Tín dụng: VDP. Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Rượu ngon
- nước Đức
- Điểm nổi bật
Đức sản xuất một số loại Rieslings khô tốt nhất trên thế giới. Đọc thêm về ý nghĩa của 'GG' trên nhãn và xem các đề xuất của chúng tôi về rượu vang GG Riesling để thử ...
Cuộn xuống để xem các đề xuất của chúng tôi
Tăng trưởng lớn được giải thích
Thuật ngữ Grosses Gewächs được sử dụng để xác định một số loại rượu vang trắng ngon nhất của Đức, và dành riêng cho các loại rượu vang khô.
Việc chỉ định này không phải là một phần chính thức của luật rượu vang của Đức, nhưng đã được một nhóm các nhà sản xuất hàng đầu hình thành vào đầu những năm 2000 và được cải tiến gần đây nhất vào năm 2012 như một phần của kế hoạch xác định các địa điểm trồng nho tốt nhất.
Hơn một nửa số vườn nho ‘GG’ được trồng cho Riesling, theo Court of Master Sommeliers.
Tất cả Grosses Gewächs đều đến từ Grosses Lage (‘địa điểm tuyệt vời’), những vườn nho tốt nhất theo hệ thống phân loại VDP của Đức được giám sát bởi một nhóm các nhà sản xuất được gọi là Hiệp hội Prädikatsweingüter của Đức (VDP).
Giống như tình yêu lớn của Màu đỏ tía , những loại rượu này lấy tên của vườn nho chứ không phải tên của ngôi làng. Tuy nhiên, VDP chỉ dành cho lời mời, cơ quan trong ngành có khoảng 200 nhà sản xuất và như đã nêu ở trên, các quy tắc của nó do đó không chính thức là một phần của luật rượu Đức.
Để tạo ra loại GG, năng suất không được vượt quá 50 ha / ha, và nho phải chín sinh lý, chín hoàn toàn và cũng được thu hoạch bằng tay.
Được gọi đơn giản là 'GG' trên nhãn, những loại rượu này được phát hành vào ngày 1 tháng 9 của năm sau khi thu hoạch.
Ở Rheingau, thuật ngữ ‘Erstes Gewächs’ biểu thị một địa điểm trồng nho hàng đầu và là một thuật ngữ được định nghĩa về mặt pháp lý.
Grosses Gewächs Rieslings cần tìm:
Nhóm nếm thử của Decanter đã chọn ra Grosses Gewächs Rieslings ở nhiều độ tuổi khác nhau để thử. Cập nhật 7/9/2018
