Tín dụng: Krug
- Rượu ngon
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Krug 2002 đến từ một loại rượu cổ điển nơi 'mọi thứ đều ổn' và có khả năng sẽ tốt liên tục trong ba thập kỷ tới, Michael Edwards, chuyên gia về rượu Champagne cho biết sau lần thử đầu tiên.
Tháng Giêng đã có một khởi đầu rạn nứt với tin tức mà mọi người đã chờ đợi từ lâu Vòng tròn 2002 cổ điển Rượu sâm banh sắp được mở ra - trong vài tuần nữa.
- ĐỌC: Bài đánh giá Krug 2002 - xem ghi chú và điểm số của Michael Edwards
Nhóm may mắn của chúng tôi đã được mời tham gia một buổi xem trước lén lút vượt qua cơn mưa phùn đến Studio One ở Đường Hackney, Đông London. Khi chúng tôi tụ họp, bếp trưởng Eric Lebel nói với tôi về phương pháp tiếp cận từng bưu kiện phức tạp của Krug, hiện nay cũng mạnh mẽ như đối với Joseph Krug vào năm 1843.
Mùa thu năm ngoái, như một minh họa, nhóm nghiên cứu đã làm ra 26 loại rượu Villers-Marmery yêu thích của họ Núi Chardonnay và 30 trong số Ambonnay Pinot Noir như một cuộc tuyển chọn sơ bộ đầu tiên cho một vụ thu hoạch mơ ước năm 2015- tiếng vang của năm 2002.
Tuy nhiên, sự hấp dẫn không kém đó là lời kể của Eric về năm 2003 có vấn đề trong cái nóng ở Sahara của vụ thu hoạch sớm nhất vào tháng 8 kể từ năm 1822, khi nho bị cháy trên cây.
Đã từng quan sát. Eric nhận thấy có một sự tươi mới đáng ngạc nhiên trong năm 2003 Meunier, vì vậy anh ấy giữ vững tâm lý và trì hoãn việc thu hoạch cho đến tháng 10 để chứng minh rằng Cinderella M (25% hỗn hợp) là vị cứu tinh trong ngày tại Krug, loại đồ uống cổ điển hiện đang uống ngon với một món ngon kỳ diệu và sự mềm mại.
Krug 2002 là một giải đấu khác. Mọi thứ diễn ra đúng vào một mùa hoàn hảo - ấm áp, có mưa nhẹ vào đúng thời điểm để mang lại sự tươi mát và tinh tế cho mật độ vốn có mà không nặng nề, dẫn đến sự chín hoàn hảo dưới ánh nắng lục địa - Nature’s bounty.
Đây là loại rượu Champagne rất ngon có thể sẽ ngon mà không có thăng trầm trong một hoặc ba thập kỷ nữa.
Giá phát hành cho Krug 2002 vẫn chưa được xác nhận.
Chia tay sáo Champagne?
Champagnes cổ điển hàng đầu từ năm 2000 và 2002
Rượu sâm banh khô: kết quả nếm thử
Đó là một danh mục ngày càng thời thượng ...
