- Điểm nổi bật
- Trang chủ nhiệm vụ
Còn nhiều thứ ở New Zealand ngoài Sauvignon Blanc và Pinot Noir - đã đến lúc tìm một loại rượu mới để thử ngay hôm nay ...
Rượu vang New Zealand nên thử: Beyond Sauvignon
Sauvignon Blanc và Pinot Noir vẫn là bánh mì và bơ của ngành sản xuất rượu vang New Zealand, mỗi loại chiếm khoảng 70% diện tích trồng màu trắng và đỏ. Và Chardonnay - loại nho thống trị từ năm 1993 đến năm 2003 - cũng đang hồi sinh, chiếm khoảng 12%.
Nhưng rượu Kiwi còn nhiều thứ hơn cả bộ ba phổ biến này, đặc biệt là rượu trắng thơm như nho xanh và Pinot Gris - thường được làm theo phong cách khô ráo ngon lành - cũng như trồng các giống cây 'thay thế' mới nổi như Albariño và Valtellina xanh .
Và nếu bạn muốn thử các tác phẩm kinh điển…
New Zealand Chardonnay: kết quả nếm thử
New Zealand Sauvignon Blanc: kết quả nếm thử
Ngoài Pinot Noir, màu đỏ ít đa dạng hơn, với Syrah chắc chắn dẫn đầu, đặc biệt là rượu vang đồng lên men với Viognier để tỏ lòng kính trọng với Côte-Rôtie.
Nhưng nho Bordeaux của Merlot , Franc Cabernet và Malbec vẫn cung cấp một số sự quan tâm, dưới dạng các biến thể hoặc hỗn hợp, cũng như các phát hiện bất thường và thú vị chẳng hạn như Stanley Estates 'Lagrein .
10 loại rượu vang sau đây là một trong số những loại rượu nổi bật được nếm thử tại Lễ nếm thử hàng năm của New Zealand ở London vào tháng Giêng.
