- Điểm nổi bật
- Tạp chí: Số tháng 2 năm 2019
Các nhà sản xuất rượu vang trên thế giới coi rượu vang đỏ của Bordeaux là tiêu chuẩn cho chất lượng và phong cách. Nhưng bắt đầu từ đâu? Andy Howard MW đề xuất 30 màu đỏ tuyệt vời để thử nếu bạn muốn khám phá thế giới ngoài tùy chọn quán rượu mặc định của mình…
Hỏi bất kỳ ai, dù chuyên gia hay không, đặt tên cho một vùng rượu vang nổi tiếng, và tôi nghi ngờ rằng đa số sẽ nói Bordeaux . Trong hơn 850 năm, kể từ thời Henry II và Eleanor of Aquitaine, vùng đất phía tây nam nước Pháp này đã được gắn kết rất chặt chẽ với các loại rượu vang hảo hạng, và với một phong cách được gọi là ‘quán rượu’. Mặc dù rượu vang có sự khác biệt rõ rệt so với các loại rượu vang Bordeaux ngày nay, nhưng hai cái tên này đã trở nên gắn bó chặt chẽ với nhau. Claret mô tả các loại rượu vang từ khu vực có xu hướng, do khí hậu mát mẻ, chịu ảnh hưởng của hàng hải, có màu sắc và hương vị tương đối nhạt. Trên thực tế, trong nhiều năm, Bordeaux đã được cải tiến sau khi được 'nâng cấp' với việc bổ sung các loại rượu vang từ các khu vực như Cahors và Gaillac.
Cuộn xuống để xem 30 lựa chọn thay thế Claret hàng đầu của Andy Howard MW
{ 'Nội dung': 'PHA + 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 + LiBUaGUgcmVnaW9uIGlzIGFsc28gbWFya2VkIGJ5IHRoZSBpbmZsdWVuY2Ugb2YgdGhlIEF0bGFudGljIG9jZWFuLCB3aGljaCBpbiBjZXJ0YWluIHZpbnRhZ2VzIGhhcyBwcm92ZWQgYSBjaGFsbGVuZ2UgdG8gd2luZW1ha2Vycy4gPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvZ3JhcGUtdmFyaWV0aWVzL21lcmxvdC8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIj5NZXJsb3Q8L2E + IGRvbWluYXRlcyBwcm9kdWN0aW9uLCB3aXRoIENhYmVybmV0IFNhdXZpZ25vbiBhbmQgPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvZ3JhcGUtdmFy 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 + KSwgbXkgY29uY2x1c2lvbiB3YXMgdGhhdCBhbHRob3VnaCBtYW55IHByb2R1Y2VycyBhc3BpcmVkIHRvIG1ha2Ugd2luZXMgbGlrZSBDaGFibGlzLCBkZXNwaXRlIGJlaW5nIGhpZ2ggaW4gcXVhbGl0eSBub25lIG9mIHRoZW0gcXVpdGUg4oCYdGlja2VkIGFsbCB0aGUgYm94ZXPigJkuVGhlIHdpbmVzIHJlY29tbWVuZGVkIGhlcmUgZXhoaWJpdCBtYW55IHNpbWlsYXJpdGllcyB0byBCb3JkZWF1eCwgY29taW5nIGZyb20gZGl2ZXJzZSBhcmVhcyBzdWNoIGFzIEJvbGdoZXJpIGluIEl0YWx5LCBTYWx0YSBpbiBBcmdlbnRp bmEsIE1haXBvIGluIENoaWxlLCBBdXN0cmFsaWHigJlzIFlhcnJhIFZhbGxleSBhbmQgTGViYW5vbuKAmXMgQmVrYWEgVmFsbGV5LiBBYmlsaXR5IHRvIGFnZSwgcmVmaW5lbWVudCBhbmQgdGhlIGVsdXNpdmUg4oCYY29vbOKAmSBjaGFyYWN0ZXIgd2VyZSBrZXkgcmVxdWlyZW1lbnRzLiBzb21lIHJlYWxseSBkbyB0aWNrIGFsbCB0aGUgY2xhcmV0IGJveGVzLCB3aXRoIHRvcCBzb3V0aCBBZnJpY2FuIHdpbmVzIHNob3dpbmcgcGVyaGFwcyB0aGUgZ3JlYXRlc3Qgc2ltaWxhcml0eS48ZW0 + QW5keSBIb3dhcmQgTVcgaXMgYSBEZWNhbnRlciBjb250cmlidXRpbmcgZWRpdG9yIGFuZCBEV1dBIGp1ZGdlLiBIZSBydW5zIGhpcyBvd24gd2luZSBjb25zdWx0YW5jeSBWaW5ldHJhZGVzLCBhbmQgd2FzIGZvcm1lcmx5IGEgcmV0YWlsIHdpbmUgYnV5ZXIgZm9yIDMwIHllYXJzPC9lbT48L3A + Cg == '}
