Hội chợ ngựa Jerez. Tín dụng: Dominic Alves / Flickr Tín dụng: Dominic Alves / Flickr
Solera già dưới một lớp bảo vệ trong ít nhất hai năm, Fino đại diện cho khuôn mặt tươi tắn, có hương thơm của gia đình Sherry ...
Được làm từ giống nho Palomino trắng và được tăng cường ngay sau khi lên men đến 15%. Lão hóa dưới lớp vỏ - một bức màn của nấm men (‘lão hóa sinh học’) - trong một cơ thể tối thiểu là hai năm. Mùi thơm hăng và rất khô.
Fino Sherry được xếp hạng cao nhất:
Bài viết này là một phần của Decanter.com’s Biết Sherry của bạn trang
