Hồ sơ nhà sản xuất: Château Margaux- Winestealssd.com

Château Margaux

Vào năm 1855, tại Triển lãm Paris, nơi đặt tên cho sự phát triển đầu tiên, chính Margaux đã đứng đầu về độ nếm thử, với 20/20. Lafite và Latour đều ghi được 19/20 ...

Vị trí

AOC Margaux, bên cạnh nhà thờ St Michel xinh đẹp (nơi chôn cất chủ nhân cũ là Bernard Ginestet).

Sản xuất

82 ha nho đỏ, sản xuất khoảng 11.000 thùng rượu vang đầu tiên và 9.600 thùng rượu vang thứ hai.

12 ha nho trắng sản xuất một loại rượu vang trắng được đánh giá cao, Pavillon Blanc. Ngoài ra còn có loại rượu thứ ba, Margaux du Chateau Margaux.

Terroir

Đất sét với đá vôi, và phủ một lớp sỏi thô và mịn. Nó là một trong những kẻ khủng bố đa dạng nhất ở xã Margaux, với một số mảnh đất gần như hoàn toàn là sỏi.

Xem tất cả các ghi chú nếm thử Château Margaux của Decanter

Kể từ năm 2010, một loạt các thùng nhỏ 25 ha bằng thép không gỉ đã được lắp đặt, có thể lấy nho từ khoảng ¼ một ha trong mỗi cái, điển hình nhất là những cây nho non cần được theo dõi và hiểu rõ.

Thùng gỗ truyền thống cũng được sử dụng. Một nhóm nghiên cứu và phát triển đang thực hiện các dự án nghiên cứu khác nhau cùng một lúc - các dự án hiện tại bao gồm các thử nghiệm như đóng chai rượu dưới nắp vặn.

Lịch sử

Khu đất này có thể theo dõi lịch sử của nó từ thế kỷ 12, khi nó được gọi là La Mothe de Margaux, và nó thuộc sở hữu của một loạt các lãnh chúa giàu có. Cây nho không được trồng nghiêm túc (hoặc do một chủ sở hữu lắp ráp) cho đến thế kỷ 16, khi Pierre của cha Olive de Lestonnac bắt đầu mua các mảnh đất ở địa phương. Đây là một trong những lâu đài Bordeaux đầu tiên xuất khẩu rượu vang dưới tên riêng của mình và thường xuyên xuất hiện tại các cuộc đấu giá ở London của Christie’s vào đầu thế kỷ 18.

Các hom nho được gửi từ Chateau Margaux (và Haut-Brion) đến Pennsylvania, nơi họ đang thử nghiệm trồng các vườn nho, ngay sau Cách mạng Pháp, không lâu sau chuyến thăm của Thomas Jefferson.

Như với tất cả các đợt tăng trưởng đầu tiên, đã có một số chủ sở hữu đáng chú ý trong quá khứ. Nhưng có lẽ xứng đáng với một cái gật đầu đặc biệt là Olive de Lestonnac vào đầu thế kỷ 17 - bà là chủ sở hữu đầu tiên xây dựng một cơ sở vật chất mang những cây nho lại với nhau thành một ‘lâu đài’. Chúng ta cũng nên lưu ý ở đây Marquis de la Colonilla, người vào năm 1810 đã ủy quyền xây dựng tòa nhà lâu đài hiện tại.