- Khuyến mại
St Hugo đã cung cấp cho tôi một số khoảnh khắc nổi bật trong cuộc đời rượu vang của tôi.
Khi thương hiệu này là một phần của chuồng ngựa Jacob’s Creek, tôi nhớ đã nếm thử rượu Cabernet cổ điển của St. Hugo Coonawarra và bị kinh ngạc bởi sự tinh khiết của biểu hiện xuất xứ và phong cách. Giờ đây, St. Hugo đã nổi lên như một thương hiệu của riêng mình, tạo dựng bản sắc như một nhà sản xuất cao cấp không chỉ của màu đỏ mang tính biểu tượng của Nam Úc, mà còn cả Riesling và Chardonnay.
St Hugo có thể được nhận ra ngay lập tức trong một hàng, điều này không phải là cường điệu mà là sự thật, như tôi đã tự nhận thấy khi làm giám khảo Limestone Coast Wine Show. Vào giữa buổi sáng của Coonawarra Cabernets, tôi bắt gặp một loại rượu khiến tôi ngồi bật dậy và nghĩ 'St Hugo?' đã xác nhận St. Hugo.
2014 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Một ví dụ cổ điển, liền mạch của Coonawarra Cabernet với vị bạc hà bốc lên và phần xương sống sâu của quả cassis. Cấu trúc của loại rượu này chỉ mới bắt đầu êm dịu và mở ra. Là loại rượu cổ thứ 34 của St Hugo, loại rượu này cho thấy dòng dõi thực sự của nhãn hiệu và khả năng lâu năm của nó. Gỗ sồi ở đó và cung cấp một động lực tiềm ẩn, nhưng quả nho đen chín mọng sẽ nâng cao và cân bằng độ cay của nó.
2012 St. Hugo Cellar Selection Coonawarra Cabernet Sauvignon
Vẫn là màu ruby đậm như mực với hương sô cô la bạc hà mạnh mẽ. Khá mạnh mẽ và đỏ rực của Coonawarra cổ điển với cây bạch đàn và cây bạch đàn. Một loại rượu mạnh và đậm đà với chất tannin nghiêm trọng, chỉ mới bắt đầu mở ra vì nó vẫn còn rất nhiều ở giai đoạn bắt đầu phát triển. Đây không phải là một loại rượu nhút nhát - và sẽ rất tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn mạnh mẽ của Tứ Xuyên và Tây Bắc Trung Quốc. Một ngụm sẽ gợi ý đến món thịt cừu nướng tẩm gia vị Tân Cương để ăn kèm.
thiếu niên mẹ 2 đi câu cá
2010 Old Sigma St Hugo Cabernet Sauvignon
Những năm 2010 của Coonawarra nói chung là những loại rượu thơm ngon, đậm đà và điều này cũng không ngoại lệ. Với ghi chú đặc biệt của sôcôla bạc hà, loại rượu này có rất ít dấu hiệu lão hóa. Vẫn là màu hồng ngọc rực rỡ và bùng nổ với những hạt cát-sê đen chín và trái cây chùm ngây trên mũi với hương gỗ sồi mới hỗ trợ. Trên vòm miệng, nó có tannin phủ chín, rượu được tích hợp tốt, một số axit nâng lên, với nhiều trái cây chín, sô cô la và cà phê với một chút tuyết tùng, và hoàn toàn phù hợp với phong cách. Sang trọng, chỉ huy và giàu có.
