nhiều 95 điểm cộng (tổng cộng là 14, vì vậy dưới 15% những cái tên hàng đầu này so với 24 điểm chỉ riêng ở Ngân hàng bên phải vào năm 2015 cho các lần nếm thử trong chai gần đây của tôi), và 11 điểm dưới 90 (khá đáng kể, một lần nữa mang trong tâm trí đây là tất cả các tên đầy sao).

Không có 100, mà là hai ở 98. Vì vậy, một màn trình diễn tổng thể tốt, với một vài điểm nổi bật.

Nó xác nhận khá nhiều thứ bậc trong nửa thập kỷ mạ vàng đó là năm 2005, 2010 và 2009 đứng đầu, sau đó năm 2008 cao hơn nhiều so với năm 2007 và chỉ cao hơn một chút so với năm 2006.

Bordeaux 2008 giá

Và đáng nhớ rằng có một số loại rượu ngon ở ngoài kia trong hầm rượu của những người trong chúng ta, những người không có đầu bếp riêng hoặc ngôi nhà thứ hai ở Malibut (hoặc thích hợp hơn là Cap Ferret).

Đó là bởi vì, mặc dù đội quân của những người thu hoạch có thể không theo dõi tin tức từ Phố Wall khi họ mang nho vào trong tháng 9 và tháng 10, vào thời điểm mùa khai thác đã bắt đầu vào năm 2009, chủ sở hữu và giám đốc của lâu đài chắc chắn đã .

Họ đã đủ lo lắng trước bức tranh kinh tế toàn cầu để đưa ra những đợt giảm giá lớn về giá cả năm 2007 (bản thân họ đã giảm rất nhiều từ năm 2006 và đặc biệt là năm 2005).

Vào thời điểm đó, chúng tôi đã báo cáo rằng 'thị trường đang hoạt động' và vào giữa tháng 4 (một cách đáng kinh ngạc vào đầu tháng 4), Latour đã tung ra đợt mở đầu với giá € 110 mỗi chai, với Lafite và Margaux ở cùng mức giá và Mouton là € 100 .

Haut-Brion đã mạo hiểm làm phiền những người bạn đồng hành ổn định của nó với 130 €, vẫn mang lại cho những người chuyển động sớm một cơ hội lớn.

Không phải tất cả mọi người đều thể hiện sự kiềm chế giống nhau, nhưng nhìn chung thì đây là chiếc cuối cùng trong số những chiếc En Primeurs thực sự giá cả phải chăng.

Vì vậy, tin tốt cho những ai mạo hiểm thị trường và mua vào trong bức tranh tài chính còn nhiều khó khăn của năm 2009 là có rất nhiều thứ để tận hưởng ở đây.

Và đối với những người muốn mua ngày hôm nay, giá trên Place de Bordeaux vẫn thấp hơn so với những năm được báo trước như 2009 hoặc 2010, nhưng vẫn cao hơn so với giá khi phát hành.

Ví dụ, tôi đang xem Lynch Bages 2008, đang giao dịch trên Place với giá lên tới € 100 (đối với các thương gia mua ngoại thành Bordeaux) so với giá xuất kho của nó là € 32, chuyển thành giá trường hợp ở Vương quốc Anh là chỉ dưới 1.300 bảng, trong khi Léoville Barton đang được giao dịch với giá hơn 70 euro trên Place de Bordeaux ngày hôm nay, nơi nó có giá 27 euro.

Vì vậy, không còn phải bàn cãi về thời điểm đó nữa, nhưng trong một số trường hợp, những năm 2008 rất đáng để đầu tư - và bạn sẽ không phải đợi lâu nữa để được hưởng lợi từ việc mở chúng.

Rượu vang Bordeaux 2008

Chỉ dành riêng cho Decanter Premium các thành viên. NB: Château Dauzac 2008 đã được nếm thử tại bất động sản ở Bordeaux. Tất cả những người khác đã được nếm thử tại BI ở London.