- Khuyến mại
Bạn có thể nghĩ rằng các nhà máy rượu vang nổi tiếng ở đây đã tồn tại mãi mãi, nhưng chỉ tương đối gần đây, toàn bộ tiềm năng của màu đỏ trái cây, phức hợp, thanh lịch của Ribera mới được nhận ra.
Một trong những nhà máy rượu mang tính biểu tượng đó là Protos . Đối với những người mới bắt đầu, đây là nhà máy rượu thương mại lâu đời nhất trong khu vực - trên thực tế, nó đã giúp tạo ra D.O. Thật là hiếm khi tên của nhà sản xuất cuối cùng trở thành tên của toàn bộ khu vực sản xuất rượu - nó từng được gọi là Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, nhưng đã từ bỏ nó vì lợi ích lớn hơn khi D.O. được thành lập vào năm 1982.
Được thành lập tại thị trấn lâu đài Peñafiel trên đỉnh đồi đầy ấn tượng vào năm 1927 bởi một nhóm 11 người bạn thời thơ ấu có cùng chí hướng, Bodegas Protos hiện bao gồm hơn 250 gia đình trong khu vực, trong khi bốn người cháu của những người sáng lập vẫn còn ngồi trong ban giám đốc.
lucifer mùa 2 tập 9
Protos làm việc với 1614 ha vườn nho, một nửa trong số đó sở hữu, phần còn lại công ty hợp đồng và kiểm soát chặt chẽ. Nó sản xuất 10 loại rượu vang khác nhau, từ rượu Verdejos tươi ngon được sản xuất tại nhà máy rượu vang Rueda đến rượu vang đỏ ở ngăn kéo trên cùng (tất cả các loại rượu vang đỏ đều được ủ trong thùng), được sản xuất tại bốn nhà máy rượu khác mà công ty sở hữu ở Ribera del Duero.
Bạn có thể thử tất cả chúng tại Peñafiel HQ, nhà máy rượu được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng người Anh Richard Rogers, nơi không ngạc nhiên khi đón hơn 40.000 du khách mỗi năm và tự hào có các hầm rượu nối với các đường hầm mê cung thuộc lâu đài phía trên.
bản tóm tắt 100 mùa 3 tập 7
Công ty cam kết giúp bảo vệ môi trường, với các trang trại năng lượng mặt trời trong tất cả các nhà máy rượu vang và các vườn nho của họ hiện đang chuyển đổi sang trồng nho hữu cơ. Khí hậu có thể phức tạp hơn một chút so với các điểm khác trong khu vực, với những đêm có thể giảm xuống âm 18 ° C, nhưng mặt trái của nó là sự tăng cường cho cả hương thơm và nồng độ axit tự nhiên.
Nhóm nghiên cứu tại Bodegas Protos bây giờ bao gồm 300 nhà trồng nho, tám kỹ sư nông nghiệp và tám nhà nghiên cứu oenologist, đứng đầu là Marilena Bonilla, một trong số ít nữ sản xuất rượu chính trong khu vực. Bonilla nói: “Chúng tôi luôn học hỏi. “Ví dụ, trong 10 năm qua, chúng tôi đã nghiên cứu từng thửa đất để quan sát cách các loài vô tính Tempranillo thích nghi như thế nào. Phát hiện của chúng tôi đã giúp chúng tôi phân chia và chia nhỏ tất cả các vườn nho của mình, giúp chúng tôi hiểu sâu hơn về các loại cây nho, vì vậy chúng tôi có thể xác định một cách chính xác thời điểm tốt nhất để hái. ' Chính tinh thần tiên phong này đã giúp Protos liên tục phát triển, giúp họ luôn dẫn đầu về sản xuất rượu vang chất lượng ở Tây Ban Nha.
