Núi mặt trăng
- Khu văn hóa Mỹ
Các nhà sản xuất rượu trên sườn núi phía đông của Thung lũng Sonoma có thể sớm trở thành một phần của Vùng trồng nho Hoa Kỳ (AVA) mới nhất của California, nơi có một số vườn nho lịch sử nhất của đất nước.
Quang cảnh Thung lũng Sonoma từ Núi Mặt trăng
Đầu tháng này, Cục Thuế và Thương mại Thuốc lá và Rượu Hoa Kỳ (TTB) đã đồng ý chấp nhận một kiến nghị về tình trạng AVA cho một tiểu vùng của Thung lũng Sonoma được biết đến với tên gọi Moon Mountain District.
trẻ và chelsea không ngừng nghỉ
Khu vực sản xuất rượu vang sẽ có diện tích 7.200ha, bao gồm 600ha trồng nho, 40 vườn nho và 11 nhà máy rượu ngoại quan, nhiều trong số đó sản xuất các giống Bordeaux và Rhone.
Phil Coturri, người đã canh tác một số vườn nho hàng đầu của khu vực trong 30 năm qua cho biết: 'Đây là một AVA trên núi thực sự'.
Những vườn nho trên sườn đồi dốc phía trên làn sương mù và đất núi lửa khiến khu vực này trở nên khác biệt với phần còn lại của Thung lũng Sonoma. Coturri nói với Decanter.com: “Những thứ này tạo ra loại rượu có kết cấu và hương vị khác nhau.
Nó cũng sẽ bao gồm Gà trống -sở hữu Monte Rosso vườn nho, có Zinfandel được trồng vào những năm 1890, với một thửa đất rộng 3 mẫu Anh của Cabernet Sauvignon do Louis Martini trồng vào năm 1938.
Morgan Twain-Peterson, con trai của Ravenswood người sáng lập Joel Peterson, người làm rượu vang từ Monte Rosso cho thương hiệu Bedrock của mình.
Nhảy cùng các vì sao: đàn em mùa 1 tập 9
Các nhà sản xuất nổi tiếng như Kistler, Turley và Kamen Estates cũng làm rượu vang từ nho trồng ở miền núi.
Peterson cho biết: ‘[Khu vực này] hoàn toàn là duy nhất từ Thung lũng Sonoma,” Peterson, người nằm trong số nhiều người ủng hộ nhiệt tình của bản kiến nghị và các kế hoạch, nếu được thông qua, sẽ sử dụng tên gọi trên nhãn của mình.
Nhà máy rượu Repris Người đồng sáng lập Christian Borcher dẫn đầu bản kiến nghị, bản kiến nghị này vẫn phải vượt qua cuộc tham vấn cộng đồng kéo dài 60 ngày.
Do Courtney Humiston viết ở Sonoma
