Chủ YếU blog rượu vang Khuyến nghị về rượu vang của VinePair: Beck & White Pinot Noir

Khuyến nghị về rượu vang của VinePair: Beck & White Pinot Noir

Một trong những điều tôi thích làm nhất là nghe nhạc và uống rượu. Tôi luôn nhận thấy có một sự tương đồng thực sự đáng kinh ngạc về mặt nghệ thuật giữa những người làm rượu và những người sáng tác âm nhạc, đó là lý do tại sao tôi dành hai năm để sản xuất loạt phim ca nhạc này. Tôi sống ở Rượu - một loạt bài khám phá mối quan hệ giữa hai loại hình nghệ thuật này. Trải nghiệm rượu và âm nhạc cùng lúc sẽ nâng cao sức mạnh của mỗi thứ theo một cách khó giải thích nhưng tôi biết bạn biết tôi đang nói về điều gì. Bây giờ hãy tua nhanh đến ngày hôm nay và việc phát hành album mới nhất của Beck.

Tôi đã là fan của Beck từ rất lâu rồi: Tội lỗi hiện đại Sau đó biển thay đổi tất cả các album tuyệt vời. Vì thế tôi háo hức chờ đợi để cuối cùng được nghe Giai đoạn buổi sáng .

Nghe Beck nói về album ở nhiều chỗ khác nhau, có thể thấy rõ anh coi đây là một album nội tâm. Anh ấy đã mất hơn 6 năm để viết đĩa nhạc này khi thực hiện các bài hát khi đi du lịch khắp đất nước và chuyển từ phòng thu này sang phòng thu khác bắt đầu ở Nashville và cuối cùng quay trở lại LA để hoàn thành nó.

Trước khi bật dàn âm thanh nổi, tôi cũng biết rằng đây là album chậm nhất mà Beck từng thu âm. TRONG cuộc phỏng vấn của anh ấy với NPR Beck nhận xét về việc album thực sự chậm đến mức nào khi nói rằng bài hát dance trung bình là 120BPM (Beats Per Minute) và bài hát nhanh nhất trong kỷ lục của anh ấy là 60BPM. Tôi biết đây sẽ là kỷ lục của một người biết suy nghĩ để ngồi im lặng lắng nghe.

Pinot Noir luôn được coi là rượu của người biết suy nghĩ. Đó là một loại rượu phức tạp và độc đáo khiến bạn thực sự phải tìm hiểu sâu hơn khi chiêm ngưỡng sự tuyệt vời của loại rượu này.

Tôi biết tôi muốn uống một ly Pinot Noir khi nghe Beck nhưng tôi muốn thứ gì đó khác biệt một chút thay vì chỉ một ly Pinot Noir thực sự tuyệt vời vì đối với tôi Beck luôn là một nhạc sĩ hơi khác biệt và độc đáo. Tôi muốn uống rượu của nhà sản xuất rượu Anthony Nappa sự bất thường .

Điều khiến Anomaly trở nên đặc biệt là nó không chỉ là Pinot Noir mà còn là Pinot Noir TRẮNG. Như chúng tôi đã giải thích trước đây trong Rượu 101 phần rượu lấy màu từ vỏ của trái cây. Vì vậy, khi một quả nho ban đầu tiết ra nước, nước ép sẽ trong suốt. Chỉ khi nước ép đó được ngâm với vỏ của trái cây thì màu mới chảy vào. Bằng cách không bao giờ để nước ép và vỏ ngâm với nhau, Anthony Nappa mới có thể tạo ra một loại rượu vang trắng tuyệt đẹp thú vị từ một trong những loại nho đỏ nổi tiếng nhất thế giới.

Tôi mở chai rót một ly rồi bật Giai đoạn buổi sáng . Khi dây đàn mở bản nhạc, tôi nhấp một ngụm rượu và bị choáng ngợp bởi hương thơm của dâu tây và anh đào, sau đó là một kết thúc mịn màng và đậm đà, khô ráo và có một lượng axit thực sự dễ chịu. Nó giống như uống một ly Pinot Noir màu đỏ ở dạng màu trắng một cách kỳ lạ. Như Anthony Nappa đã nói rằng anh ấy tạo ra Anomaly để thách thức nhận thức của chúng ta về rượu vang trắng có thể là gì và tôi tin rằng đó chính xác là những gì Beck cũng đang làm với âm nhạc.

Với Giai đoạn buổi sáng Beck đang thách thức kỷ lục chậm có thể là gì. Khi tôi lắng nghe cách sắp xếp dây và từ từ lắc lư theo điệu nhạc trong khi nhấm nháp rượu vang của mình, tôi lại một lần nữa bị choáng ngợp bởi khả năng sáng tác tuyệt vời của anh ấy. Một kỷ lục tuyệt vời khác và một loại rượu tuyệt vời đi kèm với nó.

Bài ViếT Thú Vị