Paul Hobbs
Nhà sản xuất rượu Paul Hobbs đang thay đổi sự thoải mái ở California để lấy một chiếc giường kiểu ký túc xá ở bang New York quê hương của anh ấy khi anh ấy chuẩn bị mặt bằng cho Finger Lakes Riesling mà anh ấy tin rằng sẽ cạnh tranh tốt nhất của Đức.
Hobbs đã rời bỏ biệt danh của mình Sonoma nhà máy rượu để thăm khu đất rộng 26 ha mà ông đã mua lại ở phía đông của Hồ Seneca , cùng với Johannes Selbach , chủ sở hữu của Selbach-Oster ở Mosel, nước Đức .
Các đội từ cả hai nhà máy rượu đang chuẩn bị chỗ ở mộc mạc ở Hồ ngón tay, để xác định những mảnh đất tốt nhất để trồng. Dây leo sẽ không đi vào lòng đất cho đến năm sau.
'Tôi đã thực hiện một nhiệm vụ trong vài năm qua', Hobbs nói decanter.com . ‘Tôi là một người yêu của nho xanh và nơi có thể cạnh tranh với Đức là Hồ ngón tay. '
Đặc biệt, ông cho biết đá phiến sét và đá phiến được tìm thấy bên dưới lớp đất ở phần phía nam của Hồ ngón tay khu vực có 'điểm tương đồng lớn' với các sườn dốc nhất của Moselle .
Cuộc tìm kiếm bất động sản kéo dài hai năm của Hobbs đã kết thúc sau khi anh và anh trai tìm được mảnh đất phù hợp trên khu đất thuộc sở hữu của một cặp vợ chồng già đang muốn bán.
Hobbs nói, Selbach có trụ sở tại Mosel rất dễ tuyển dụng. 'Johannes gần như nhảy qua điện thoại.'
Hobbs cho biết anh ấy đã đầu tư các khoản tiền cá nhân khá 'khủng' vào dự án, đây là một khoản 'hoàn toàn bằng tiền mặt', nhưng anh ấy từ chối đưa ra con số.
Với sự hoan nghênh của giới phê bình, động thái này là dấu hiệu cho thấy Finger Lakes nổi lên như một khu vực sản xuất rượu vang trong CHÚNG TA .
“Sẽ có sự quan tâm tăng cao [ở đó] và chúng tôi không muốn mắc phải sai lầm tương tự như chúng tôi đã làm ở Argentina,” Hobbs nói và giải thích rằng anh rất tiếc vì đã không đến quốc gia Nam Mỹ sớm hơn.
'Nhưng, tôi hy vọng nó sẽ im lặng trong một thời gian,' anh nói thêm. Anh ta cần xây dựng lại kho dự trữ tiền mặt trước khi mua thêm bất kỳ mảnh đất nào.
Do Chris Mercer viết kịch bản
