Paul Draper đã làm rượu trong 47 năm tại vườn nho Ridge.
- Trang chủ Tin tức
Paul Draper đã hạ màn về gần nửa thế kỷ làm rượu vang tại Ridge Vineyards nổi tiếng ở California, tuyên bố nghỉ hưu vào tháng này.
Paul Draper , một thần tượng rất nhiều trong số các nhà sản xuất rượu với tư cách là những người uống rượu vang ở California, đã sử dụng sinh nhật lần thứ 80 của mình để chính thức thôi giữ chức vụ trưởng nhà sản xuất rượu và CEO của Ridge Vineyards.
Ông nói: “Bước sang tuổi 80 dường như là độ tuổi đáng mừng nhất để lùi lại” Decanter.com tuần này. Ông sẽ tiếp tục là chủ tịch hội đồng quản trị Ridge.
'Tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời, theo đuổi công việc của mình, theo tiếng gọi của mình, trong 50 năm - ba ở Chile, 47 ở Ridge.'
Paul Draper: Nhìn lại
Draper, được đặt tên Decanter Man of the Year trở lại năm 2000 , có thể nhìn lại 47 năm thành tựu đáng kể.
Là một nhà vô địch có tiếng nói và sức thuyết phục của cây nho cổ thụ Zinfandel , anh ấy đã làm rất nhiều để bảo tồn di sản văn hóa trồng nho còn sống của California.
Anh ấy đã giành chiến thắng cho huyền thoại Ridge Monte Bello Cabernet Sauvignon một danh tiếng vang dội với tư cách là bản trình diễn đặc biệt đáng tin cậy và đáng tin cậy nhất của California về sự đa dạng đó.
Và trong công ty của mình nhưng không bao giờ mang tính luận chiến tuân theo một mô hình cổ điển trong sản xuất rượu vang, Draper đã biến Ridge Vineyards trở thành ngọn hải đăng của sự cân bằng và nhất quán trong một trạng thái mà phong cách rượu đôi khi dường như không đổi.
Sự công nhận đã được sắp tới một cách thích hợp.
Năm 2000, Draper trở thành người Mỹ thứ ba được vinh danh là Người đàn ông của năm, cùng với Robert Mondavi và André Tchelistcheff.
Anh ấy đã nhận được Giải thưởng Nhà sản xuất rượu của Viện các bậc thầy về rượu vang . Gần đây nhất là năm 2006, ông cũng được vinh danh là nhà sản xuất rượu của năm do Biên niên sử San Francisco .
Thế hệ mới tại Ridge
Đã từ lâu, Draper đã lặng lẽ trao dây cương.
Eric Baugher, người trở thành giám đốc điều hành và nhà sản xuất rượu của nhà máy rượu Ridge’s Monte Bello ở dãy núi Santa Cruz, gia nhập Ridge vào năm 1994: sản phẩm cổ điển năm 1995 mà ông chủ trì vừa đạt đến độ chín.
John Olney, người gia nhập Ridge hai năm sau Baugher, giờ sẽ đảm nhận trách nhiệm cho nhà máy rượu Ridge’s Lytton Springs ở Sonoma. Và David Gates, người đã gia nhập Ridge vào năm 1989 với tư cách là người quản lý vườn nho, trở thành phó chủ tịch cấp cao về hoạt động của vườn nho.
Draper nói: “Mặc dù chúng tôi đã cùng nhau đưa ra những quyết định nếm thử quan trọng, nhưng họ là những người quản lý việc sản xuất rượu vang hàng ngày trong thập kỷ qua,” Draper nói, với một đặc điểm khiêm tốn.
'Đây là rượu của họ, không phải của tôi, và những loại rượu này đã đạt được chất lượng cao nhất quán nhất trong bất kỳ thập kỷ nào trong lịch sử 50 năm của chúng tôi.'
Tuy nhiên, đó là Draper, người có thể được cho là đã trao linh hồn cho Ridge.
Chỉnh sửa bởi Chris Mercer .
Nhưng câu chuyện liên quan:
Paul Draper
Phỏng vấn The Decanter: Paul Draper
Chỉ với ba năm kinh nghiệm sản xuất rượu vang sau lưng, vào năm 1969, Paul Draper đã đảm nhận một vườn nho lịch sử nhỏ
Paul Draper
Paul Draper được vinh danh là 'Nhà sản xuất rượu vang'
Paul Draper, nhà sản xuất rượu chính của Ridge Vineyards ở California từ năm 1969, đã được trao giải thưởng của Viện các bậc thầy về rượu
