- Điểm nổi bật
- Trang chủ nhiệm vụ
- Vintage 2006
Một năm thú vị để theo dõi vào thời điểm quan trọng này, như Rượu vang Bordeaux 2006 đã phát triển một danh tiếng là khá đáng yêu trong thập kỷ qua.
Cuộn xuống để xem các loại rượu
Đặc điểm cổ điển, truyền thống với tannin mạnh mẽ và khả năng lão hóa lâu ở mặt tươi sáng, nhưng ngược lại và nghiền ngẫm ở mặt khác. Vậy nó đang định hình như thế nào?
Đầu tiên, một lời nhắc nhở về những gì các nhà sản xuất rượu đã phải làm việc. Thời tiết trong mùa trồng trọt ở Bordeaux 2006 nóng và lạnh. Một đợt nắng nóng mạnh mẽ vào tháng 7 và tháng 9 đã bị cắt giảm bởi một tháng 8 mát mẻ và giữa tháng 9 có bão, khiến các bào tử bệnh botrytis nở rộ ở một số điểm nhất định xung quanh khu vực. Chắc chắn điều này có nghĩa là một cuộc chạy đua để thu hoạch ở những khu vực kém may mắn.
Nhìn chung, Merlot và đất sét, và Cabernet Sauvignon trên những viên sỏi tốt nhất có khả năng chống chọi tốt, và đây lại là một năm nữa mà tiền bạc nói chuyện.
Tổng sản lượng thường thấp hơn năm 2005 (với một số ngoại lệ đáng chú ý như Ormes de Pez), vì các nhà sản xuất rượu phải rất chọn lọc loại nho mà họ sử dụng. Các loại rượu vang tốt nhất là loại cô đặc, có độ chua cân bằng và hương thơm phức tạp, nhưng nhiều loại lại có tannin cứng và không được yêu thích ngay lần đầu ra mắt vào năm 2007, và một lần nữa trong năm năm đầu khai trương.
Ở mốc 10 năm, màu đỏ đẹp nhất vẫn có màu đậm, với biểu hiện trái cây tươi nhưng phức tạp và có mùi thơm cao. Bordeaux 2006 chắc chắn là một cổ điển lâu đời, với tất cả ý nghĩa trường học cũ của thuật ngữ đó (tức là không thể tiếp cận trẻ!). Những lần nếm thử ban đầu cho thấy chúng kém thành công đồng đều hơn những năm 2005, với một số điểm sáng đặc biệt, và nhiều loại rượu vang vượt xa mong đợi.
Tuy nhiên, đây là tuyển chọn các loại rượu vang Bordeaux 2006 xứng đáng được mang ra khỏi hầm rượu.
Các loại rượu vang Bordeaux 2006 để uống bây giờ:
Jane đã nếm thử các loại rượu của chủ đề này tại buổi nếm thử 10 năm của thương gia London, Bordeaux Index vào tháng 1 năm 2016.
