Park Güell, Barcelona Tín dụng: Unsplash / Daniel Corneschi
- Điểm nổi bật
- Tạp chí: Số tháng 7 năm 2019
Xurreria Clover
Một Barcelona hoàn hảo cả ngày - hoặc đêm - sẽ không hoàn chỉnh nếu không nhanh chóng sửa chữa xurros (tiếng Catalan có nghĩa là bánh churros), những chiếc bánh rán mỏng, dài, có hoặc không có nhân kem hoặc sô cô la, nhưng tốt nhất luôn được nhúng vào một chiếc bánh dày, dính cốc sô cô la đen uống. Đối với sự đa dạng và sự hài lòng về độ béo tuyệt đối, ít loại nào tốt hơn Gracia’s Xurreria Trébol. +34 932 18 36 54
Linh hồn của Vi
Bản gốc, và (mặc dù có sự cạnh tranh từ Bar Brutal xuất sắc) vẫn là nhịp tim của nền rượu vang tự nhiên của Barcelona, quán bar El Born này do một cặp đôi người Pháp-Catalan điều hành có một danh sách các loại rượu vang tự nhiên của Châu Âu được lựa chọn tuyệt vời, để thưởng thức trong một không gian ấm cúng -không gian kín đặc trưng với bản tái tạo Guernica của Picasso.
Bar Bodega l’Electricitat
Một địa phương phù hợp và, vì bạn muốn có một từ hay hơn, trung tâm lâu đời chân thực, không khí ở Barcelona ở La Barceloneta, nơi bạn đứng giữa những người dân địa phương trên những chiếc ghế dài bằng gỗ và gọi món tapas đơn giản (cá cơm xúc xích đen) từ một chiếc hộp thô và sẵn sàng thực đơn, cùng với sâu bọ nhà thuốc từ thùng.
Vé
Đối với những người trong chúng ta, những người chưa bao giờ được trải nghiệm ẩm thực phân tử Catalan siêu thực huyền thoại của El Bulli, những chiếc Vé được trang trí lộng lẫy ở Eixample là điều tuyệt vời nhất tiếp theo: một món tapas thể hiện sự sáng tạo thú vị của anh em Ferran và Albert Adrià. Thưởng thức những món ngon như bạch tuộc giòn với sốt mayonnaise kim chi hoặc ô liu lỏng.
Can Vilaró
Nơi để đến để thưởng thức các món ăn Catalan truyền thống được nấu chín hoàn hảo được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất có nguồn gốc tự nhiên, từ chợ Sant Antoni nằm ngay bên kia đường - và với giá cả rất hợp lý. Món fideu à la cassola là một món ăn được yêu thích đặc biệt: một món ăn dày dặn, đậm đà dựa trên món mì phổ biến của địa phương - một loại mì ống paella. +34 933 25 05 78
Xem thêm: Những nhà hàng hàng đầu ở Barcelona: Nơi các nhà sản xuất rượu ăn
Thư viện
Tên gọi theo tiếng Catalan cho rượu vang (vi) và thư viện (biblioteca) và điều đó cung cấp cho bạn một ý tưởng hợp lý về những gì mong đợi từ quầy rượu Gràcia thú vị này, cung cấp một không gian sáng sủa và thoáng mát để bạn làm việc theo cách của mình trong suốt 150 lựa chọn -odd vinous và - cũng ấn tượng - sự lựa chọn của hơn 50 loại pho mát.
Nhà Mariol
Nếu bạn đang ghé thăm địa danh nổi tiếng nhất của Barcelona, nhà thờ La Sagrada Familia của Gaudí, thì bạn nên ghé qua quán bar địa phương đơn giản gần đó do nhà sản xuất Casa Mariol có trụ sở tại Terra Alta điều hành, để được nhanh chóng đón tôi. Có một loạt các loại rượu vang từ Terra Alta DO, nhưng chính loại rượu vang (đặc biệt là màu trắng thảo mộc tuyệt đẹp) mới là ngôi sao.
Hai chiếc đũa
Barcelona là một thành phố quốc tế, với một lượng lớn dân nhập cư. Và sự pha trộn giữa các nền văn hóa đó đã dẫn đến một số sự kết hợp ẩm thực tuyệt vời, chẳng hạn như Dos Palillos, phát trên nền văn hóa tapas của Tây Ban Nha (hoặc Catalan) với các đĩa nhỏ của Nhật Bản trong một không gian thân mật (và được gắn sao Michelin).
mr robot tập 4 tóm tắt
Đài phun nước của Quốc hội
Với nét quyến rũ ấm cúng, ấm cúng của xứ Catalan, Els Sortidors del Parlament ở Eixample là một quán bar kiêm cửa hàng địa phương với danh sách rượu vang sâu sắc ấn tượng. Bạn có thể chọn chai của mình từ cửa hàng để mang đi hoặc uống với giá € 4 rất công bằng, cùng với ô liu và giăm bông hoặc thứ gì đó đáng kể hơn một chút từ thực đơn món tapas sáng tạo. +34 934 41 16 02
Vila Viniteca
Được điều hành bởi một trong những nhà nhập khẩu rượu ngon hàng đầu của Tây Ban Nha, cửa hàng rượu vang tốt nhất của Barcelona chứa đầy một bộ sưu tập quốc tế hảo hạng - nếu bạn là một người địa phương mê rượu vang Pháp hoặc Ý, thì đây là nơi để đến - được bổ sung bởi một trong những chiếc chảo tốt nhất- Tuyển chọn tiếng Tây Ban Nha xung quanh.
David Williams là nhà văn, tác giả và giám khảo về rượu vang được xuất bản rộng rãi. Anh ấy là thành viên sáng lập của The Wine Gang. Hướng dẫn này đã xuất hiện trong số tháng 7 năm 2019 của Decanter.
