Không có quá nhiều nhà sản xuất Chardonnay của Thế giới Mới đủ tự tin để gửi rượu vang của họ để nếm thử trước rượu Burgundy trắng hàng đầu. Nhưng sông Kumeu, từ Auckland ở New Zealand, là một trong số đó, đã phát hiện ra Tina Gellie.
Tín dụng hình ảnh: Sông Kumeu
Được tổ chức bởi thương gia Vương quốc Anh Farr Vintners , người thử nếm thử một chai của mỗi Sông Kumeu Là bốn Chardonnays chống lại chuyến bay của tàu du lịch hàng đầu và làng Burgundies cùng loại cổ điển từ các nhà sản xuất hàng đầu bao gồm Leflaive , Lafon , Sauzet , Drouhin , Girardin và Niellon .
Các loại rượu đã được phục vụ mù trong bốn chuyến bay (sắp xếp theo phong cách) cho một nhóm thợ ép rượu ở Anh, cũng như chủ tịch Stephen Browett của Farr Vintners, một số nhân viên và giám đốc bán hàng và tiếp thị của Kumeu River Paul Brajkovich (có điểm không được bao gồm).
Đó là một hương vị hấp dẫn, với Sông Kumeu người chiến thắng rõ ràng trong ba trong số bốn chuyến bay và hòa lần đầu tiên trong một chuyến bay khác.
- Xem thêm : Chardonnays ngon nhất trên thế giới ngoài Burgundy
Nhìn vào những kết quả này và biết rằng hội đồng chuyên gia đang đánh giá những loại rượu này trong cùng một phòng với đại diện của nhà máy rượu ở New Zealand, bạn sẽ được miễn khi nghĩ rằng điểm số của Sông Kumeu đã được thổi phồng lên để trở nên tử tế. Nhưng, tôi không tin là họ đã từng làm như vậy và chắc chắn không phải về phía tôi.
Tôi nghĩ Chardonnay Thế giới Mới có thể nổi bật với màu sắc đậm hơn hoặc mùi thơm hoặc hương vị công khai hơn Màu đỏ tía , nhưng nó không phải lúc nào cũng rõ ràng. Việc nếm thử có vẻ rất giống với thích, điểm số hoàn toàn dựa trên chất lượng rượu.
Sự sang trọng kiểu Burgundian của Kumeu River là điều đã thu hút Browett đến với bất động sản này ngay từ đầu, sau khi đã nếm thử có thể là Chardonnay đầu tiên của nó - năm 1985. Ông đã đến thăm New Zealand vào tháng 1 năm 1990, nếm thử rượu cổ điển năm 1989 từ thùng, và ngay lập tức đặt hàng. Farr Vintners đã vận chuyển tất cả các loại rượu vang cổ kể từ Estate Chardonnay đó và các loại rượu vang một vườn nho sau đó, và trong 25 năm qua Browett đã phục vụ nó một cách mù quáng cho các nhà sản xuất rượu vang Pháp, những người đoán họ đang uống Corton-Charlemagne hoặc là Meursault .
Grimm mùa 3 tập 16
Tất cả các điểm đều là điểm làm tròn trung bình của 14 người nếm thử (trong số 20 người) và tất cả các mức giá đều được Farr Vintners cung cấp cho mỗi chai.
Nếm vòng một
Sông Kumeu, điền trang Chardonnay 201217,04 điểm£ 11,67
Sauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16,54 điểm, £ 29,17) Javillier, Clos du Cromin, Meursault 2012 (16,25 điểm, £ 26,67) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16,04 điểm, 58,42 bảng) Niellon, Chassagne-Montrachet 2012 (nút chai, 26,67 bảng)
Brajkovich cho biết: “Chúng tôi đã sản xuất 5.000 vụ vào năm 2012. Đó là một mùa hè mưa nhiều, vì vậy việc thu hoạch bằng tay thậm chí còn quan trọng hơn trong năm nay. Đối với Estate Chardonnay, tất cả các bưu kiện đều được xử lý riêng biệt và được pha trộn sau đó. Rượu được lên men bằng các loại men hoang dã và được ủ trong thùng 12 tháng, với quá trình lên men malolactic 100%. Chúng tôi sử dụng gỗ sồi Pháp, mới 20% và chọn các thùng từ ba hoặc bốn loại thùng khác nhau. '
Nếm thử vòng hai
Sông Kumeu, Vườn nho Coddington Chardonnay 201017,42 điểm£ 16,67
Fontaine-Gagnard, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,83 điểm, £ 38) Marquis de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,54 điểm, £ 45,84) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,25 điểm, £ 35) Niellon, Champs Gains 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,21 điểm, £ 39,59)
Brajkovich cho biết: 'Năm 2010 là một vụ mùa cổ điển tuyệt vời - một vụ thu hoạch năng suất thấp nhưng thú vị, tạo ra trái cây nở to, chín, nhiều lớp, sạch và đậm đặc.'
Nếm thử vòng ba
Sông Kumeu, Maté’s Vineyard Chardonnay 200917,17 điểm£ 18,33 (đã bán hết)
Bouchard Père et Fils, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (17,17 điểm, £ 40,59) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16,79 điểm, £ 61,42) Joseph Drouhin, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (16,75 điểm, £ 45,83) Vincent Girardin, Les Narvaux, Meursault 2009 (13,17 điểm, £ 31,50)
Brajkovich cho biết: “Năm 2009 là một mùa cổ điển tốt, phong phú, năng suất cao và đặc sắc. Tất cả các loại Chardonnays của chúng tôi đều có độ chua tốt, nhưng đặc biệt là ở Maté’s. '
Nếm thử vòng bốn
Sông Kumeu, Vườn nho Hunting Hill Chardonnay 200717,04 điểm£ 15
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,71 điểm, £ 35) Fichet, Les giới thiệu 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,58 điểm, £ 47,50) Louis Carillon Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,54 điểm, £ 40,50) Joseph Drouhin, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15,92 điểm, £ 60,83) Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12,38 điểm, £ 116)
Brajkovich cho biết: “Năm 2007 là một năm mát mẻ hơn, với mùa hè đầy đủ nhưng cuối mùa cho năng suất thấp hơn bình thường. Các loại rượu có mùi thơm của chanh và hoa đường - gần như nho xanh -như - và cam quýt hơn là quả đào, nhưng vẫn có độ chua tốt. Rượu vang một vườn nho đầu tiên của chúng tôi từ đây là vào năm 2006. '
Do Tina Gellie viết kịch bản
những ngày trong cuộc sống của chúng ta sierra
